Alimente utile pentru copii: o listă, normă și caracteristici

Nutriția copilului este o garanție a dezvoltării sale depline. De la naștere, părinții pun bazele pentru sănătatea copiilor. Alimentele pentru copii ar trebui să fie utile, gustoase și hrănitoare. Pentru formarea corectă a tuturor sistemelor corpului și scheletului oaselor copilului, este necesară o dietă completă.

Regulile de nutriție

Alimentele pentru copii din primele zile ale vieții trebuie alese cu respectarea caracteristicilor organismului și a sistemului digestiv. Vasele trebuie să conțină maximum de substanțe utile care sunt ușor digerate.

Mic dejun - dens și hrănit. Snack-ul este mai ușor. Pentru masa de prânz există un număr maxim de substanțe nutritive. Cina pentru un copil este aproape echivalentă cu micul dejun pentru conținutul caloric.

Alimentele ar trebui să fie calde, astfel încât să fie mai bine absorbite. Grăsimile și alimentele prajite sunt complet excluse din dieta copiilor. Nu puteți suprasolicita un copil și îl puteți face să mâncați.

De la băuturi nu se recomandă sucurile achiziționate, deoarece acestea provoacă pofta de mâncare și perturba activitatea stomacului. Nu dați copiilor băuturi carbogazoase, mai ales dacă sunt vopsite în culori vii.

Pentru buna funcționare a sistemului digestiv, întreaga dietă zilnică este împărțită în 4-5 mese. Produsele principale din alimentația copilului sunt: ​​carne și pește, ouă, produse din lapte acru, brânză de vaci, cereale, legume și fructe, pâine.

Proteine, grăsimi, carbohidrați

Alimentele pentru copii ar trebui să fie echilibrate. Proteina este necesară pentru formarea scheletului osoasă și pentru dezvoltarea psihică. Deficiența acestuia reduce imunitatea, activitatea psihică și fizică. Proteina animală conține substanțe care sunt de neînlocuit pentru organismul copilului, responsabile pentru hematopoieza și structura țesutului osos.

O cantitate moderata de grăsime ar trebui să fie prezente în dieta de zi cu zi a copilului, deoarece acestea sunt o sursă de vitamine A și D. Acestea, la rândul său, a spori imunitatea, au un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării. Legumele vegetale și animale ar trebui să reprezinte aproximativ 15% din dieta zilnică.

Carbohidrații sunt energie și o încărcătură de vivacitate pentru întreaga zi. Numărul lor nu trebuie să depășească 30% din dietă, deoarece excesul duce la excesul de greutate. Dacă un copil are o durere de stomac după masă, este necesar să se excludă carbohidrații complexi sub formă de legume, cartofi și produse de panificație.

vitamine

Masa medie pentru un copil este între 1.300 și 2.000 de calorii pe zi. Dieta trebuie să fie echilibrată cu vitamine și substanțe nutritive. Trebuie să includă meniul de fructe și legume.

Principalele vitamine din alimentația bebelușului sunt A și D. Ele sunt responsabile pentru dezvoltarea mentală și fizică. Vitamina A menține culoarea pielii normale, participă la formarea unei viziuni bune. Se găsește în produse cum ar fi:

• Dovleac.
• Caise.
• Ardei iute.
• Catina.

Vitamina D este utilă de la naștere. Participa la formarea oaselor, imbunatateste absorbtia calciului. Conține:

• Găină de pui.
• Unt.
• Grăsime și ficat de cod.

Vitamina C protejează organismul împotriva efectelor microbilor, mărește imunitatea. Îmbunătățește absorbția și absorbția fierului. Se găsește în trandafir sălbatic, coacăz, conopidă.

Vitamina B este importantă pentru sistemul circulator, fiind responsabilă de activitatea creierului. Conținut în carne de porc și ficat de vită, cereale.

Produse lactate

Spunând copiilor despre alimente, trebuie să faceți acest lucru cât mai simplu posibil. Fiecare părinte știe despre beneficiile produselor. Calciul este responsabil pentru dezvoltarea scheletului. Produsele lactate ar trebui să fie în rația fiecărui copil:

1. Brânza brută, al cărei conținut de grăsimi nu depășește 5%.
2. Lapte.
3. Chefir.
4. Chefir.
5. Iaurt natural fără aditivi.
6. Smântână.

Trebuie să fie în dieta zilnică ar trebui să fie unt. Dacă copilul nu dorește să mănânce brânză de vaci sau bea lapte, rețetele vor veni la ajutorul în care sunt necesare aceste produse. Casseroles, deserturi, completate cu fructe de padure proaspete si fructe, va multumesc copiilor.

Produse de brutarie

Coacerea este iubită nu numai de copii, ci și de adulți. Experții recomandă pâine integrală de grâu, deoarece are un efect pozitiv asupra intestinelor. Nu se recomandă hrănirea copiilor cu produse de patiserie proaspăt coapte.

Macaroanele trebuie preparate din grâu dur. O soluție excelentă este taitei făcute de casă.

