Piesă de miere în multivark: rețetă cu fotografie

Muffins sunt una dintre cele mai populare mâncăruri din bucătăria rusă tradițională. Sunt coapte pe bază de turtă dulce și între straturi fac adesea un strat de gem gros sau lapte condensat. Până în prezent, există multe opțiuni diferite pentru pregătirea acestei delicatețe. În articolul de astăzi vor fi considerate cele mai interesante retete miere

Varianta pe kefir

Trebuie remarcat faptul că coacerea, preparată în conformitate cu această rețetă simplă, este foarte gustoasă. Are o aromă plăcută de miere și se topește în gură. Înainte de a începe să lucrați cu testul, verificați dacă aveți la dispoziție:

• 300 de grame de gem.
• 225 mililitri de iaurt.
• Trei ouă crude de pui.
• 300 de grame de făină de grâu.
• Două linguri de miere naturală.
• 75 de grame de unt.
• Trei linguri complete de zahăr.
• Un sac de vanilină.
• O lingurita de praf de copt.

Pentru a vă face miere cu adevărat delicioasă în multivark, trebuie să pregătiți în plus zahăr pudră, câteva boabe proaspete și un vârf de acid citric.

Descrierea procesului

Mai întâi de toate, trebuie să scoateți ouăle din frigider. Când sunt încălzite la temperatura camerei, acestea sunt bătute cu un mixer până când se formează o spumă groasă. În masa rezultată se adaugă praf de copt, miere și o kefiră călduță. Acolo, sunt trimise și zahăr și acid citric. Totul este bine amestecat până la omogen și numai după ce începe să se toarnă puțină făină de grâu. În cele din urmă, untul topit și gemul sunt introduse în aluatul gata preparat.

Viitoarea fagure de miere se coace într-un multicarchet timp de patruzeci sau cincizeci de minute. Timpul exact depinde de puterea dispozitivului. Înainte de a servi, desertul este presărat cu zahăr pudră și decorat cu fructe de padure proaspete.

Opțiune cu smântână

Această rețetă este bună deoarece nu prevede utilizarea produselor scumpe și rare. De regulă, partea principală a componentelor necesare este întotdeauna găsită în fiecare bucătărie. Pentru a-ți face mierea de miere într-un multivark, rețeta cu o fotografie a cărei fotografie va fi prezentată mai târziu, a ajuns la ceaiul de seară bea în timp, trebuie să te pregătești în avans:

• 150 de grame de zahăr.
• Două linguri de miere.
• 100 de grame de margarină.
• Patru linguri de smantana.
• Două pahare de făină de grâu.

În plus, în bucătăria dvs. ar trebui să fie două ouă crude de pui și o linguriță completă de bicarbonat de sodiu.

Secvența acțiunilor

Într-un castron, combinați miere naturală și sifon. Se adaugă, de asemenea, ouă crude de pui, zahăr granulat, margarină pre-topită și smântână. Totul este bine triturat cu o măturică. În masa rezultată de făină care se injectează treptat în prealabil și se frământă aluatul, a cărui coerență este similară cu cea a smântânii groase.

Pregătirea pentru viitor în miere castron de turtă dulce multivarka este pre-lubrifiate cu ulei vegetal, în „de coacere“. După aproximativ patruzeci de minute, este scos din aparat, presărat cu zahăr pudră și servit pe o masă. Poate fi consumat cu ceai sau cu lapte. Pentru a face produsul mai gust corpolent, aluatul poate adăuga niște nuci tocate sau fructe uscate tocate.

Opțiune cu cacao

Conform acestei rețete, puteți coace rapid un desert delicios, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Datorită prezenței unui număr mare de fructe uscate, o multivarke de miere de miere slabă (rețete poate fi văzută în acest articol) nu este doar foarte gustoasă, ci și incredibil de utilă. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că casa dvs. are:

• Un pahar de zahăr.
• Două linguri de cacao pudră și miere naturală.
• 200 mililitri de apă potabilă.
• Jumătate de pahar de stafide, nuci și ulei vegetal.
• O lingurita de sifon.
• 100 de grame de caise uscate.
• O jumatate de lingurita de praf de copt.
• Unu și jumătate până la două cesti de făină de grâu.

