Fast food chain `Teremok`: activitate și feedback

Astăzi, lanțurile fast-food, snack-barurile, mini-cafenelele cu fast-food sunt foarte frecvente în toate orașele. Această tendință de modă, pe de o parte, și cerințele vieții moderne, ritmul care se accelerează, pe de altă parte. Cu toate acestea, cel mai adesea calitatea alimentelor din astfel de instituții nu poate fi numită mare. Dar oamenii au mancat deja hamburgeri și hot-dog, și cele mai multe dintre ele încep să realizeze că acest lucru nu este ceea ce ai nevoie pentru o dieta completa. În principiu, noua viziune este susținută de lanțul de fast-food "Teremok". Aici accentul se pune pe bucătăria rusească și o alimentație sănătoasă. O gustare rapidă nu este neapărat o rolă cu cârnați. Poate fi un pancake fierbinte cu o ceașcă de supă de parfum.

Istoria companiei

Lantul fast-food "Teremok" a aparut pe piata moderna de mult timp. Încă de la început, în 1998, a fost singurul chioșc mic. Oamenii au plăcut ideea și calitatea alimentelor, iar rețeaua a început să crească. Chioșcurile au fost completate cu cafenele confortabile și mici restaurante, unde pentru o taxă moderată puteți lua masa foarte gustoasă. Pe rețeaua de fast-food sunt mai multe clătite comune cu umpluturi diferite. Și în restaurante puteți gusta mâncăruri din carne și cereale, supă delicioasă. Până în prezent, lanțul de fast-food "Teremok" își deschide sucursalele în New York. Dacă lansarea în America este încununată de succes, atunci viitorul intenționează să deschidă "Teremkov" în China și Marea Britanie.

Activități curente

În prezent, în capitală există deja 203 de restaurante. În plus, în St. Petersburg sunt deschise 64 de puncte, în Tyumen și Surgut sunt construite clădiri. Lanțul de alimentație rapidă "Teremok" se dezvoltă foarte repede. În plus, în cele două orașe există mai mult de 60 de magazine. Cu toate acestea, atitudinea față de oaspeți este invariabilă pretutindeni, precum și aroma specială și unică a Rusiei. Trebuie remarcat faptul că snack-barurile în care sunt comercializate hamburgerii pierd foarte mult la "Teremka", pentru că totul aici respiră ceva familiar și familiar din copilărie.

Carte de vizită

Ce este diferit de multe alte cafenele "Teremok"? Rețeaua de magazine de fast-food oferă deja o referire la persoana rusă după numele ei. Imediat în memorie apare imagini din cărți cu basme, case sculptate din copac, Bucatarie rusa, clătite și plăcinte. Creatorii acestei rețele au decis să nu se imerseze pe deplin în vechile tradiții, deoarece în curte - secolul XXI. Interiorul este destul de modernă, designul este păstrată pictat doar Khokhloma, aur pe un fundal roșu, și Matryoshka pe semnul. Judecând după comentarii, mare lanț de fast-food „The Mansion“ câștigă inimile nu numai clătite, care pentru cumpărător rus este aceeași ca și cea pentru o pizza italiană, dar, de asemenea, un fel de tratament. Aici fiecare oaspete este un domn sau o doamnă, care sună destul de neobișnuit, original și, cel mai important, foarte plăcut.

Meniul principal

Să vorbim mai mult despre ceea ce se hrănesc în cafenelele și restaurantele din Teremok. Lanțul de produse alimentare fast-food vă va oferi toate felurile de clătite consistente. Ele sunt vândute atât în ​​snack-baruri stradale, cât și în restaurantele din această rețea. Mare, parfumat, cu șuncă și brânză, cu carne și pește roșu cu caviar, ouă, ciuperci și brânză, ele dau nu numai sațietate, dar, de asemenea, într-o stare de spirit buna. Costul clătitelor începe de la 75 de ruble pe bucată și se termină cu 280 de ruble. Ultima opțiune este aproape o masă completă, deoarece este plină cu pui și legume.

Pentru dulcele dulce, o ofertă foarte interesantă va fi desertul clătite. Cu ciocolata si banana, cu miere, caramel și lapte condensat, variind între 110 și 149 de ruble. Cu o asemenea delicatețe, îți termini perfect masa. În plus față de clatite mari, atenția dumneavoastră este clătite cu cireșe și gem, ciuperci și ciuperci. Costul lor este de 65 de ruble.

