Omelet în cuptorul cu microunde: o rețetă cu o fotografie

Este dificil acum să spunem cine anume sau chiar ceea ce oamenii s-au gândit pentru prima oară de a face o omletă. Numele acestui fel de mâncare este francez. Dar acest lucru nu înseamnă că omletul sa născut pe malurile Senei. Mai ales că francezii o fac fără a adăuga lapte. Sunt mulți retete pentru omlete. În Italia este o frithatta. În slavii, este obișnuit să se adauge lapte în omletă, astfel încât să se obțină o suflare delicată. În Spania, acest vas este pregătit ca o tortilla cu cartofi. Este prăjită într-o tigaie, coaptă în cuptor, ținută peste abur. Și cu invenția de aparate de bucătărie a fost posibil să gătească o omletă în cuptorul cu microunde. Rețeta cu fotografia vasului de bază și variațiile sale vor fi demonstrate în articolul nostru.

Beneficii și daune ale ouălor

Acest produs conține carbohidrați, grăsimi, proteine ​​- toate acele substanțe care ne sprijină toată ziua. Prin urmare, ouăle sau omletă este bine să mănânci la micul dejun, ele se îmbină perfect. Dar produsul conține, de asemenea, oligoelemente valoroase, aminoacizi și un set de vitamine (linia B, precum și E și D). Ouăle de prepeliță sunt deosebit de utile. Cochilia lor tare împiedică pătrunderea salmonelei. Dacă copilul este alergic la ouăle de pui, puteți pregăti o omeletă din prepeliță. În același timp, în acest produs de creștere a animalelor există și colesterol. Prin urmare, ar trebui să monitorizați numărul de ouă consumate. Dacă este o chestiune de pui, atunci vă puteți permite să utilizați doar patru bucăți pe zi, nu mai mult. Cei care urmăresc cifra ar trebui să ia în considerare și caloricitatea ouălor. Acestea sunt cele care sunt recomandate să gătească o omletă într-un cuptor cu microunde. Rețeta vă permite să nu mâncați un gram de grăsime. Întrucât într-o tigaie o omletă necesită uleierea suprafeței vesela. În cuptorul cu microunde putem pregăti diverse variante ale acestui fel de mâncare. Și petreacă mult mai puțin timp decât prin metoda tradițională. Ouăle pentru o omletă reușită ar trebui să fie proaspete - cu o coajă mată, nu lucioasă și bine răcite. Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețetă de bază

Cu siguranță toată lumea are un mod favorit gătitul omelet. Cineva o preferă cu brânză și cineva cu șuncă, roșii și verdețuri. A cum să gătești o omletă în cuptorul cu microunde? Rețeta cu fotografia ne va spune cel mai bun mod. Să începem cu clasicul. Pregătiți omeleta așa cum este obișnuit pentru slavi - cu lapte. Numai în locul unei tigaie utilizați un cuptor cu microunde. Luați un castron adecvat pentru un cuptor cu microunde. Împărțim cele două ouă acolo și le împușcăm cu ușurință (până când apare spuma). Umpleți jumătate de pahar de lapte. Se condimentează cu sare și piper negru sau roșu. Jumătate de roșii se taie în cuburi mici. Adăugăm la masa de ouă. Trei treizeci de grame de brânză sau tăiați-o în fâșii. Ultima atingere este verde. Puteți lua orice - mărar, patrunjel, busuioc, coriandru, telina, luchok. Tăiați bine câteva perechi - și ouă. Se amestecă. Am pus-o la capacitate maximă și gătit timp de aproximativ patru minute.

Un omlet complex în cuptorul cu microunde într-o cană

Reteta pentru gătit în cuptorul cu microunde vă permite să serviți felul de mâncare fiecărui membru al familiei separat - cu aditivii preferați. Luați o cană ceramică, spargeți două ouă în ea. O să lăsăm cu ușurință o furculiță. Vom adăuga acele produse care ne plac într-o omletă: cârnați tăiați sau șuncă, brânză, verdețuri etc. Vom sezona cu sare și condimente. Îl amestecăm. Într-un cuvânt, facem totul la fel ca și cum am fi de gând să prăjiți fel de mâncare într-o tigaie. Dar o să pregătim o omletă în cuptorul cu microunde. Reteta ne instruiește să pună cana închisă în cuptor timp de un minut. Vom vedea că omletul a fost caked la pereții de vase, și ouăle sunt încă umed în mijloc. În acest caz, amestecați conținutul cupei cu o furculiță și puneți-l în cuptor timp de încă cincisprezece minute. Pentru a face mâncarea mai superbă și mai delicată, adăugați două linguri de lapte înainte de a coace într-o cană.

