Salata cu brânză și struguri și pui: o rețetă cu o fotografie

O combinație armonioasă de piept de pui cu tendințe, struguri dulci și brânză și-a găsit întruparea în rețetele mai multor salate. Acestea diferă nu numai în ingredientele secundare, ci și în modul în care sunt servite, cu realimentarea. În articol vă oferim cinci variante interesante și originale ale modului în care puteți realiza o salată cu brânză și struguri și pui, inclusiv celebrele rețete de struguri și Tiffany.

Bineînțeles, acum pe Internet în cursul unui număr imens de variații pe această temă, ele nu sunt întotdeauna testate și, uneori, abundă nu numai cu ingrediente rare, ci și cu prea multe. Pentru a gusta a fost armonios, suficient de 3-4 componente principale și pansament. Altfel, salata a servit riscul de a arata ca o echipa nationala de "solyanka" din tot ce a ramas in frigider.

Salata "Bunch of grapes": reteta

Rețeta de salate este extrem de populară și este utilizată activ în meniul festiv. Acest lucru se datorează, probabil, faptului că are toate ingredientele care sunt necesare: carne, nota de fructe de culoare deschisă și aroma intensă de brânză. Variațiile există, de asemenea, diferite. Vă aducem la cunoștință salata cea mai simplă și foarte gustoasă "Bunch of grapes". Apropo, acest nume a determinat nu numai prezența boabelor în ingrediente, ci și o formă specială de prezentare.

Ingrediente necesare și gătit

• 400 g de piept de pui afumat;
• 300 g brânză tare;
• 3 oua fierte tari;
• 300 g de struguri;
• maioneza;
• patrunjel - pentru decorare.

Inițial, pregătiți toate produsele. Ouăle de pui trebuie să fie curățate și împărțite în gălbenușuri și veverițe, grătar. pui afumat se taie în cuburi mici, sau divizați cu o furculiță pentru fibre subțiri (după cum doriți). Turnați brânza pe răzuitul mediu sau mare.

Apoi, răspândiți salata pe vas în straturi sub forma unei ciorchine. Secvența este după cum urmează: proteine, pui, gălbenușuri, brânză. Răspândiți fiecare strat cu o cantitate mică de maioneză. salată cu brânză și struguri, iar puiul este impresionant cu servirea. Sus se întinde ușor cu jumătăți de struguri, ca în fotografie. Înainte de a servi, decorează cu patrunjel, care va juca rolul de viță de vie și frunze. Vă recomandăm să alegeți struguri fără gropi, ce culoare și formă va fi - depinde de dumneavoastră. Un anumit soi va da gustului său propriu, întregului ansamblu.

Salata "Tiffany"

A spune că salata de Tiffany cu pui și struguri are multe variații nu este nimic de spus. Cum și de unde a venit nu este cunoscut. Există o opinie că el a pus pe unul dintre numeroasele locuri culinare autorul, semnând numele de Tiffany. Rătăcind de la un loc la altul, el a dobândit treptat multe încarnări, uneori chiar de la distanță asemănător unul cu celălalt. În esența și baza sa, seamănă cu rețeta anterioară, dar aproape toate nucile sunt adăugate la ingredientele de bază ale ingredientelor.

Tiffany salata reteta

Pentru a pregăti o salată "Tiffany" cu pui și struguri, care a devenit aproape tradițională, veți avea nevoie de următorul set de produse:

• 400 g de carne de pui (fiartă);
• 3 oua fierte de pui;
• 150 g de brânză olandeză;
• 50 g nuci;
• 200 de grame de struguri.

Procedeul de preparare a produselor este similar cu rețeta anterioară, iar nucile trebuie să fie tocate fin. Lansat salata cu pui și straturile de struguri. Secvența este un pic diferită și repetată de două ori. Straturi: carne de pui, brânză, ouă. După fiecare ingredient, maioneză se aplică în cantități mici. Straturile au fost apoi repetate, și numai la încheierea de nuci și struguri salata stropite jumatati apoi decorate. Pentru frumusețea depunerii poate fi așezată pe un platou mare pe frunzele unei salate verde.

