Băutură pentru gurmanzi - limonadă din portocale

Orice nonalcoolic băuturi răcoritoare

Nu este mai bine să faci limonadă din portocale sau altele citrice în casă și nu numai o băutură tonică delicioasă, stingerea setelor, dar și umplerea corpului cu vitamine? Homemade limonada are un gust excelent și aromă și, cel mai important, nu conține substanțe chimice și conservanți.

Cum să pregătești limonada

Pregătiți limonada de la portocale, lămâi sau limes foarte simplu și rapid. Dar pentru a face o băutură cu adevărat utilă și gustoasă și pentru a obține maximum de plăcere de la ea, trebuie să țineți cont de unele dintre subtilitățile:

• fructele citrice ar trebui să fie coapte și fără putregai;
• oasele acestora trebuie în mod necesar eliminate;
• sucul nu ar trebui să fie luat într-o cutie de carton, ci numai proaspăt stors;
• apa folosită fiartă sau filtrată, poate fi carbonată;
• să pună gheață;
• Serviți limonada de casă din portocale în ochelari frumoși, decorați-vă cu imaginație - felii de citrice, coji de menta și jachetă de zahăr.

În plus, există o mulțime de rețete pentru aceasta, astfel încât să puteți alege pe oricine la gustul dvs. și răsfăța familia în căldura de vară.

Rețetă tradițională pentru limonada portocală

Pentru a face această băutură delicioasă, veți avea nevoie de 4 portocale mari, 10 litri de apă, 700-800 g de zahăr și acid citric (nu mai mult de 10 g).

Reteta pentru limonada de la portocale este atat de simpla incat orice amanta de novice o va stăpâni, iar rezultatul va depăși toate așteptările tale:

• portocalele ar trebui să fie spălate și fierte;
• după ce se răcesc, trebuie să fie plasați în congelator timp de 10-12 ore;
• scoțându-le din frigider, le sunt date din nou cu apă fiartă și tăiate în bucăți;
• Portocalele tăiate, împreună cu coaja, sunt măcinate într-un mixer sau cu un măcinător de carne;
• Gruelul format se toarnă apă rece fiartă sau filtrată (3 litri) și se lasă timp de o jumătate de oră;
• Apoi, folosind tifon sau o sită fină, infuzia este filtrată și se adaugă restul de 7 litri de apă, zahăr și acid citric.

O oră mai târziu, lemonada de casă din portocale este gata. Pentru a face și mai gustoasă și naturală, acid citric pot fi înlocuite cu suc stoarse dintr-o lămâie.

Gourmet Drink

Există o altă rețetă interesantă pentru limonada portocală.

Pentru a face acest lucru, trebuie sa luati o bucata de portocala si lamaie, 250 de grame suc de portocale (proaspăt stors), 1 pahar de zahăr și 2 cesti de apă.

Cu un sfert dintr-o lămâie, trebuie să coajați coaja, adăugați-o în castron, unde se amestecă apa și zahărul și fierbeți. După aceea, se fierbe la căldură scăzută timp de încă 5 minute, se scoate din plăcuță, se răcește și se presează siropul rezultat. Apoi adăugați tăiatul portocaliu în felii, sucuri și cuburi de gheață. Limonada limonadă este gata de utilizare!

Dacă nu vă place foarte mult amărăciunea de citrice, care dă pofta, atunci poate fi extrasă din sirop imediat după fierbere.

Desigur, limonada poate fi gătită nu numai din portocale. Saturație și aciditate pictată este dată acestei băuturi de către lămâi. Combinația acestor două citrice face ca limonada să fie și mai bine vitaminizată și parfumată.

Lemon-portocaliu

Pentru a face limonadă din portocale și lămâi, luați 3 portocale, 2 lămâi, 150-200 grame de zahăr granulat și 3,5 litri de apă.

Într-o cratiță se toarnă cantitatea necesară de apă și se pune foc. În timp ce se fierbe, se spală citricele și se stoarce sucul de la ei. Nu aruncați pofta rămasă, dar tăiați în bucăți mici. Atunci când apa se fierbe, puneți coaja zdrobită în ea și gatiți timp de cel mult 10 minute, apoi adăugați zahărul, amestecați și îndepărtați cratița de foc. După ce infuzia s-a răcit, împingeți-o și adăugați sucul - limonada din portocale și lămâi nu mai necesită participarea dvs. Acum, bucurați-vă de o băutură naturală.

Cocteil răcoritor

Punctul culminant al acestei băuturi este menta. Veți avea nevoie de 3 portocale, o jumătate de lămâie, 4 linguri. linguri de zahăr, jumătate de litru apă (carbonatată), menta (câteva ramuri) și gheață. Citricele și zahărul se amestecă bine într-un blender, făcând proaspete. Separat, se macină gheața. Mai multe frunze de menta trebuie tăiate, zdrobite cu mortar și așezate pe fundul geamului. Sus cu gheață și lăsați-o să stea câteva minute. Apoi se adaugă gust proaspăt și se toarnă apă minerală. Rezultată limonada portocalie de la necesitatea de a se amestecă și se aplică ca un cocktail cu paie, decorațiuni pentru a lua o crenguta de menta, precum și o felie de lamaie si portocala.

Opțiuni pentru limonada de citrice

Multe băuturi răcoritoare se bazează pe fructe citrice. Și nu este surprinzător. Până la urmă, aceste fructe sunt nu numai cele mai accesibile acum și sunt prezente pe rafturile de magazine pe tot parcursul anului, dar, de asemenea, foarte util. Vitaminele și mineralele care fac parte din ele joacă un rol imens pentru corpul uman, iar băuturile preparate din citrice elimină perfect setea și exercită un efect tonic.

Pe langa prepararea limonada din portocale, și puteți experimenta: pentru a adăuga la băutură nu numai lămâi și lămâi verzi, dar, de asemenea, căpșuni, kiwi, ghimbir, ceai verde sau suc de ananas, schimbarea gustul și aroma. Fantasy aici nu este limitat, și o limonadă, nu numai izbăvește de sete, dar, de asemenea, este o băutură indispensabilă pentru orice sărbătoare de vacanță.