Omelet în cuptorul cu microunde pentru copil

Această rețetă va crea o farfurie a formei originale. Dar copiii îi plac atunci când mâncarea pare neobișnuită. Cană lubrifia generos din interior cu unt. Într-un alt recipient, amestecați toate ingredientele pentru omletă. Dacă gătim pentru un copil, atunci este mai rezonabil să nu luați carne de pui, ci ouă de prepeliță - sunt mult mai utile. Apoi, adăugați cremă sau lapte. Dacă intenționați să gătiți omletă cu cârnați sau șuncă, puneți acest ingredient pe fundul caniței. Umpleți cu amestec de lapte de ou. Sus cu biscuiți. Vom acoperi o cană cu un film special pentru cuptoare cu microunde sau un capac. Vom instala cuptorul la 850 W, iar cronometrul - timp de două minute. După semnalul sonor, ușa nu poate fi deschisă. Dăm omeletului "de a ajunge" cu căldură internă. După aceea, folosim un cuțit ascuțit, cu o lamă subțire de-a lungul pereților canașei. Acoperiți-l cu o farfurie și întoarceți-l. Avem o omletă sub formă de produse de patiserie. O astfel de fel de mâncare originală îi va multumi pe copii.

Proteină Omeletă

Cele mai multe calorii de ouă de pui sunt în gălbenuș. Iar valoarea nutritivă a unui omlet de la trei proteine ​​este de numai șaptezeci și patru de unități, ceea ce îl face o farfurie complet dietetică. Deci, în primul rând separăm gălbenușurile (pot fi folosite în alte scopuri, de exemplu, pentru gătit maioneza de casă). Porniți biciul cu o lingură de lapte până când apare spumă. Se adaugă piper negru, verde tocat, sare. Când facem o omletă într-un cuptor cu microunde, rețeta ne permite să amestecăm toate ingredientele antenei într-un recipient adecvat pentru utilizarea într-un cuptor cu microunde. Acoperim vasul și îl trimitem timp de trei minute la o capacitate de cinci sute (maxim șase sute) W.

Omeletă franceză

Felul care a dat numele unei sufle de ou similare este preparat fără lapte. Și, de asemenea, fără făină, mango și bulion. Numai ouă, verdeață și mirodenii. Acest omlet se transformă subțire, dar gustos. Rețeta de bază este bună pentru cei care urmează figura. Dacă pregătim o omletă franceză într-un cuptor cu microunde, rețeta vă permite să adăugați la lista de ingrediente ardei bulgari, mazăre verde, roșii, brânză tare, șuncă. Combinați bine cu o furculiță. Acest lucru trebuie făcut pentru a împiedica ouăle să "tragă" în cuptorul cu microunde. Am pus unitatea la 700 W și am făcut un minut de coacere. Apoi îl amestecăm din nou complet. Și din nou, coacem un minut.

Frittata

Omleta italiană bogată în rețeta cu microunde sugerează să faci cu o mulțime de legume, dar fără a adăuga lapte. În mod tradițional, fritatul este prăjit într-o tigaie, iar în cuptor este adus la pregătire. Cuptorul cu microunde ne va permite să simplificăm sarcina. Se taie ceapa și piperul bulgar cu 2 linguri de ulei vegetal și se fierbe sub capac timp de patru minute la 700 de wați. Se adaugă în formă de dovlecei rase și două cartofi, 60 de grame de porumb conservat. Se toarna încă 8 minute, amestecând de mai multe ori. Îndepărtați cele șase ouă cu piper, sare și 50 de grame de parmezan ras. Umplem legumele. Capacitatea nu mai este acoperită, dar pregătim șase minute la o putere de 400 de wați. Retete fritatu presărat cu busuioc proaspăt și brânză rasă.

Micul dejun din Mexic

Această rețetă omlete cu lapte în cuptorul cu microunde va place iubitorii ostrenkogo. La urma urmei, felul de mâncare este preparat cu sos de salsa. De asemenea, puteți servi acest omlet într-o ceașcă. Se împarte oul într-o cană, se adaugă o lingură de lapte, 50 de grame de brânză rasă, un vârf de sare. Am tăiat tortilla în bucăți, o trimitem și în ceașcă. Foloseste o lingura de salsa. Puneți cana în cuptorul cu microunde timp de un minut, fără a o acoperi. Dacă există o nevoie (mijloc necurățat), se amestecă, se pune pentru încă șaizeci de secunde. Servim, turnând omleta cu smântână și stropi cu ierburi proaspete.