Fructe din Africa: fotografie și descriere

Fructele din Africa reprezintă o paletă inepuizabilă de gusturi și forme. Turiștii care vizitează acest continent sunt încântați de diversitatea și cantitatea lor. La urma urmei, uneori se întâmplă ca fructele deja maturate să nu găsească o vânzare și putrezire și să nu ajungă la locuitorii continentului nordic.

Deci, ce sunt acestea, fructele Africii? Fotografie și descriere a delicateselor de peste mări pe care le veți găsi în acest articol.

Ce este în creștere în Africa?

Ce fel de fructe poate încerca un turist pentru acest continent exotic? Lista lor este foarte extinsă. Deci, ce fel de fructe cresc în Africa?

Pe parcelele irigate special desemnate există grădini de fructe extinse. Pe copaci lor se prăbușesc ciorchini de caise și piersici. Dar aceste fructe din Africa sunt diferite de cele pe care le vedeam pe rafturile magazinelor noastre. Astfel, piersicile de pe acest continent sunt de mai multe feluri. Primul dintre ele se reproduce. Fructele sale sunt de dimensiuni mari, dar nu au suficienta dulceata. Al doilea tip de piersici se referă la soiurile locale. Fructele sale au o dimensiune mică, o formă ciudată, dar foarte dulce. Al treilea tip de piersici intră într-unul din ultimele. Fructele sale sunt aproape albe, care dă ușor dantela de zmeură. Acest tip de piersici este, de asemenea, foarte dulce.

Suntem cu toții familiarizați cu astfel de fructe din Africa, cum ar fi mandarine, rodii și portocale. Copacii plantați cu aceste fructe sunt, de asemenea, foarte obișnuiți pe acest continent.

Cele mai renumite pentru locuitorii europeni din fructele din Africa sunt bananele. Aici coace pe tot parcursul anului, aducând fructe dulci și aromate.

Ce alte fructe din Africa nu vor surprinde turistii nostri? Sunt pere. Deși, spre deosebire de cele care cresc în țara noastră, ele sunt dure. Dar merele locale, pe care le puteți încerca numai vara, au un gust acru plăcut. De obicei, ele sunt de dimensiuni mici și de formă alungită.

Ce altceva știm despre roadele Africii? Acesta este ananasul. Deși patria sa istorică este America de Sud, ea crește și în Africa.

Toți suntem familiari cu astfel de fructe din Africa de Sud ca pepenii verzi. Aici este încă posibilă întâlnirea acestei plante erbacee în sălbăticie. Pepeni au fost cunoscuți chiar și în Egiptul antic. Aceste fructe au fost chiar puse în mormântul lui Faraon, ca să-l servească ca mâncare în viața de apoi. Astăzi pepeni verzi sunt cultivate pe cinci continente. Plantații extensive ale acestei plante se găsesc în China, Turcia. Ele se află în regiunea Volga rusească, precum și în regiunile sudice ale țării noastre.

Fructe indiene

Desigur, fructele din Africa se pot întâlni pe rafturile magazinelor noastre. Dar, totuși, nu vom vedea niciodată mulți dintre ei în patria noastră. Și deși toate fructele exotice, fotografiile și numele nu sunt ușor de condus, vă vom prezenta majoritatea.

Deci, oriunde pe continentul african există smochine indiene. Dar călătorul nu ar trebui să acorde atenție numelui său. La urma urmei, aceste fructe exotice din Africa (și fotografiile lor dovedesc) nu au nimic de a face cu smochinele familiare. Acesta este fructul sălbatice cactuși, numit pere prickly.

Sucurile indiene au o forma de para. Fructele sale sunt roșii, verzi sau galbene, ajungând la o lungime de 5 până la 7,5 cm, acoperite cu toroane mici ascuțite. Sub piele este o carne translucidă cu semințe mari, foarte dulce ca gust.

mango

Se crede că acesta este cel mai delicios fruct din Africa. Patria sa este teritoriile vestice ale continentului. Aceste fructe exotice din Africa, ale căror fotografii și descrieri sunt enumerate mai jos, cresc pe copacul tropical al Irvingiei.

Fructele mango sunt în formă de ouă. În același timp, dimensiunile lor variază de la mărimea perelor la nuca de cocos. Mango are o piele tare verde sau galbenă. În interiorul fătului este un os mare.

Pentru mango este caracteristic carne galben-portocalie. Gustul ei piquant dulce, care amintește de zmeura noastră, transformă acest fruct într-unul dintre cele mai minunate fructe din lume.

Din cele mai vechi timpuri, populația locală folosește mango ca remediu. Și semințele sale, numite nuci Dick, sunt folosite în cosmetologia modernă și farmaceutică. Mango are o reputatie speciala printre cei care au decis sa piarda kilograme in plus. La urma urmei, materia vegetală, care este în nuci de Dick, este un mijloc excelent pentru a pierde în greutate.

