Cum să pregătești o gustare dracului

Iti plac condimentele picante? În acest caz, o gustare de hrean va fi un adevărat zeu pentru voi. Este foarte simplu să o pregătiți - aceasta este în puterea chiar și celei mai lipsite de experiență amantă. În plus, conține o cantitate mică de ingrediente, ceea ce facilitează foarte mult procesul. Vreți să știți, cum să gătești un rahat gustare? În acest caz, recomandările noastre vor fi foarte utile pentru dvs.

Pentru prepararea sa aveți nevoie de un kilogram de roșii. Desigur, ele trebuie să fie complet coapte și, de preferință, carne. Ei au nevoie să fie opărite cu apă clocotită pregătite în prealabil, de îndată ce veți vedea că pielea de pe roșiile crăpate, începe să-i trage. După ce ați efectuat această acțiune, decupați toate tulpinile și tăiați fiecare roșii în patru bucăți.

Ce gustare fără ingredientul principal - hreanul? Da, nu! De aceea, următorul ingredient pe care trebuie să-l adăugați este o hrivne sau, mai precis, rădăcina. În cazul în care utilizați un kilogram de roșii, aveți nevoie de aproximativ 200 de grame de rădăcină de hrean, adică de exact cinci ori mai puțin. Rădăcinile trebuie spălate și curățate. Apoi le taie în bucăți mici.

După cum știți, gustarea hreanului ar trebui să fie și acută, deci asigurați-vă că adăugați usturoi la acesta - aproximativ 300 de grame vor fi suficiente. Înainte de a adăuga, trebuie să o curățați și să o ștergeți puțin.

Și acum este timpul să mergem direct la pregătirea gustării. Și trebuie să începeți, bineînțeles, cu hrean. Bucăți de rădăcină de hrean trebuie să fie rase. Alternativ, puteți folosi o mașină de tocat carnea - se va sfărâma și rădăcinile în starea dorită. După aceea, defilați prin rotisorul de carne roșiile și usturoiul. Acum trebuie să adăugați o gustare la gust, adăugați 100 de grame de zahăr și trei linguri de ulei vegetal. O gustare dracului este, de asemenea, reumplută cu oțet de șase la sută - aceasta dă un gust minunat gustului ei.

După toate acțiunile de mai sus, trebuie să împrăștiați gustări pe borcane pregătite și să le rupeți sub capac. Acum, vasul este gata.

Aș dori, de asemenea, să ofer câteva sfaturi care vor fi cu siguranță utile pentru orice hostess în procesul de pregătire a gustărilor. Mai întâi de toate, merită să ne amintim că pentru șlefuirea hreanului este mai bine să nu alegeți mașinile de tocat carnea manuală. În acest scop, este recomandabil să folosiți aparate electrice, de exemplu, mixere sau mașini electrice de măcinat cu carne - pentru a vă proteja de lacrimile bruște care pot apărea sub influența aromei de hrean.

De asemenea, aș dori să ofer un sfat mic, dar în același timp foarte util, cu privire la curățarea rădăcinilor. Începe să facă această operație doar cu o pre-înmuiate în apă obișnuită spate - astfel încât pielea mult mai usor eliminate - trebuie doar să-l racla cu un cuțit. Pentru a înmuia poate dura doar aproximativ două ore - nu este nevoie de mai mult timp.

O gustare dracului stătea întotdeauna pe mesele de servire a slavilor. Și nu e de mirare! La urma urmei, se potrivește perfect cartofilor, gălucilor, precum și multor feluri de mâncare.

Și, în cele din urmă, câteva cuvinte despre păstrarea acestei gustări minunate. Trebuie remarcat faptul că, dacă alegeți să-l păstrați simplu în frigider, în acest caz, înainte de utilizare lăsați infuzat timp de cel puțin o zi - deci va deveni un gust plăcut și aromă excelentă. Și că mirosul nu a dispărut mai târziu, dar gustul nu a disparut, pentru a primi antena de satelit care stochează aperitiv rahat capac potrivit.

Deci, urmând sfaturile și recomandările noastre, puteți pregăti o gustare cu adevărat energică. Bon apetit!