Cupcake cu stafide: o rețetă cu o fotografie

Dacă nu vă place să bea ceai fără dulce, dar încurcați cu pregătirea tort pe care nu simt ca, asigurați-vă că stoc pe o reteta simpla pentru tort cu stafide (cu fotografii). Aceasta este pur și simplu o opțiune impecabilă pentru coacerea rapidă, care necesită un minim de timp pentru a face. În plus, clasic pas-cu-pas rețetă tort cu

Un pic despre delicatețea

Coaceți un astfel de desert în cuptor, este mai bine să utilizați o formă de silicon. Deși mâncărurile mai cunoscute, din metal și ceramică, precum și recipientele de hârtie de unică folosință sunt, de asemenea, perfecte pentru a face un cupcake delicios.

Prăjitura gătită, de regulă, este decorată cu zahăr pudră, dar ingredientul principal este, desigur, stafide. Adevărat, îl puteți înlocui cu ușurință cu alte produse la alegere. De exemplu, fructele confiate, tot felul de nuci sau umplutura de mac pot deveni o alternativă. Aici totul depinde de preferințele și posibilitățile dumneavoastră.

Dar oricum, cupcake-ul tradițional cu stafide este foarte bun. O astfel de coacere se dovedește întotdeauna parfumată, absolut fără crăpare și incredibil de gustoasă. Și cu toate acestea, va trebui să depuneți eforturi minime și să petreceți foarte puțin timp liber.

Caracteristici de copt

O rețetă simplă de cupcake cu stafide în cuptor este sigur că vine la îndemână pentru fiecare gospodină, deoarece se potrivește perfect cu toate ocaziile. La urma urmei, un astfel de desert lipsit de pretenții va fi apreciat nu numai de adulți, ci și de copii. Acest lot se îmbină perfect nu numai cu ceaiul, ci și cu lapte, compot și chiar cafea.

În plus, se prepară un simplu tort poate fi la fel de puțin o jumătate de oră, cu doar 15 minute va trebui să-și petreacă pe aluatul, și tot restul va face cuptorul. Deci, o reteta simpla pentru tort cu stafide va veni la salvare atunci când te-ai uitat la oaspeți neașteptate de lumină. În plus, de regulă, componentele pentru pregătirea sa sunt întotdeauna la îndemână.

Una dintre cele mai bune opțiuni pentru un cupcake este plăcinta sub numele de "Stolichniy". Acest desert este într-adevăr incredibil de delicios și gustos. Biscuitul este obținut foarte delicat și friabil, într-adevăr umplut cu stafide. Această băutură răcoritoare va fi cu siguranță la gustul tuturor, pentru că este moderat dulce și universal.

Ingrediente necesare

Astfel, vă oferim o rețetă simplă a tortului "Metropolitan" cu stafide. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

• 200 g făină de grâu;
• 150 g unt sau margarină;
• aceeași cantitate de zahăr;
• 100 g stafide;
• 2 ouă;
• o lingurita de praf de copt.

Ultima componentă puteți înlocui sifonul mai comun, care ar trebui să fie stins cu oțet. Această cantitate de produse se calculează aproximativ pe 6 porții dintr-o plăcintă parfumată. Pentru a decora, puteți alege literalmente orice bunătăți: zahăr pudră, fulgi de ciocolata, nuca de cocos, gem, fructe de pădure și alte dulciuri. În general, cum vă place. Procesul de pregătire nu vă duce mai mult de o jumătate de oră.

Apropo, tortul poate fi păstrat timp de câteva zile, rămânând proaspăt la gust. Prin urmare, dacă decideți să faceți un tratament în prealabil, pur și simplu puneți-l într-un recipient închis, astfel încât tortul să nu se epuizeze. Și chiar înainte de servire, puteți încălzi ușor felii de patiserie într-un cuptor cu microunde sau cuptor. Deci, pur și simplu nu va fi posibil să o deosebiți de o plăcintă proaspătă.

Rețetă pas cu pas pentru tort cu stafide (cu fotografie)

În primul rând, puneți stafidele într-un vas profund și umpleți-l cu apă fierbinte.

După 15 minute, scurgeți lichidul transformând fructele uscate într-un șuviu. Clătiți stafidele temeinic și scoateți totul. Apoi puneți-o pe bord să o usuce complet. Rețineți că imediat înainte de adăugarea la aluat, stafidele trebuie să fie laminate în făină sau în amidon din cartofi. Acest lucru este necesar pentru a asigura distribuirea uniformă a produsului în biscuiți. În caz contrar, riscați să fiți coapte cu stafide lipite pe fundul mucegaiului, deoarece tocmai cade la partea de jos a plăcii.

