Latte - ceai cu aromă picantă

Latte ceai este o combinație ideală de lapte, ceai și condimente. Pentru a savura o ceașcă din această băutură parfumată, nu este necesar să mergeți la o cafenea prestigioasă. Puteți să o faceți fără a vă părăsi propria casă. În articolul de astăzi vor fi prezentate cele mai interesante rețete ale acestui ceai.

Ediția clasică

Această băutură uimitoare combină perfect aroma de scorțișoară, cardamom și ghimbir. Acest ceai latte va fi un plus excelent pentru întâlnirile prietenoase pe serile lungi de iarnă. Este pregătit în doar câteva minute, iar rezultatul va depăși toate așteptările cele mai sălbatice. Pentru a face această băutură, veți avea nevoie de:

• 4 lingurițe de ceai din frunze negre;
• 4 cesti de lapte;
• o pereche de bețișoare de scorțișoară;
• 4 cutii de cardamom;
• un cuplu de piper;
• 3 sau 4 garoafe;
• o rădăcină mică de ghimbir uscată;
• cateva linguri de zahar brun;
• un vârf de sare.

Descrierea procesului

Laptele se toarnă în tigaie și se condimentează cu mirodenii rastolchennymi, zahăr și sare. Toate astea sunt împroșcate timp de șapte minute. Apoi, frunzele de ceai sunt trimise la tigaia de saut și continuă să gătească.

După câteva minute, recipientul este acoperit cu un capac și îndepărtat de pe placă. Ceaiul latte actual este filtrat și turnat în cupe frumoase. Dacă doriți, se adaugă mai mult zahăr.

Opțiune cu sirop de arțar

Prin tehnologia descrisă mai jos se dovedește foarte gustoasă o băutură revigorantă. Are o aromă delicată, plăcută, cu note abia perceptibile de ghimbir și scorțișoară. Din moment ce această rețetă de ceai de latte condimentat implică utilizarea unui anumit set de mirodenii, asigurați-vă că în bucătăria dvs. există:

• 500 mililitri de apă;
• o lingurita de scortisoara;
• o pereche de plicuri de ceai negru;
• frac12 - o lingurita de ghimbir;
• o pereche de cuișoare întregi;
• pe frac12 - o linguriță de nucșoară și piper dulce;
• 120 mililitri de lapte;
• 3 linguri de sirop de arțar;
• scorțișoară și marshmallow.

Algoritmul de pregătire

Într-o cratiță mică se toarnă apa și se adaugă toate condimentele. Toate se amestecă bine, se pun pe o farfurie și se fierbe. De îndată ce primele bule se formează pe suprafața lichidului, recipientul se scoate din arzător și se lasă timp de cinci minute. Apoi, se toarnă o jumătate de linguri de sirop de arțar și se scufundă pungi de ceai.

Panoul se întoarce în sobă, conținutul său este din nou adus la fierbere și imediat îndepărtat în lateral. Cinci minute mai târziu scoate pungile. Ceaiul latte preparat din punct de vedere practic este filtrat în ochelari, astfel încât acestea sunt doar pe jumătate pline. Apoi, spuma ușoară făcută în avans este adăugată la băutură. Este fabricat din lapte, bătut cu o lingură de sirop de arțar. Înainte de a servi, băutura este presărată cu scorțișoară și decorată cu marshmallow.

Ceai verde latte

Această băutură revigorantă este mult mai utilă decât omologul său negru. Prin urmare, el se bucură de o popularitate deosebită în rândul celor care își monitorizează propria sănătate. Pregătirea unui astfel de ceai este extrem de simplă, astfel încât orice nou venit să poată face față cu ușurință acestei sarcini. Pentru a nu întârzia procesul de fabricare a berii, verificați în prealabil dacă există dovezi necesare în dulapurile dvs. de bucătărie. De data aceasta veți avea nevoie de:

• 5 grame de ceai verde bun;
• 200 mililitri de apă;
• 5 grame de scorțișoară și cimbru;
• 200 mililitri de lapte;
• 3 grame de rădăcină de bază de ghimbir, nucșoară și cardamom;
• 5 garoafe;
• pereche de insigne.

Secvența acțiunilor

Acest latte este foarte ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță combinați lapte și apă. Acolo ei trimit toate condimentele necesare. Totul se amestecă bine și se trimite la sobă.

De îndată ce lichidul se fierbe, vasele sunt scoase din plită și curățate scurt în lateral. Băutura complet terminată este insistată într-o cratiță închisă timp de zece minute, filtrată și turnată în cupe frumoase. Absența acestor sau a acestor condimente nu ar trebui să devină o scuză pentru abandonarea planurilor originale de a se bucura de gustul ceaiului verde parfumat. Nu fi descurajat dacă aveți la îndemână, nu a fost scorțișoară sau cuișoare, în loc să-i să bea, puteți adăuga uscat coaja de portocala, piper, vanilie sau orice alte condimente. De asemenea, puteți experimenta proporțiile ingredientelor. numai încercare și eroare veți putea găsi raportul optim dintre ceai, lapte și mirodenii.