Salata de la Praga: bucurați-vă de un gust deosebit

Toată lumea știe că salata este cea mai simplă și mai interesantă modalitate de a îmbogăți dieta noastră și de a face mai diverse atât mesele de zi cu zi, cât și cele festive. Acum, pentru pregătirea gustărilor, puteți folosi aproape toate produsele potrivite pentru alimente, combinându-le cât doriți. O cerință serioasă poate fi numită doar un singur lucru - compatibilitatea gustului ingredientelor.

Dacă, după ce ați văzut acum în frigider, veți găsi ingrediente pentru o astfel de gustare ca o salată de la Praga, asigurați-vă că ați încercat să o gătiți și că nu veți regreta.

Așa cum reiese clar din însăși denumirea acestui fel de mâncare, se referă la bucătăria cehă. Una dintre caracteristicile acestei bucătării poate fi numită gătitul cu îndemânare de feluri de mâncare din carne, iar condimentele au o mare importanță. Un fel de fel de mâncare, ca o salată de la Praga, este aproape o atracție turistică, este cunoscută în multe țări și este cunoscută pentru nu mai puțin de bere cehă. Bucătăria cehă nu puteți numi cele mai potrivite pentru vegetarieni, dar iubitorii vor avea o masă bună și satisfăcătoare pentru gust. Cei care au vizitat Republica Cehă, norocos pentru a vedea o țară uimitoare și frumoasă, cu o cultură înaltă și o aromă specială de cafenele locale, unde puteți încerca doar o salata bine-cunoscut din Praga.

Există multe opțiuni pentru prepararea sa: ingredientele din carne se înlocuiesc cu carne de pui, curcan, etc. Mai întâi să luăm în considerare o salată clasică din Praga. Versiunea tradițională a acestui aperitiv este preparată din carne de carne de vită și de porc, care sunt luate în părți egale.

Ingrediente pentru salata:

• castraveți decapați - două bucăți;
• carne de vită - gram 200;
• porc - gram 200;
• un măr este o singură bucată;
• salata, frunze de patrunjel și mărar;
• ceapă - 1 bucată;
• suc de lamaie - o lingura;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper, nucșoară, coriandru;
• maioneza - 4 linguri.

Luați castravetele curățate și mărul, le tăiați în fâșii. Tăiați ceapa după semifabricate. Luăm carnea de carne de porc și de carne de porc în greutate în proporții egale și clătiți bine. Dacă doriți să obțineți o carne mai moale și parfumată, înainte de ao prăji într-o marinadă făcută din nucșoară, muștar și coriandru. Pentru marinada la muștar, adăugați puțin nucșoară și coriandru, amestecați totul, puneți carnea în ea și puneți-o în frigider pentru câteva ore.

Carnea tocată trebuie tăiată, de preferință paie, apoi se prăjește în ulei vegetal. Scoatem carnea gătită pentru a se răci. Ceapa feliata este putin prajita, iar maioneza amestecata cu suc de lamaie.

Felul în care ne vom pune salata, pentru început este acoperit cu frunze de salată. Și deja pe ele le-am răspândit toate ingredientele pregătite înainte, lubrifying fiecare strat cu un sos format din suc de lamaie și maioneză. Secvența layout-ului straturilor pe care le puteți alege la discreția dvs. Înainte de servire, vă sfătuim să decorați vasul cu verde în partea de sus.

Pentru o schimbare, puteți face o salată cu un ardei gras. Aici, la toate ingredientele enumerate anterior, se adaugă doar piperul bulgar.

Și pentru cei care preferă carnea de pui pentru toate celelalte specii, salata Praga cu pui se va potrivi perfect. De data aceasta, în loc de carne de vită și carne de porc, luați jumătate de kilogram de piept de pui. Se fierbe în apă sărată, se răcește și se taie în fâșii. Apoi se taie câte un castravete murate, două becuri medii, un măr și două ardei dulci. Toate ingredientele sunt așezate în straturi și lubrifiate cu maioneză sau smântână.

Un astfel de delicios și salată originală va fi un plus excelent pentru orice vacanță.