Copiilor nu se recomandă cumpărarea de găluște și vareniki. Acestea trebuie preparate independent de produsele testate. În plus, găluștele de modelare pot deveni o ocupație comună pentru întreaga familie.

Fructe și legume, cereale

Alimentele pentru copii ar trebui să fie variate și utile. Fructe și legume sunt incluse în dieta pe tot parcursul anului. Rata zilnică este de aproximativ 250 de grame. Fructe proaspete și fructe de padure sunt o sursă de vitamine și microelemente.

Din legume se recomandă să gătești ragut, să le stingi sau să le coasezi și să mănânci proaspăt. Utile pentru supele de corp pentru copii, preparate din morcovi, cartofi, varza, cu adaugarea de verdeata.

Sucurile proaspete stoarse, atât din fructe, cât și din legume, sunt utile și nutritive. Dacă nu există nici o modalitate de a le găti singur, alegeți un produs destinat alimentelor pentru copii. Norma de suc pe zi nu este mai mult de un pahar.

Kashi va fi o sursă excelentă de fibre, împreună cu fructe și legume. Îmbunătățește munca intestinelor, acționează cu energie pentru întreaga zi. Dacă părinții nu știu ce poate fi mâncat pentru un copil, atunci terciul este cea mai bună soluție. Cele mai utile sunt:

• Peste de orz.
• Hrișcă.
• Rice.
• Mei.
• Grâu.

Kashi poate fi preparat în monocomponent sau poate combina mai multe tipuri de cereale împreună.

Nutriția copiilor pe an

Transferul unui copil din laptele matern sau al unui amestec la alimente simple începe la 6-7 luni de la naștere. Din acest moment, părinții au o misiune importantă de a pregăti un meniu pentru copii. Alimente pentru copii pe an ar trebui să fie echilibrate, să conțină vitamine și minerale utile.

Pentru micul dejun trebuie să fie în mod necesar terci de ovăz. Rețetă delicioasă și sănătoasă:

1. O bucată mică de dovlecei și jumătate de trestie de mere pe o răzătoare fină.
2. Un pahar de boabe de ovaz este turnat într-un castron de multivarcuri, umplut cu apă. Apoi adăugați dovlecei și mere.
3. Terciul este gătit în modul dorit. Înainte de servire, adăugați o bucată mică de unt.

Pentru masa de prânz, copiii sunt recomandați pentru supele de legume, gătite pe apă sau în bulion de carne. De la vârsta de 8 luni, poți să-ți hrănești bebelușul. Faceți-o foarte simplă gătită supa. Acest piure va fi util și nutritiv.

Pentru cină, puteți găti bucatele de pește pentru copii:

1. Fileurile de pește sunt deplasate într-o mașină de măcinat cu carne sau măcinate cu un malaxor.
2. Morcovii pre-fiertați sunt curățați, tăiați fin.
3. În lapte sau în apă, ați înmuiat două bucăți de pâine.
4. Toate componentele sunt conectate, se formează tăieturi și sunt aburite.

Alimentele pentru copii necesită părinții să selecteze cu atenție produsele pentru gătit. După consumul de alimente, poate fi o durere după ce ați mâncat un copil, deci este important să monitorizați volumul porțiunii.

Exemplu de meniu zilnic

Dieta copilului este împărțită în 4-5 mese echivalente. Adesea părinții se întreabă cum să modifice meniul și ce să gătească. O listă exemplară de feluri de mâncare va ajuta la rezolvarea acestei probleme:

• Micul dejun este o masă importantă. Cel mai bun va fi terci, gătit în lapte, ouă de pui, ouă amestecate. Micul dejun suplimentar va ajuta la sandvișuri cu unt și o bucată mică de brânză. Dintre cele mai utile băuturi sunt decoctul de cățeluș, cacao sau compot de fructe uscate.
• Pentru masa de prânz se recomandă să gătești supe cu carne sau bulion de pește, cu adaos de legume sau cereale. Cuișoarele sunt servite cu o garnitură de cartofi piure, macaroane din soiuri de grâu dur, hrișcă. Băut - jeleu, compot, suc proaspăt stors de fructe.
• La prânz, copiii sunt serviți cu produse lactate acmeice, cum ar fi kefirul, iaurtul, brânza de vaci. În plus, dați cookie-uri de ovaz, produse de patiserie, fructe.
• Cina ar trebui să fie mai ușoară. O opțiune excelentă va fi o tocană de legume, un ou fiert de pui, o omele sau o salată de legume.

Nu puteți forța un copil să mănânce, este rău pentru munca intestinelor. Pentru asimilarea de mâncare pentru micul dejun și cină se alocă de la 25 de minute, pentru prânz - aproximativ 30 de minute. În timpul mesei, nimic nu trebuie să distragă copilul.

O dietă echilibrată și sănătoasă este cheia dezvoltării adecvate a copilului. Părinții ar trebui să dea copiilor un exemplu de comportament la masă, insuflând obiceiurile corecte.