Pentru a face ca mierea săracă în multivarchea să aibă o aromă plăcută, este de dorit să adăugați o jumătate de linguriță de cuișoare, coriandru și scorțișoară la aluat.

Tehnologie pas-cu-pas

Într-un vas adânc, adânc, miere, ulei vegetal, apă potabilă și zahăr sunt combinate. Toate acestea se plasează pe o placă și se încălzesc până când toate cristalele mici se dizolvă complet. După aceea, scoateți recipientul de la căldură și răciți-l la treizeci de grade. Soda, făină cimentată, cacao, praf de copt și condimente se toarnă în lichidul răcit. Toate bine amestecat până la dispariția completă a bulgări.

Crema rezultată gros cu aspect de aluat, se adaugă stafidele spălate, caise uscate tocate și nuci tocate. Toate amestecate cu atenție și turnate într-un castron al dispozitivului, unse cu ulei vegetal și stropite cu pesmet. Pregătirea de miere în multivark "Redmond" în modul "Coace" timp de șaizeci de minute. Înainte de servire, produsul este ușor presărat cu zahăr pudră.

Opțiune cu lapte și glazură

Această rețetă este interesantă în ceea ce privește utilizarea a două tipuri de făină. Încălzit, cana are o aromă plăcută de miere și turtă dulce. Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de:

• 70 de grame de făină de secară.
• Ouă proaspătă de pui.
• 140 de grame de făină de grâu.
• 30 mililitri de lapte.
• 200 de grame de miere naturală.
• Șapte garoafe.
• 65 de grame de zahăr brun.
• Un vârf de sare.
• 25 de grame de unt.
• Două și jumătate lingurițe de amestec de turtă dulce.
• Un sac de praf de copt.
• 170 de grame de confiture sau gem gros.
• 30 de mililitri de rom.

Desigur, puteți face fără alcool. Dar prezența sa este foarte de dorit, deoarece datorită prezenței acestei componente, coacerea va dobândi un gust neobișnuit și o aromă neobișnuită. Pentru lipsa de zahăr brun, puteți folosi normal. În ceea ce privește confiture sau gem, este de dorit să alegeți nu prea dulce produs.

Algoritmul acțiunilor

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este laptele. Se toarnă într-o cratiță mică, așezată pe o sobă, fiartă, combinată cu un cățel și lăsată să insiste pentru o jumătate de oră. În acest timp laptele va avea timp să absoarbă aroma condimentelor. Treizeci de minute mai târziu, se filtrează și se extrage cățelul.

Într-un castron separat, bateți oul cu zahăr. La amestecul rezultat se adaugă mirodenii, unt moale și miere. Acolo, de asemenea, se eliberează lapte, din care garoafa a fost îndepărtată anterior. După aceasta, două feluri de făină cernută și o pulbere de copt sunt introduse treptat în lichid și un aluat omogen este amestecat.

Masa rezultată este împrăștiată în vasul aparatului, iar fundul și pereții acestuia sunt lubrifiați cu unt și se înclină ușor cu o lingură. Pregătirea mierei viitoare în multivarchet în modul "Coacere" timp de o oră. Dacă este necesar, ciclul de funcționare al dispozitivului este prelungit. Durata de coacere poate varia în funcție de model și de puterea multivarcii utilizate. Prin urmare, gradul de pregătire al canițelor de miere este verificat cu ajutorul unui bolț de lemn sau a unei scobitori.

Produsul complet prăjit este îndepărtat cu grijă din aparat, răcit pe grătar, tăiat cu un cuțit ascuțit în două cruste. Unul dintre ele este imprastiat cu nu dulce confiture sau gem gros, al doilea este pus pe partea de sus, înfășurat într-un film alimentar și curățate în frigider. După o zi, covorul este presărat cu glazură, gătită din zahăr, suc proaspăt de lămâie și apă. După ce îndulcirea este completă, desertul este servit pe masă.