Rețetă elegantă de salată: pui cu struguri și brânză gorgonzol

Unicitatea salatei într-o combinație surprinzător de armonioasă de produse. Tortul și gustul bogat de brânză albastră accentuează sensibilitatea cărnii de pui, iar strugurele conferă o notă de fructe dulce și acră. Veți avea nevoie de:

• 320 g de piept de pui (afumat);
• trei felii de prosciutto;
• 60 g brânză albastră;
• 55 g de nuc;
• 600 g struguri din sultana;
• un mic buchet de busuioc și țelină;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• 1 lingura. l. oțet de vin roșu.

Prosciutto se coace sub grătar sau în cuptor doar pentru a crocantă marginile, apoi lăsați-o să se răcească și se separe fișa de pe fibrele grosiere. Într-un castron separat, măturică, bate ulei de măsline și oțet la o consistență uniformă. Frunze verzi mâinile lacrimogene în bucăți mari, conectați într-un castron adanc cu struguri, tocat piept de pui grosolan, branza albastra, prosciutto, nuci și jumătate de umplere. Se amestecă toate ingredientele bine, astfel încât acestea să înmuiate în sucurile unul de altul. Această brânză și salată cu struguri și pui servite în porții, a doua porțiune de umplere plescăitul-l înainte de hrănire.

O salată neobișnuită cu nuci pecan și pansament picant

Dacă doriți rețeta originală, care are nu dinți pe margine și are un gust mare, este timpul pentru a pregăti o salată ușoară cu struguri, brânză moale și pui în umplere dulce și acru. Atracția sa este nuci pecan. Pentru a prepara aceasta salata cu branza si struguri si carne de pui, trebuie să luați:

• 350 g carne de pui (sân);
• 140 g dintr-un amestec de salată verde (arugula, rosso, etc.);
• frac12 - un pahar de pecan (bucăți mari și toastate);
• 60 g de brânză de capră falsă;
• 1,5 cesti de struguri rosii;
• frac12 - o parte din becul roșu;
• pe frac12- tsp uscate și tăiate cimbrul și rozmarinul;

Pentru realimentare:

• 70 ml de ulei de măsline;
• 1 lingura. l. miere;
• 2,5 linguri. l. oțet balsamic;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 1,5 lingurițe. Mustar de Dijon;
• Piper și sare.

Va fi nevoie de ceva timp pentru a pregăti această salată originală cu struguri. Rețeta cu fotografiile vă va ajuta. Piept de pui ar trebui să descurajeze ulei de măsline ciocan de pre grăsime, rozmarin și cimbru grătar, piper și sare. Apoi gătiți-l pe grătar, într-o tigaie sau cuptor. Carnea trebuie răcită și tăiată în benzi subțiri. Îndepărtați împreună cu puiul toate ingredientele din bolul de salată.

Împingeți componentele sosului cu o mână până când se obține o emulsie omogenă. Jumătate din umplutură se adaugă la salată și se amestecă toate ingredientele astfel încât să aibă timp să se înmoaie. A doua parte a pus în frigider și servit în bolul de sos direct la masă.

Ei bine și în cele din urmă, un fel de mancare, care va surprinde vizitatorii și vă permite să se bucure de fructe si un gust cremos - este salata dulce lumina cu struguri. Rețeta cu fotografia este prezentată mai jos. Pregătirea este simplă elementară.

Salată de fructe cu brânză și struguri

Brânza și strugurii nu numai că pot umbri cu succes componentele din carne, ci și ei înșiși sunt tovarăși excelenți. Aduceți un simplu și rapid de preparat fructe dulci și salată de cremă. Pentru el veți avea nevoie de:

• 500 grame de struguri roșii și verzi fără gropi;
• 120 g de smântână neacrată;
• 120 g brânză cremă moale;
• 50 g de zahăr
• h frac12-. l. vanilie;
• 100 g de pecan.

Se amestecă smântână, brânză moale, zahăr (puteți lua mai puțin decât numărul original de produse, totul depinde de preferințele dvs. de gust) și esență de vanilie. Se toarnă amestecul de struguri, se presară cu pecanii (tăiați nu prea fin și prăjiți). Se recomandă să lăsați salata peste noapte, astfel încât să fie înmuiată. Înainte de a servi, puteți decora partea de sus cu felii de struguri.