Eshta

Ce altceva există fructe exotice din Africa, fotografii cu nume interesante de luat în considerare? Pe teritoriul Egiptului creste unul dintre subspecii copacului Annon. Se numește cremă sau un măr de zahăr. Un alt nume pentru această plantă exotică este Ashta.

În perioada octombrie-noiembrie fructele anonelor scalate se maturează. Arătau ca un măr masiv și seamănă cu un con verde. Fructele sunt foarte mari. Uneori masa se poate apropia de 2,5 kg.

În alimente folosiți carnea albă a fructului. În acest caz, se recomandă ca semințele negre conținute în acesta să fie aruncate. Numai fructele care au o nuanta neagra sunt necesare. De asemenea, este de dorit ca fructul să fie moale și ușor încovoiat, cu o ușoară presiune asupra pielii. Nu merită să cumperi un eshtu foarte negru. Această culoare indică faptul că fructul este suprarezibil și are un gust neplăcut. Aceeași culoare verde a coajei este o dovadă a imaturității "mărului de zahăr".

Fructul exotic al ashtei, pe care îl puteți încerca în timpul unei călătorii pe continentul african, are un gust foarte interesant. Este similar cu un amestec de ingrediente cum ar fi pepene și măr, iaurt și căpșuni. Nu fără motiv din limba arabă, numele acestui fruct este tradus ca "cremă".

Carnea albă a unui fruct exotic nu este numai gustoasă, ci și utilă. Are o mulțime de fructoză și vitaminele B1, 2 și C. De asemenea, în compoziția eshtei se găsesc carbohidrați ușor digerați.

face semn

Multe fructe exotice din Africa provoacă încântare și curiozitate pentru prima dată când au văzut turiștii lor. Kivana nu este o excepție. Acest fruct se numește un pepene galben sau un castravete african.

Fructele kiwanei sunt neobișnuite. Arătau ca niște arici portocalii de mărimea unei portocale. În același timp, pe pielea de fructe cu boboci moi gros, există divorțe surprinzătoare de marmură. Tăierea Kiva, puteți vedea carnea, care sunt semințe albe, „ambalate“, în flacoanele de jeleu smarald întuneric.

Gustul unui fruct african exotic este la fel de neobișnuit ca aspectul său. Seamănă simultan cu pepene galben și castraveți, banane și var. Unii chiar iau o notă de avocado în el. În legătură cu o paletă atât de vastă de gusturi, kiwana este folosită în prepararea nu numai a mâncărurilor dulci, dar și a celor picante. Este de asemenea utilizat proaspăt, sărat și marinat. Din kiwana asortată cu diverse fructe și fructe de pădure, obțineți un deliciu delicios și compot.

Fructele africane exotice sunt bogate în săruri minerale alcaline, vitamina C și substanțe active P. În acest sens, este recomandat pentru prevenirea tulburărilor digestive, precum și a patologiilor vaselor sanguine și inimii. În țara sa, kivana este folosită de locuitorii locali pentru a vindeca arsuri și răni. Acest fruct este deosebit de atractiv pentru cei care sunt pe o dieta. La urma urmei, un pepene african cu coarne nu are practic niciun fel de calorii.

Magic Fruit

Ce altceva poate surprinde un călător pe continentul însorit? Toate fructele exotice, fotografiile și numele cărora sunt plasate în acest articol, sunt neobișnuite în aspectul și gustul lor. Dar pe teritoriul Africii crește un copac mic care aparține familiei Sapotovilor. Fructele sale sunt un miracol. Acestea sunt fructe de padure rosii, cu o lungime de numai 2-3 cm.

Magic fructe este dulce și foarte plăcut la gust. Dar ar trebui să fie mâncat aproape imediat după recoltare. După depozitare, fructele își pierd toate calitățile.

Fructul magic este numit astfel pentru un motiv bun. Are proprietăți cu adevărat magice. Acesta conține miraculina proteică (glicoproteina), care afectează gust receptori. După consumarea fructelor magice, gustul acru din gură se înlocuiește cu dulce. Este demn de remarcat faptul că proprietățile aromatice ale produselor rămân neschimbate. De exemplu, după ce ați folosit un fruct miracol, lamaia va părea dulce. În acest caz, citricele își vor păstra complet gustul și aroma. Acest efect durează două ore.

Fructul magic este folosit ca îndulcitor natural. Este recomandat celor care doresc să adere la alimentația alimentară, dar în același timp se confruntă cu o dorință irezistibilă pentru tot ce este dulce. Se recomandă el și pacientul cu diabet zaharat.

Pe aceste proprietăți utile ale fructelor uimitoare africane nu se termină acolo. La urma urmei, conține multe oligoelemente care susțin activitatea normală vitală a corpului uman. De asemenea, în fructul miracol există o mulțime de acizi vegetali și fibre, care îmbunătățesc starea de sănătate a sistemului digestiv.

