Salată cu broccoli și bastoane de crab. Rețetă pas cu pas

Căutați o nouă rețetă originală pentru o gustare strălucitoare, gustoasă și la fel de mică de calorii, care va decora masa festivă? Vă sugerăm să luați notă de o rețetă de salate cu broccoli cu bastoane de crab. Reteta lui este foarte simpla.

Beneficiile broccoli

După cum știți, broccoli este un produs foarte util. Această varză conține un număr mare de vitamine B, sulf și magneziu, calciu și potasiu, vitamina C, acid folic și alte microelemente necesare activității vitale normale. Se dovedește că consumul frecvent de broccoli contribuie la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii și chiar la scăderea tumorilor maligne.

Pentru cei care piardă în greutate sau doar stau la alimentația corectă, varza acestui soi este, de asemenea, un produs important. Conține numai aproximativ 27 de kilocalorii pe 100 g de produs.

Salată cu broccoli și bastoane de crab

Ingredientele dintr-un vas similar se potrivesc perfect, se completează reciproc și creează o simbioză culinară armonioasă și vibrantă. Poate că singurul produs nefolositor din această salată este maioneză. Dar poate fi transformat într-un sos de ulei de măsline sau pentru a găti o maioneză de casă care nu va fi saturată cu aditivi dăunători.

Veți avea nevoie de un minim de ingrediente și de o cantitate mică de timp pentru a face o salată cu broccoli și bastoane de crab. O reteta cu o fotografie va ajuta daca apar dificultati in timpul prepararii.

Banda de produse necesară

• Varză de broccoli congelate - 450 g (1 ambalaj).
• Pereche de ouă de pui.
• Cârlige de crab - 200 g sau un pachet.
• Maioneză (acasă sau magazin - alegerea dvs.).

Procesul de gătit

Cele mai mari costuri de timp în pregătirea salatei cu broccoli și bastoane de crab se încadrează în procesul de gătit ouă. Înainte de ao trimite într-o oală de apă, este important să o clătiți bine. Chiar dacă acestea nu sunt de uz casnic, ci depozitează ouă, spălarea este o etapă importantă care nu poate fi neglijată. Se gatesc timp de zece minute.

Împreună cu ouăle, trimitem broccoli. Apa este adusă la fierbere, un mic podsalivaem și noi diminuăm inflorescența. Timpul de varză și ouăle fierbinți este același. Aceasta este de 10-12 minute. Este important să monitorizați cu atenție timpul de gătire. Broccoli într-o salată trebuie să fie clare și ferme. Nu prăjiți legumele!

Luăm ouăle, le răceștem, umplem tigaia cu apă rece. Broccoli se extrage cu zgomot și se lasă să se răcească. Un accent luminos va fi bastonul de crab. Acestea ar trebui să fie tăiate în benzi lungi sau tăiate în mici cuburi chiar (alegerea pentru gazda).

Ouăle pentru salată cu broccoli și bastoane de crab sunt recomandate să taie destul de mari. Cuburile de ou sunt trimise pe o placă tridimensională. Acolo am pus inflorescențele răcite de broccoli și bastoane de crab. În cazul în care varza este prea mare, atunci puteți tăia broccoli în două sau patru bucăți. Se adaugă numai maioneză și salata verde este gata.

opțiuni

Dacă nu aveți suficiente gusturi sau doriți să diversificați ușor salata cu broccoli și bastoane de crab, atunci vă oferim o listă de ingrediente care pot fi folosite pentru o astfel de mâncare. Rețineți că toate produsele sunt, de asemenea, cu conținut scăzut de calorii, astfel încât componenta utilă nu va suferi.

• Luminozitatea salatei poate da ardei dulce bulgară.
• Piquancy va adăuga un cuișor de usturoi.
• O notă suplimentară de gust și culoare va fi dată porumbului conservat.
• Cota de prospețime și sucuri poate fi mărită cu ajutorul roșiilor de cireșe.

Maioneză făcută la domiciliu

Dacă magazinul maioneza în salate nu se triplează, atunci încercați să pregătiți o opțiune făcută la domiciliu. Va fi mult mai util și mai gustos. Pentru gătit, aveți nevoie de 2 ouă de pui, un vârf de sare, o linguriță de muștar și ulei vegetal.

Noi rupem ouale în feluri de mâncare adânci, astfel încât mai târziu ar fi convenabil să se amestece maioneza în ea. Puțină sare, punem mustar. Luăm un amestecător într-o mână, în cealaltă - o sticlă de unt. Treapta treptat ulei, bate amestecul de ou. Odată ce masa devine albă și se îngroațe - maioneza este gata.