Acum puteți începe pregătirea testului:

• Mai întâi, topiți untul sau margarina pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
• Apoi, adăugați zahăr la ea și biciuiți ingredientele cu un mixer sau cu o măturică.
• Apoi trimiteți ouăle și amestecați masa până când acestea sunt netede.

• Făină acru de câteva ori pentru a vă îmbogăți cu oxigen - astfel asigurați-vă că vă coaceți la cea mai înaltă calitate.
• Adăugați pudra de copt și introduceți ingredientele uscate în porții mici în amestecul de ouă.
• Se amestecă din nou amestecul până se înmoaie. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat destul de gros, care amintește de smântână acasă grasă.
• În cele din urmă, adăugați stafidele pregătite la masă.

coacere

Lubrifiați formularul cu unt și toarnă în el aluatul gătit. Trimiteți cuptorul viitor în cuptor timp de 30-40 minute la o temperatură de 180 de grade.

Folosiți formă siliconică este mult mai convenabilă, deoarece este mult mai ușor să obțineți produse de patiserie gata preparate din ea. Cu toate acestea, dacă nu, și utilizați alte ustensile după ce cuptorul lasa un tort se răcească ușor, rămase în urmă ea cel puțin 5 minute lateral. În acest timp, biscuiții se vor depărta de pereții mucegaiului și îl veți putea transfera cu ușurință în farfurie.

În cele din urmă, presărați tortul cu zahăr pudră sau alte ornamente. Asigurați-vă că vă veți ajuta în oferta cupcakes cu fotografie de stafide. Suntem siguri că vă va plăcea acest lot!

Micul keksiki

Astfel de produse de patiserie ca majoritatea copiilor, dar pentru primirea oaspeții într-o atmosferă informală, sau pentru un ceai de familie liniștită prăjituri mici, prea rău. În plus, un astfel de desert poate fi gătit cel puțin în fiecare zi. La urma urmei, este fabricat din cele mai simple și accesibile produse cât mai repede posibil. Și puteți să vă schimbați keksiki-ul prin adăugarea de materiale de umplutură diferite. Încercați să le coaceți cel puțin o dată și vă veți îndrăgosti de ele pentru totdeauna.

Ingredientele

Pentru a face retete de coacere pentru prăjituri cu stafide, veți avea nevoie de:

• 200 g făină de grâu;
• 150 g de zahăr;
• aceeași cantitate de unt;
• 3 ouă;
• o lingurita de vanilina;
• 100 g stafide;
• o punga de praf de copt.

Reteta pentru brioșe cu stafide în matrițe este cel mai probabil să vă rog mamele. La urma urmei, un astfel de lot de copii țese pentru ambele obraji cu mare plăcere. Și dacă este și neobișnuit să decorați brioșele, atunci nu va mai fi nici o urmă din ele imediat după pregătire.

Din cantitatea indicată de ingrediente veți primi aproximativ 12-14 brioșe amețitoare, moi.

Procesul de gătit pas cu pas

Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientul principal al stafidei. Se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de cel puțin 10 minute. După ce se toarnă într-o gaură și așteptați până ce excesul de lichid se scurge.

Între timp, stafidele vor fi insistate, pregătiți aluatul pentru desert:

1. Topiți untul cu zahăr și biciuiți masa cu un blender sau un mixer. Dacă ați uitat să puneți în prealabil margarina din frigider, înmuiați-o, vă va ajuta să folosiți cuptorul cu microunde - puneți-l doar pentru un minut. După tratament, masa trebuie să devină albă și omogenă.
2. Apoi adăugați ouă la amestec și amestecați din nou. Înainte de aceasta, este de dorit să le biciuiți într-un container separat, dar acest lucru nu este deloc necesar.
3. Acum vine rândul de vanilină și praf de copt - se amestecă din nou.
4. În cele din urmă, adăugați făina cimentată. Se amestecă masa cu o lingură și se presară stafidele în amidon. Trebuie să vă asigurați că fructele uscate sunt distribuite uniform pe tot parcursul testului.
5. Pregătiți masa cu atenție pe forme speciale, care pot fi din hârtie sau din metal. Rețineți că în timpul coacerii, brioșele vor crește substanțial în dimensiune. De aceea ar trebui să umpleți doar mai mult de jumătate din formulare, dar în nici un caz complet.

Trimiteți brioșele în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade. Puteți verifica starea de coacere cu un meci obișnuit sau cu o scobitoare. Dacă ați folosit formulare de hârtie, atunci puteți servi desert direct în ele. Și acest lucru, apropo, este foarte convenabil. Cupcakes cu stafide, în conformitate cu rețetele propuse în articol, va fi un plus excelent la cafea sau ceai.