"Generalul meu": o salată pe masa festivă

Înainte de rețete de gătit o vacanță de acasă smulsă febril în caietele sale sau se plimba prin diverse site-uri de Internet în căutare de ceva interesant și care nu sunt încă feluri de mâncare „tocit“. Dacă împărțiți aceste chinuri, probabil că veți fi interesați de "Generalul meu" - salata nu este numai gustoasă, ci și foarte frumoasă. Și gustul este destul de neconvențional, dar nu prea exotic, astfel încât majoritatea covârșitoare a degustătorilor le va plăcea.

Cum sa alegi carnea

"Generalul meu" - salata cu carne, care este componenta de lider în ea. Și din ce fel de carne preferați, gustul întregului vas va depinde. În majoritatea rețetelor este indicată carnea de vită fiartă. Cu toate acestea, există opțiuni și cu carne de porc - în acest caz, trebuie să selectați o piesă într-un timp mai scurt. Există variante de salate și de pui. În opinia noastră - nu cel mai de succes. Doar dacă nu iei un sân, ci un șold. Gust foarte elegant de salată cu pui afumat - prezent decorarea mesei.

Apropo, carnea nu trebuie neapărat să fie gătită. Este posibil să faceți un non-standard "My General": salata este colectată pe baza cărnii prăjite. Pătrat și sărat, se taie în benzi subțiri și se aduce la tigaie până se pregătește. În cele din urmă, pentru aromă, se adaugă două cuișoare de usturoi zdrobite.

Pregătirea produselor

În plus față de carne, veți avea nevoie și de sfeclă, morcovi, ouă. Se prepară și se răcește. Toate produsele sunt frecate în boluri diferite pe o răzătoare mare. Carnea este tăiată în cuburi mici sau sortată în fibre, depinde de felul în care se află forma ei. Totuși, va fi necesar să se toacă brânza, este luată din clase solide, în greutate - aproximativ jumătate din componenta de carne.

Ultima componentă este nucile. Sunt curățate, prăjite și nu se taie foarte puțin. Un sfert de kilogram de carne va merge undeva jumătate de ceașcă de nuci.

Asamblarea salatei

"Generalul meu" este o patiserie de salată. De aceea pare atractiv, iar mugurii de gust sunt plăcuți. În principiu, succesiunea straturilor nu este foarte importantă, dar se recomandă următoarele.

1 strat de carne. Dacă ați preparat carne și nu ați prăjit cu usturoi, stratul trebuie să fie ușor aromat cu denticule tocate și apoi acoperit cu maioneză.

2 straturi de brânză. Și el este acoperit cu o plasă de maioneză.

3 strat de ou. Pentru a frământa sau nu - la discreția gazdelor: stratul este destul de subțire, trebuie să aveți grijă să nu obțineți prea salată "umedă".

4 morcov strat, și se promisevaetsya maioneza în mod necesar.

5 strat - sfecla. Din nou, maioneza și presărați cu nuci. De asemenea, puteți decora cu ramuri de verdeață.

E gata, "generalul meu". Salata va supraviețui numai în frigider, astfel încât straturile să fie înmuiate cu sucuri. Deci, este recomandat să o faceți seara, sau dimineața, dacă sărbătoarea este programată pentru timpul petrecut în zona de cină.

"Generalul meu": salata cu prune si alte variante ale mancarii

O notă pictată poate fi adusă în salata festivă, dacă adăugați un strat de prune. Fructe uscate sunt aburite, eliberate din piatră, tăiate în benzi și așezate peste carne.

"Generalul meu" este o salată, care este văzută de diverși proprietari în felul lor. Unii adaugă stratul de cartofi. Această idee nu ne pare prea reușită - salata începe să semene cu o "blană", nu cu hering, ci cu carne. Dar ideea de amestecare a usturoiului cu sfecla, mai degrabă decât stropirea cu carne pe ele, este destul de sensibilă: mirosul și aroma se înmoaie, dar nu se pierd. Unii bucătari au pus sandwich salata cu ceapa, s-au sfărâmat și s-au înmuiat în suc de lămâie. Acesta este un amator, dar puteți încerca.

Zestul de salată poate da și rodii semințe, ele stropesc peste stratul de sfeclă roșie. Pe scurt, experimentați: "Generalul meu" este o salată care oferă o largă posibilitate de fantezie culinară.