Meniuri de cafenele și restaurante

Ce altceva te poate oferi Teremok? Lanțul de restaurante de tip fast-food vă invită la mese pline, ieftine, gustoase și utile. Supa Magnificent de ciuperci pentru 107 ruble, supă cu carne de 154 de ruble, okroshka pe cvas pentru 148 de ruble, supă de mazăre cu afumat pentru 120 de ruble. Din cel de-al doilea curs puteți alege găluște delicioase. Zilele complete sunt foarte populare printre oaspeții obișnuiți ai acestei rețele. Numai pentru 260 de ruble puteți comanda borscht cu un bun, hrișcă cu piept de pui și ceai și pentru 168 de ruble. - oricare dintre supele cu clătite și ceai. Meniul are o varietate de salate, cereale, inclusiv guriev, preparate conform unei vechi rețete. Din băuturi aici sunt reprezentate sbiteni și kvass, băuturi fructe și compoturi.

Clienții obișnuiți își dau seama repede că mâncarea fast-food aici este ieftină, utilă și foarte gustoasă. Prin urmare, din an în an cererea crește doar. Plecând de aici, dorim să deschidem o cafenea sub această marcă. Și este destul de simplu să faci asta.

Deschideți afacerea dvs.

Dacă intenționați să lucrați în domeniu catering, este mult mai ușor să cumpărați o franciză decât să începeți să vă promovați marca. Puteți achiziționa o franciză de branduri internaționale cunoscute, de exemplu McDonald`s, dar acest lucru este foarte scump. Prin urmare, ca opțiune mai accesibilă, alegeți marca internă "Teremok" (lanțul de fast food). Franciza este destul de scumpă, este necesar să plătiți licența companiei, să ridicați o cameră și un personal adecvat, să o instruiți. Iar premisele și respectarea strictă a rețetelor originale care vă vor fi transferate în cadrul francizei vor fi monitorizate în mod constant, astfel încât instituția dvs. să nu strică reputația companiei în ansamblu. Costul francizei este de la 1500 de dolari. Investițiile în echipament variază de la 15.000 $ și peste, în funcție de mărimea afacerii. Această sumă este valabilă pentru punctele mobile pentru implementarea clătitelor. Deschiderea unui restaurant pentru 150 de locuri va necesita aproximativ un milion de dolari.

Personalul

Deoarece rețeaua este în continuă creștere, recrutare merge, de asemenea, în mod regulat. Din acest motiv puteți observa în mod regulat apariția pe site-urile de locuri de muncă a informațiilor pe care le caută pentru noi benopeturi "Teremok". Posturile vacante din rețeaua de fast-food sunt închise într-un mod destul de interesant. Tinerii sunt invitați să coopereze fără experiență de muncă și educație specializată, iar deja la fața locului sunt instruiți. În același timp, pe durata formării, primesc o bursă de 10.000 de ruble, beneficiază de o locuință gratuită pentru prima lună și primesc o reducere de 50% pentru a trăi în timpul ulterior.

Durata formării

Desigur, toată lumea este interesată de cât timp este nevoie să lucrați în Teremok. O rețea de posturi vacante în restaurantele de fast-food (Moscova - orașul unde posturile cele mai vacante) se deschide în mod regulat. După aproximativ 6 zile veți putea să coaceți prima dvs. clătite, învățați aici cu atenție. Apoi începeți să lucrați ca intern. După aproximativ trei luni sunteți transferați la clătite profesionale. În caz contrar, nu veți avea nevoie de nimic supranatural, trebuie doar să urmați instrucțiunile și cardurile tehnologice.

Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, este suficient să luați la fel de multe produse indicate în rețetă, să le tăiați în mod corespunzător - și puteți uimi oaspeții. Am facut totul bine - a obtine o majorare a salariului.

Apropo, este interzis să folosiți alimente congelate sau să încălziți mâncărurile gata, astfel încât mâncarea aici este întotdeauna proaspătă și sigură. Termenii sunt, de asemenea, respectați cu atenție. De exemplu, un produs semifinit pentru borș este depozitat timp de 3 ore, apoi se toarnă în ea, pe care noi angajați, uneori șocante, pentru că este încă absolut normal.

Rețeaua de cafenele și restaurante "Teremok" este un loc preferat pentru mese și gustări ale rezidenților și oaspeților capitalei. Judecând după recenzii, acesta este aproape singurul loc în care puteți mânca destul de ieftin, unde meniul este dominat de produse utile și ingrediente naturale, există alimente pentru copii și diete. Dacă luați o porție, veți obține suficientă mâncare pentru a mânca bine. În multe alte cafenele și restaurante trebuie să cumpărați două sau chiar trei porții pentru a obține suficient. În răspunsurile lor, aproape toți subliniază politețea și utilitatea personalului. Dacă pentru prima dată tratamentul "domnule" pare oarecum neobișnuit, atunci este luat în considerare. Dar cel mai important lucru, care subliniază fără excepție, este că toate felurile de mâncare sunt foarte gustoase. Acestea vor satisface chiar și gourmetul. Prin urmare, odată ce veniți aici, veți uita pentru totdeauna peșterile.