Salată de prăjit de casă

Bagele poștale pentru a gusta ceva de genul celor care sunt preparate din patiserie. Sunt foarte aromate și crocante. Și pentru coacerea lor nu ia mult timp și efort.

Varianta cu sifon

Pentru a pregăti acest desert nu aveți nevoie de ouă, lapte și unt. Ca parte a testului, există un set minim de produse, cele mai multe dintre acestea fiind întotdeauna disponibile pentru fiecare amantă stocată. Pentru a coace lepuria, verificați în prealabil dacă aveți la îndemână:

• 100 de mililitri de apă minerală spumante.
• Aproximativ 300 de grame de făină de grâu.
• 100 mililitri de ulei macră.
• Sare, zahăr pudră și gem gros.

Descrierea procesului

Un pahar de făină de calitate superioară se toarnă într-un vas profund. Adăugați, de asemenea, un vârf de sare, ulei vegetal și ulei mineral apa apoasă. Totul este bine amestecat până la omogenitate.

Aluatul rezultat, moale și neadeziv, este înfășurat într-o folie de plastic și îndepărtat timp de o jumătate de oră în frigider. Treizeci de minute mai târziu, acesta este așezat pe o suprafață plană, presărat cu făină, frământat și turnat într-un dreptunghi. Stratul format este pliat de trei ori și împărțit în jumătate. Fiecare dintre piesele rezultate este laminată cu o clătite subțire și tăiată în douăsprezece sectoare. Pe marginea largă a triunghiurilor puneți umplutura și pliați în rulouri, fără a uita să apăsați pe laturile strâns, astfel încât să nu se blocheze.

Produsele semifabricate rezultate sunt transferate într-o foaie de copt și introduse într-un cuptor încălzit. Coaceți jetoanele slabe pe apa minerală la două sute de grade. Aproximativ în douăzeci și cinci de minute se scot din cuptor și se răcesc. Înainte de servire, desertul este presărat cu zahăr pudră.

Opțiune cu drojdie presată

Prin tehnologia descrisă mai jos, puteți face un delicios desert de casă relativ rapid. Datorită faptului că astfel de mâncăruri slabe nu conțin un singur gram de lapte sau unt, chiar și cei care urmăresc figura lor le pot mânca în pace. Pentru pregătirea unei astfel de coacere veți avea nevoie de:

• Un pahar de apă caldă.
• 30 grame de drojdie presată.
• O lingură de zahăr.
• 3 cesti de făină de grâu alb.
• 100 mililitri de ulei de floarea-soarelui rafinat.
• Un pahar de gem de mere.
• Un vârf de sare.

Secvența acțiunilor

Drojdia este dizolvată în apă caldă. Se adaugă, de asemenea, zahăr și un vârf de sare. Toate acestea se toarnă într-un vas adânc umplut cu jumătate din făinăle cernute. Totul este bine amestecat și combinat cu ulei vegetal.

Aluatul rezultat nu trebuie lăsat să se potrivească. Se ridică în procesul de frământare și tăiere. Prin urmare, este imediat așezat pe o suprafață plană și împărțit în trei părți aproximativ egale. Fiecare piesă este laminată într-un cerc de cel mult cinci milimetri grosime și tăiat în opt sectoare. Pe marginea largă, puneți o linguriță de blocaj de mere, fixați bine laturile și pliați în role.

Produsele semifabricate rezultate sunt transferate într-o foaie de copt și introduse în cuptor. Coaceți dispozitivele de fixare cu blocaj la o sută optzeci de grade. Aproximativ în jumătate de oră, aceștia sunt verificați pentru a fi pregătiți și scoși din cuptor. Înainte de servire, produsele se răcesc ușor și se presară cu zahăr pudră. Astfel de mânji pot fi consumate uscate. Dar ele sunt deosebit de bune cu ceai puternic, cafea parfumată sau lapte cald.

Opțiune cu drojdie de mare viteză

Această rețetă de straturi lepher este cât mai simplă posibil. Prin urmare, este ușor de stăpânit de o amantă de începători care nu a avut experiență cu testul de drojdie. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că aveți toate produsele necesare în casă. În această situație, veți avea nevoie de:

• frac34 - un pahar de apă caldă.
• Câteva linguri de zahăr.
• 4 cesti de făină de grâu.
• O linguriță de drojdie uscată de mare viteză.
• 100 mililitri de ulei macră rafinat.

Toate acestea sunt necesare pentru frământarea aluatului. Pentru a pregăti o umplere, ar trebui să aveți în plus în bucătărie:

• 150 de grame de halva.
• frac14 - un pahar de stafide.
• O lingură de zahăr.
• O pereche de mere coapte.
• frac12 - un pahar de orice nuci.

Algoritmul de pregătire

Se toarnă drojdia și jumătate de pahar de făină în apă caldă. Toate se amestecă și se curăță într-un loc cald retras. O jumătate de oră mai târziu, lingura înălțată este combinată cu restul de făină cernută, ulei sărat și zahăr. Toți sunt hrăniți în mod energic spre omogenitate. Aluatul elastic moale format este acoperit cu o cârpă curată și lăsată să se apropie.

Între timp, puteți pregăti trei soiuri de umpluturi. Merele spalate si periate sunt taiate in cuburi mici si presarate cu zahar. Ca să nu se întunece, sunt de dorit să fie presărate cu suc de lămâie.

Pentru a obține cea de-a doua umplere prin șlefuitorul de carne, lăsați stafidele aburite și orice piulițe decojite. Ei bine, ca al treilea umplutură, se va folosi o furculiță de halo cu pietre.

Aproape aluatul se întinde pe masă și frământat manual. Apoi este împărțită în trei piese identice. Fiecare dintre ele este laminată într-un cerc subțire și tăiată în opt sectoare. O umplutură este plasată pe partea largă și se formează rogueliki. Produsele sunt trimise într-o tavă de copt, ținute la temperatura camerei și introduse în cuptor. Coaceți jetoanele slabe la cele tradiționale de o sută optzeci de grade nu mai mult de douăzeci și cinci de minute.