Porumb - scăzut de calorii, de mare folos

Care este utilizarea porumbului? De ce este în căutare și de ce se adaugă la multe salate celebre? Să încercăm să înțelegem.

Porumbul a fost descoperit în Mexic cu 12 mii de ani în urmă, în acele zile era de 3 ori mai puțin decât acum. Porumbul a fost mereu în cerere și liderul în vânzarea sa este Statele Unite.

Mulțumită lor proprietăți utile, porumb deține în prezent locul al doilea în clasament culturile de cereale în lume, în primul rând - grâu.

Porumb, al cărui conținut caloric este foarte scăzut, este totuși bogat într-o compoziție unică de proteine ​​și vitamine, este foarte necesar în gătit și în medicină.

Știfturi de porumb ajuta ficatul nostru, curata corpul, elimina excesul de apa si chiar ajuta la pierderea in greutate. Supa este utilizată pentru tratamentul proceselor inflamatorii în urină și vezica biliară, are proprietăți antiinflamatorii foarte puternice. Ulei nerafinat ajută la diabet, normalizează zahărul din sânge.

Porumbul are o compozitie uimitoare de vitamine, contine crom, aluminiu, guma, mangan, fier, vitamine K rare si vitamina C. Din substante rare, acesta contine sitosterol si flavonoide. Ca parte a porumbului, vitamina E este prezentă - cel mai mare antioxidant care întinerește corpul nostru. Acesta conține vitaminele B, care sunt foarte importante pentru pielea și părul nostru și care restabilește sistemul nervos. În porumb conține vitamina D foarte rară. Fără această vitamină, absorbția de calciu este imposibilă, este importantă pentru sănătatea dinților și a oaselor. Regina câmpurilor conține potasiu și magneziu, acestea sunt cele mai importante minerale pentru munca inimii noastre. În 100 de grame de legume, 19 grame de carbohidrați și doar 3 grame de proteine. În plus, conținutul caloric al porumbului gătit este de numai 86 de calorii pe 100 de grame.

Porumbul este foarte popular în gătit. Porumbul de porumb poate fi găsit într-o varietate de feluri de mâncare exotice, de exemplu carne de vită în mexican și burrito. fulgi de porumb Ele sunt foarte populare în lume datorită gustului lor incredibil, fulgi cu lapte degresat - acesta este micul dejun perfect de dimineață. Făină de porumb adesea adăugat la produsele de cofetărie, face ca biscuiții să fie mai friabile, dulci și mai puțin dăunători, deoarece conținutul de calorii din porumb este scăzut.

Faimoasa terci de mamaliga - o farfurie nationala a Moldovei - este fabricata din faina de porumb. În Argentina, se prepară o grămadă de feluri de mâncare originale. Supă cu porumb și carne de carne, carne fiartă învelită cu frunze de porumb - tamales. În SUA, datorită ei, popcorn și câinele au fost deschise, baza pentru care este regina câmpurilor. Conținutul de calorii al porumbului în sine este mic, dar acest lucru nu face ca felurile de mâncare să fie mai utile.

În America Centrală, ceva asemănător cu clătitele umplute este făcut din porumb. În clatite se înfășoară o varietate de umpluturi, de la fructe de mare până la finisare cu ciocolată.

În Cecenia și Georgia de Vest, este, de asemenea, foarte popular, face prăjituri și coace o varietate de produse de patiserie. Cele mai delicioase produse de patiserie sunt vândute în Egipt, își pregătesc tortul tradițional din ananas și porumb.

În Mexicul antic, chiar și berea a fost făcută din porumb, fiind preparată din boabe încolțite care au fost fermentate. Această băutură se numește Chacha și există în timpul nostru. Indiferent de ce este făcut alcoolul: pe hamei sau pe bază se află porumbul, conținutul caloric al băuturii nu se încadrează din acesta. Principala sursă de calorii și alcool rămâne.

Porumbul crește foarte prost, este foarte important să-l îngrijești bine și să-l ajuți să crească. Pământul ar trebui să fie liber și umed, dar nu prea mult. Legumele iubesc soarele foarte mult, cresc doar daca pamantul este suficient de cald. Regina câmpurilor ar trebui să fie aprobată cu minerale în cantități imense, în special potasiu.

Porumb fiert Conținutul de calorii este scăzut, dar este încă un aliment greu. Porumbul este digerat de foarte mult timp, deci dacă aveți o digestie slabă, încercați să o consumați în porții mici.