Muffins cu o banană: rețetă pas cu pas cu o fotografie

Bomboane cu calorii reduse, cu o banană, rețeta pe care o oferim, este un fel de amestec de gust excelent, beneficii și cantități minime de calorii. Ele sunt aerisite, cu textura umezită, îndulcite în mod natural și conțin în compoziția lor cereale integrale. Ingredientele sunt disponibile și, cel mai probabil, au fiecare gospodină, astfel încât să vă puteți bucura imediat de coacerea delicioasă a dumneavoastră și a familiei dumneavoastră.

Ingrediente pentru briose

Brichete de aer și parfumate cu o banana (reteta cu fotografia este prezentată pas cu pas în articol) necesită costuri minime. Pentru prepararea lor pe 12 bucăți veți avea nevoie de:

• 2 ouă de pui mari;
• 3 banane mari;
• 1/3 linguri. ulei de măsline;
• frac12 - un pahar de miere (sau sirop de arțar);
• 60 ml de lapte;
• pe h frac12-. l. scorțișoară (măcinare fină), sare;
• 1 linguriță. vanilie;
• 220 g făină integrală de grâu (sau obișnuită);
• 1 linguriță. sifon;
• 100 g de fulgi de ovăz.

Variante posibile

Bomboane cu calorii scăzute din banane, rețetă cu fotografia etapelor individuale de pregătire pe care le propunem, sunt foarte variabile. În funcție de gusturile și dorințele dvs., le puteți adăuga cu ușurință cu ceva nou sau înlocuiți ingredientele de bază. De exemplu, sirop de artar în loc de miere sau lapte de migdale în loc de uleiul de cocos obișnuit ca alternativă la uleiul de măsline. Ca material de umplutură, utilizează nuci prăjite (fistic, migdale, nuci), boabe uscate (afine, merișor, etc. D.), O căldură miez stabil special de negru, alb sau ciocolata cu lapte.

Pasul # 1

Preîncălzi cuptorul la 165 de grade, pentru a pune imediat în el brioșe cu o banană. Rețeta este concepută pentru 12 porțiuni, astfel încât va fi convenabil să se utilizeze o formă mare cu înveliș non-stick (nu trebuie să fie lubrifiată suplimentar).

Într-un castron mare, bateți uleiul de măsline și miere cu o măturică. Trebuie obținută o masă omogenă, netedă. Apoi adăugați ouăle și bateți din nou bine. Banane, piure până la o consistență de cartofi piure, se amestecă cu lapte, se adaugă sifon, scorțișoară, extract de vanilie. Apoi combinați-l cu fracțiunea uleioasă și turnați treptat făina, amestecând ușor. În cele din urmă, adăugați toate materialele de umplutură dorite (fructe cu coajă lemnoasă, fructe de pădure, ghimbir caramelizat etc.) sau faceți brioșe cu o banană și ciocolată. Rețeta vă permite să experimentați în mod liber.

Pasul 2

Împărțiți aluatul în 12 părți identice și împrăștiați în forme de gătit. Vasul pentru fiecare brioșă trebuie umplut în 2/3 din volumul total. Prăjiți prăjiturile cu fulgi de ovăz, aproximativ o lingură pe fiecare și ușor "praf" cu zahăr dacă vă plac dulciurile. Coaceți brioșele într-un cuptor preîncălzit până când temperatura de mai sus este de 20-25 minute. Exact până când scobitoarea scobitoare din lemn lasă tortul complet uscat. După ce brioșele sunt gata, lăsați-le să se răcească. Și abia apoi eliminați din formular.

Puteți îngheța cu ușurință această patiserie și o puteți folosi în mod discontinuu, ori de câte ori doriți. Sunt de acord, este foarte convenabil și rapid, cu gustul original păstrat cu 100 la sută.

Catifea cu banana: reteta

Dacă familia dvs. îi place brioșele, atunci cu siguranță nu vă veți limita la rețeta prezentată mai sus și doriți să vă răsfățați pe cei dragi cu ceva nou, gustos și interesant. Dacă este cazul, vă sugerăm să pregătiți un alt fel de copt cu aer - cu brânză de vaci. Rețeta este simplă elementară, iar procesul în sine va dura un timp minim.

