Salată cu castraveți și castraveți murate: rețete

Squid - disponibil și extrem de util fructe de mare bogate în proteine ​​digerabila, aminoacizi esențiali, grăsimi polinesaturate și alte substanțe valoroase. În ciuda tuturor proprietăților sale și a lipsei unui miros caracteristic de pește, nu este o mare cerere în rândul gospodinelor casnice. Și complet în zadar, pentru că din ea poți face multe bunuri diferite. În publicația de astăzi vom analiza câteva rețete originale pentru salate cu castraveți și castraveți murate.

Cu ardei iute

Această salată de picant interesantă va atrage cu siguranță pe iubitorii de mâncare picantă. Se compune dintr-un set minim de ingrediente, iar ca dressing, folosiți sosul tău gătit. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 4 carcase congelate de calmar.
• În funcție de castravete medie și proaspătă.
• frac12-pod de piper verde fierbinte.
• Lemon (pentru decorare).

Pentru a crea un sos cu o salată plină cu castraveți și castraveți murați, veți avea nevoie de:

• 2 linguri. l. bună maioneză.
• 1 lingura. l. ketchup-ul.
• frac14 - a becului de mijloc.
• Un cuib de usturoi.
• 1 linguriță. ulei de susan.

calmari spălate și curățate este scufundat în apă clocotită timp de câteva minute, se răcește, se taie în fâșii și se toarnă într-un castron adânc. Acesta este trimis la felii de castravete și ardeiul fiert tocată. Toate acestea se amestecă cu un sos din maioneza, ketchup, ceapa tocata, usturoi zdrobit, și ulei de susan, și decorat cu felii de lamaie.

Cu șampițe

Vă atragem atenția asupra unei alte rețete de salate, care nu este deosebit de complicată, din castraveți sărată și calmar. Pentru ao repeta în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 200 g de campioni brute.
• 300 g de calmar înghețat.
• 3 oua de pui.
• 2 castraveți sărate.
• 3 linguri. l. proaspat stoarse suc de lamaie.
• 2 cepe.
• 50 ml de ulei macră rafinat.
• Sare, condimente aromatice, ierburi și maioneză.

Porniți salata de gătit cu calmar, castraveți și ciuperci de la procesarea componentelor care necesită prăjire sau gătit. Șampiunile spălate tăiate în plăci, rumenite în ulei vegetal, fără să uităm să adăugăm sare, și mutat într-un castron profund. În tava goală se prăjește ceapa tocată și se trimite la ciuperci. Se adaugă, de asemenea, bucăți de calmar prelucrate termic, ouă fierte tăiate și fâșii de castraveți. Farfuria finit adauga putina sare, piper, suc de lămâie, proaspăt udat, amestecat cu maioneza si se decoreaza verde.

Cu morcovi și mazăre conservată

Această salată bogată în calorii cu castraveți și castraveți este ideală pentru o cină de familie cu drepturi depline. Are o valoare energetică relativ ridicată și un gust plăcut, ușor dulce. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 300 g de calmar (conservate).
• Un borcan mic de mazare verde.
• 2 morcovi.
• 3 castraveți sărate.
• 3 cartofi.
• Sare, condimente și maioneză.

Cartofii și morcovii sunt fierți în uniforme, se răcește, se curăță, se taie cuburi foarte mari și se pune într-un bol de salată. Adăugați mazăre, fâșii de calmaruri și castraveți răzuți. Toate acestea sunt podsalivayut, piper și se amestecă cu maioneză.

Cu brânză și ceapă

Această salată simplă și destul de ușoară de calmar, ouă și murături este preparată literalmente în cincisprezece minute. Datorită lipsei de maioneză, se dovedește a fi scăzut de calorii și poate fi utilizată pentru nutriție dietetică. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 170 g de calmar.
• O ceapă roșie mică.
• Usturoi mediu sărat.
• Un ou mare.
• O grămadă de arc de pene verde.
• 100 g de brânză bună.
• Uleiul de măsline.

Oul pre-fiert și curățat este prelucrat cu o răzătoare mare și turnat într-un bol de salată. De asemenea, trimiteți cuburi de brânză, fâșii de calmar conservate, ceapă verde tăiată și roșie. Salata rezultată este amestecată cu castraveți rasiți și ulei de măsline.

Cu șuncă de mare

Această salată dietetică interesantă de castraveți și squid murat va atrage cu siguranță tânărul doamne care își urmează figura. Este bine deoarece nu are un singur gram de maioneză și alte componente dăunătoare sau grase. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 2 calmar.
• Banca de mare de mare (conservată).
• 2 castraveți sărate.
• Bec mic.
• Art frac12-. l. 9% oțet.
• 1,5 s. l. ulei de măsline bun.
• Sare și condimente aromate.

