Grog - reteta clasica si altele

În timpul celui de-al doilea război mondial, înainte de atac, soldații au turnat o față de o sută de grame. Dar aceasta nu era deloc o invenție a liderilor militari sovietici. Încă din secolul al XVI-lea navigatorul englez Francis Drake a luat cu el o excursie la rezervele de rom, care erau destinate unor astfel de scopuri. Apărătorul său, Edward Vernon, a început să dilueze această băutură cu ceai pentru a-și reduce puterea. Iar subordonații lui, cărora nu le plăcea această inovație, au numit un astfel de cocteil. Dar asta este tot istoria. În curând grogul, rețeta care este destul de simplă, a căzut în suflet, atât pentru marinari, cât și pentru locuitorii țării.

Treptat, această băutură a început să se îmbunătățească. Rumul a început să fie înlocuit cu cognac, brandy sau chiar vodcă de orez arak. A început să se îmbogățească cu lapte, unt sau lichioruri. Au fost și noi ingrediente. Mulți au început să folosească ca aditivi zahăr, miere, condimente, condimente, fructe diferite, frisca și chiar caramel. Dar pentru a învăța cum să pregătești un clasic grog, trebuie să te întorci la istorie.

Baza pentru grog de marinar este întotdeauna rom. Cel mai bine este să luați Bacardi sau rom jamaican. Se diluează ceai puternic sau apă. De asemenea, pentru a da această grog de aromă originală, puteți adăuga suc de lamaie la ea. Și puteți îndulci băutura cu miere. Mierea se adaugă atunci când băutura sa încălzit deja, astfel încât să nu piardă toate vitaminele. Și pregătirea grog-ului în versiunea clasică este destul de simplă. Este necesar să beți 200 ml de ceai, suficient de puternic, să-i turnați 50 ml de rom și să adăugați două st. l de miere. Puteți adăuga, de asemenea, această băutură cu cuișoare, semințe de cardamom și suc, stoarse din sferturi de lămâie.

Dar, de-a lungul acestor secole, oamenii au învățat să pregătească un astfel de cocktail în multe alte moduri. De asemenea, puteți prepara miere și miere de măr. Rețeta pentru prepararea sa este următoarea: într-o cratiță se amestecă un litru de cidru sau suc de mere, un sfert dintr-un pahar de miere, un scorțișoară de scorțișoară și nucșoară rasă. Acest amestec este adus la fierbere la un foc mediu. Apoi, tigaul este scos din foc, se adaugă rum în cantitate de 250 ml și băutura se toarnă în cupe. Utilizați-l ar trebui să fie fierbinte.

Pentru a face această băutură, utilizați de obicei un pahar de înaltă calitate. Dar cu același succes în aceste scopuri se vor potrivi cani de porțelan sau bere. Chiar tehnologia unui astfel de cocktail este simplă și aproape identică pentru toate tipurile. Diferența este numai în alegerea componentelor pentru aceasta. Luați cel puțin grog de brandy. Reteta pentru aceasta bautura asigura astfel de ingrediente: 100 ml ceai puternic, 50 ml brandy, o felie de lamaie si o felie de zahar. Toate componentele se toarnă într-un pahar și se amestecă bine.

Și pentru grogul olandez, 700 ml de aracă, un sfert de kilogram de zahăr, suc strâns din șase lămâi și apă fierbinte trei sferturi de litru. Arak cu suc de lamaie iar zahărul este încălzit cu agitare constantă. Nu o puteți aduce la fierbere. Apoi se adaugă apă și băutura se încălzește din nou.

Folosit pentru o astfel de băutură și lapte. Pe baza ei, puteți pregăti, de asemenea, un grog delicios. Reteta pentru ciulinul de lapte furnizeaza doar patru ingrediente. Acest lapte - 75 ml, infuzie de ceai - 75 ml, coniac - 50 ml și o zecime dintr-o portocală. Ceaiul fierbinte și laptele se toarnă într-o ceașcă sau sticlă preîncălzită, se adaugă coniac și se pune o felie de portocale pe partea superioară. Lapte grog gata.

Iar pentru grogul canadian va fi nevoie de 40 ml Canadian whiskey, sirop de artar - trei linguri, suc de la jumatate de lamaie si jumatate de cana de lamaie. Whisky, sirop și suc de lamaie sunt amestecate într-o ceașcă de ceai. Toate acestea se diluează cu apă fierbinte în cantitate de 10 ml. Ei bine, și un cerc de lămâie este pus pe marginea paharului.

Dar rețeta pentru cafea-grog. Într-o ceașcă de cafea, se amestecă 60 ml de rom Jamaican cu 30 ml de brandy și se adaugă o linguriță de zahăr. Băuturile calde sunt adăugate la băuturi spirtoase. Și acest cocktail este decorat cu o răsucire de lamaie.

Ei bine, cu adăugarea de unt se pregătește grog "cremos". De asemenea, are nevoie de apă - 200 ml, două bucăți de zahăr și un rom întunecat - 50 ml. Apa trebuie încălzită până la fierbere și răcită la 70 de grade. Zaharul cade în pahar, se adaugă rom și toate acestea se toarnă cu apă fierbinte. Untul vine de sus. Trebuie tăiat în fulgi subțiri.

Grog este o băutură sănătoasă. Ea are efect antiseptic, de încălzire și de restaurare. Se recomandă utilizarea acestuia pentru hipotermie, degerături și pierderea rezistenței. Dar, în același timp, este necesar să se respecte norma, deoarece procentul de alcool din grog este foarte mare.