Aki

Este puțin probabil ca europenii din țara lor să încerce cele mai rare fructe exotice din Africa. Printre ei este aki. Această plantă din familia Sapindov este nativă în Africa de Vest. Lui nesăbuit fructele sunt otrăvitoare pentru om. De aceea, în unele țări, aki este un fruct interzis. Cu toate acestea, numai fructele care au fost supuse unui tratament termic incorect sau care nu s-au deschis sunt otrăvitoare.

Fructul aki are o formă de pară. Pielea este colorată într-o culoare portocalie-roșie. În lungime, aceste fructe exotice cresc la 9 cm. După maturare, fructele se deschid. Procedând astfel, ele expun pulpa albă suculentă, care este sub piele, care conține semințe negre mari. Gustul de aki seamănă cu un nuc. Merită să ne amintim că mănâncă doar carnea acestui fruct exotic. Pentru a evita otrăvirea, merită doar fierberea, coborând-o în apă clocotită timp de cel puțin 10 minute.

Fructul aki este popular în bucătăria popoarelor din Jamaica. Aici se face o garnitură. Pentru aceasta, pasta este pre-fiartă, și apoi prăjit în ulei. Felul rezultat, în funcție de gustul său, seamănă cu o omletă cunoscută nouă.

Acest fruct este utilizat pe scară largă în patria sa. Popoarele din Africa de Vest fac din ele medicamente care pot salva o persoană de multe boli.

marula

Acest fruct exotic vine și din Africa. Creste pe aceiasi copaci, gasiti pe teritoriul multor tari tropicale. Planta Marula aparține familiei de fistic. În martie, pe ramurile sale apar ramuri mici, care arată ca o prună. Au piei groase și carne foarte dulce. În interiorul fructului este un os solid masiv.

Marula este bogată în vitamina C. Acest lucru face foarte util pentru corpul uman. Și o vitamină valoroasă nu este numai în carnea fructului. O mulțime de ea și în os. În plus față de vitamina C din marula, există toate mineralele și nutrienții implicați în procesele de dezvoltare și construcție a structurii celulare a corpului.

Popoarele din Africa folosesc fructele în scopuri culinare. Și mâncarea este folosită nu numai din fructe, ci și din frunzele plantei. Acest copac este o sursă minunată de hrană pentru oameni și animale. Astfel, populația locală extrage ulei din miezul pietrei, care conține multe proteine. Și în piele și în pulpă în cantități mari există antioxidanți naturali și acid oleic. De aceea, marula este unul dintre ingredientele indispensabile ale multor mâncăruri africane. Astfel, de la coaja de fructe exotice, băuturi sunt obținute, care amintește de calitățile lor de gust, cafea și ceai.

În fructele de marula este o mulțime de zahăr. Căzând la pământ, încep să rătăcească. Ca rezultat, obținem un adevărat bar natural, pe care animalele le place să le viziteze.

Pară africană

Această plantă, numită și dacriodes comestibil, aparține familiei Burrower. Patria sa este teritoriul ecuatorial al Africii. Aici, copacii verde ai unei pere africane pot fi găsite în traseele de pădure cu soluri umede. Înălțimea acestui copac ajunge uneori la 40 m.

Fructele dacriodelor comestibile au o formă alungită alungită. În lungime, ele cresc până la 12 cm. Corpul acestui fruct exotic are o nuanță purpurie sau albastră. De aceea perele african arata ca o vinete.

Pulpa de fructe este moale și uleioasă. Are o culoare verde închis. Localnicii consumă fructele perelor africane în crud, fiert, prăjit și toc.

Acest fruct uimitor conține multe microelemente, aminoacizi, vitamine, grăsimi și trigliceride. Parul african este foarte hrănit și caloric. Chiar și în formă fiartă, pulpa conține până la 48% din grăsimi.

Kigelia

În pădure Africa tropicală puteți găsi un copac frumos, cu o coroană densă și plină de bizar. Această țigelă este spinoasă, aparținând familiei Bignoniev. Un alt nume pentru planta este un copac de cârnați. Desigur, pare cam ciudat. Faptul este că fructele acestui copac au o formă uimitoare, care amintește de culoarea lor cenușie-cenușie a pâinilor ficat de ficat. Și se atârne pe pedicole lungi, cum ar fi frânghiile. Toată imaginea seamănă cu cârnații, suspendați imediat după fabricare. Pedicelurile sunt atât de puternice încât pot fi mișcate de un bărbat.

Fructele Kigelia atârnă pe corzi timp de câteva luni, crescând treptat în dimensiune. Dupa maturiile lor se sparg burta.

Trebuie avut în vedere că, în ciuda numelui apetisant, cârnații din lemn african sunt necomestibili. Populația locală consumă doar semințele acestor fructe și numai după prăjirea preliminară. Semințele crude sunt otrăvitoare. Fructele copacului de cârnați sunt consumate numai de girafe, maimuțe și hipopotami. Semințele Kigel sunt un excelent tratament pentru papagali. Aceste fructe uimitoare sunt folosite de oameni ca și combustibil și, de asemenea, pentru fabricarea unui colorant roșu.