Carbunele spălate și periate sunt coborâte pentru câteva minute în apă clocotită, răcită, mărunțită cu paiete subțiri și turnată într-un recipient adânc. Se trimite de asemenea ceapă tocată, castraveți zdrobiți și castraveți de mare. Toate acestea se amestecă cu sare, mirodenii, oțet și ulei de măsline și apoi se curăță timp de câteva ore în frigider.

Cu mazare și ciuperci

acest salata stratificata cu calmar, soiurile de castraveți și ouăle sărate nu se disting numai prin gustul său excelent, ci și prin aspectul său atrăgător. Prin urmare, poate fi pregătit cu îndrăzneală pentru sosirea oaspeților. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 5 carcase de calmar.
• 400 g de cartofi brute.
• Morcovul mediu.
• Bec mic.
• 400 g de mazăre verde (conservată).
• 100 g de brânză bună.
• 3 castraveți sărate.
• 4 oua de pui.
• 300 g de maioneză de calitate.
• Sare și ulei slab.

Morcovii și ouăle sunt clătite sub robinet, se fierbe în diferite tigăi, se răcește, se curăță și zdrobite, fără a se amesteca unul cu celălalt. Șampiunele tăiate în cuburi și prăjite împreună cu ceapa tocată în grăsime vegetală încălzită, fără să uităm să adăugăm sare.

Într-o placă cu fund plat, la rândul său extins benzile de calmari tratate termic, castravete ras, morcov tocat, ciuperci, chipsuri de brânză, mazăre și ouă. Pe fiecare dintre straturile de mai sus, se aplică o plasă de maioneză. Felul rezultat este decorat în funcție de gustul dvs. și nu este păstrat mult timp în frigider.

Cu dovleac

Această salată, cu castraveți și castraveți murați, vă va plăcea chiar și pe cei care nu-i plac fructele de mare. Are un gust plăcut, ușor dulce și nu lasă o senzație de greutate în stomac. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• Carcase proaspăt înghețate.
• 110 g de șampițe.
• 60 g de dovleac.
• 2 oua de pui.
• 2 castraveți sărate.
• Uleiul ușor, patrunjelul și maioneza.

Squid este dezghețat, spălat, eliberat de toate inutile și fiert scurt în apă clocotită. Pregătit în acest fel, carcasa este complet răcită și mărunțită cu paie subțire. Ciupercile spalate sunt tăiate cu materiale plastice și prajite în grăsimi vegetale încălzite, împreună cu pătrate de dovleac. Apoi, legumele și fructele de mare se împrăștie într-un vas curat și se amestecă cu ouă tocate fierte, castraveți zdrobiți și maioneză. Vasul rezultat a fost presărat cu patrunjel tocat sau cu alte plante.

Cu creveți și roșii

Această salată picantă, cu castraveți și castraveți muiți, are un gust interesant, răcoritor și o aromă ușoară. Este o combinație extrem de reușită de brânză, legume și fructe de mare. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 g de creveți congelate congelate.
• 200 g de șampanie (marinată).
• 200 de grame de calmar.
• 4 ouă.
• Bec mic.
• 2 castraveți sărate.
• 2 roșii.
• 200 g de brânză bună.
• Sare.
• Uleiul de ulei sau maioneza.

Fructe de mare dezghețate și spălate sunt fierte, răcite și sfărâmate cu paie. Apoi se combină cu cuburi de șampanie, inele de ceapă și felii de roșii. Toate acestea sunt amestecate cu ouă fierte tăiate, ciuperci tăiate și așchii de brânză. Vasul rezultat este sărat și udat cu maioneză sau ulei vegetal.

Cu castraveți și cartofi

Baza pentru prepararea acestei salate vitaminizate este și fructele de mare și legumele. Pentru a face acest fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, veți avea nevoie de:

• 250 de grame de calmar afumat fierbinte.
• 4 cartofi tineri.
• O grămadă de soricel proaspăt.
• 2 ouă.
• Bec mic.
• 2 castravete cu sare medie.
• 1 linguriță. nu muștar foarte ascuțit.
• Sare, ulei slab și verde.

Cartofii premiați sunt fierți în uniforme, răciți, curățați, tăiați în cuburi și transferați într-un vas de salată profundă. Se trimite, de asemenea, benzi de squid afumat, cercuri de ouă abrupte, semințe de ceapă și pătrate de castravete. Toate acestea se amestecă cu ierburi tocate și castraveți tocate, apoi se toarnă cu un sos format din sare, muștar și ulei vegetal. Este de dorit să serviți acest vas imediat după preparare. În timp ce stă puțin, începe să-și piardă rapid atracția și gustul estetic.