Ingrediente pentru brioșele de colagen

• 120 g de brânză moale;
• 1 lingura. zahăr;
• 6 linguri. l. unt, înmuiat;
• 1 ou;
• 2 banane (măcinate în piure);
• 1,5 cesti de faina cimentata;
• frac14 - un pahar de nuci (zdrobit, dar nu prea fin);
• 1 linguriță. vanilie;
• pe h frac14-. l. scorțișoară, praf de copt și sifon, sare.

Branza de vaci cu reteta briose banane că înainte de a avea un fler deosebit - umplere moale și delicios de cremă de brânză (cum ar fi Philadelphia). Pentru umplere veți avea nevoie de:

• 120 g brânză cremă moale;
• 1 lingura. l. zahăr și făină;
• 1 ou;
• 1 linguriță. vanilie esență.

Numărul etapei 1

Brânza de bătut ștergeți bine printr-o sită fină, pentru a obține masa de aer, apoi adăugați unt (moale) și o porție de zahăr, se amestecă bine. Apoi introduceți oul și vanilie esență. Cu ajutorul unui mixer, amestecul trebuie să fie "perforat" până când toate ingredientele sunt amestecate. Adăugați făină, sifon, scorțișoară și sare, piure de banane și aduceți totul într-o consistență omogenă. Aluatul pentru brioșe este gata. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele pentru o umplutură de brânză cremoasă.

Etapa 2

Pregătiți o foaie pentru coacere, introduceți în ea forme de hârtie de unică folosință. Aluatul a pus pe 2/3 din volumul total de celule (porția este calculată pentru 12 prăjituri). Folosind o seringă culinară (în imagine) adăugați o umplutură cremă în fiecare brioșă și puneți o bucată de nuc pe partea de sus. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade înainte.

Brioșele de cârnați cu o banană, rețeta pe care o vedeți, sunt pregătite rapid, suficient pentru 20-25 de minute.

Coacerea este la fel de bună atât la rece cât și la cald. Serviți brioșele pentru micul dejun sau ca un desert cu ceai și lapte.

Vă oferim să completați cartea dvs. de rețete deodată, cu trei variante de preparare a brioșilor cu adaos de banane. Prin urmare, în cele din urmă - cupcakes delicioase cu ciocolată neagră. O minunată adunare la micul dejun sau la o petrecere de ceai festiv. Ingredientele sunt disponibile, iar procesul este incredibil de rapid.

Ciuperci de ciocolată cu banana: reteta

Pentru prepararea brioșelor cu banane și ciocolată veți avea nevoie de următoarele produse:

• piure de două banane de dimensiuni medii;
• 1 ou de pui:
• frac12 - un pahar de ulei de măsline;
• 80 ml de lapte 2%;
• 2/3 lingurite. zahăr;
• 210 g de făină;
• 1 linguriță. sifon;
• 2 linguri. l. praf de cacao (nu dulce);
• 1 lingura. l. vanilie;
• 100 g picături de ciocolată întunecată sau amară.

Procesul de gătit

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să porniți cuptorul la 190 de grade și lăsați-l încălzit. Într-un castron mare tridimensional, deschideți bananele cu o furculiță până când sunt rumenite (se permit mici bucăți). Apoi adăugați ouă, esență de vanilie și amestecați bine. Adăugați treptat ulei și lapte, zahăr, cacao, sare și sifon la amestec și - la sfârșitul - făină. Aluatul trebuie să fie neted și neted. Plus aceasta reteta este si in faptul ca totul este amestecat intr-un castron. Tot ce aveți nevoie este un vas de coacere, un vas mare și un mixer.

Aluatul este împărțit în douăsprezece părți egale și se întinde ușor pe matrițele pregătite, umplându-le cu frac34- din total. Se presara cu vârf cu picături de ciocolată rezistente la căldură. Într-un cuptor preîncălzit, coaceți brioșele pentru o perioadă scurtă de timp, 15-17 minute este suficient, cel mai important - nu-i lăsați să se usuce. Verificați pregătirea în același mod - un bivol din lemn. După ce scoateți brioșele din cuptor, lăsați-i să se răcească pe grătar timp de cinci minute.

Serviți-le la masă caldă sau adusă la temperatura camerei. Pentru a stropi de sus, dacă doriți, puteți folosi ciocolată albă, care va arăta foarte originală și contrastantă și, de asemenea, adăugați pecan sau nuci la coacere. Nu este doar un mic dejun delicios, este imposibil să compari o aromă de ciocolată care plutește în aer cu orice altceva. Nu este o alternativă la prăjiturile obișnuite pentru o vacanță sau un ficat pentru Ziua Îndrăgostiților?