Din ce să pregătim un crab de salată?

În Rusia salata de crab în majoritatea cazurilor, este preparat dintr-un înlocuitor de carne de crab - craburi de crab. În anii sovietici, crabi-urile erau o delicatesă fără precedent, deci nu erau folosite pentru salată. În anii 1990, crabi au apărut în Rusia coli. Aceasta este o imitație artificială a cărnii de crab - din pulpă de cod sau pollock cu adaos de amidon și albus de ou. Acest produs a fost inventat pentru prima data in Japonia. Se pare că japonezii s-au gândit mult timp să creeze din carnea celui mai simplu pește, cu ajutorul unor adaosuri speciale, preparate care imită gustul fructelor de mare scumpe. Astfel de simulări se numesc "surimi", care în traducere este "pește format". Ele sunt ușor de pregătit și sunt mult mai ieftine decât originalul.

Acum nu este greu să obțineți carne de crab reală, dar obiceiul de a folosi bastoane de crab pentru salate sa înrădăcinat foarte mult. Există un număr mare de rețete pentru această salată. Toate acestea sunt unite de faptul că componenta principală este crab sticks. Restul ingredientelor pot varia. Salata este foarte usor de gatit, costul ei este scazut si in timp ce este foarte gustos. După popularitate în țara noastră, salata de crab este pe locul al doilea, se află între olivier și hering sub blană.

Salata de crab cu porumb

Această rețetă este considerată clasică. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 g bastoane de crab;
• 1 conserve de porumb conservat;
• 5 oua fierte;
• maioneza.

Tăiați crabii de crab și ouăle fierte, amestecați într-un castron. Conserve de porumb deschideți, scurgeți sucul. Adăugați porumbul din cutie. Se condimentează salata cu maioneză înainte de servire.

Foarte adesea, salata conform retetei clasice se adauga orez fiert. Oferă sațietate, dar în același timp face ca felul de mâncare să fie mai greu. Rețeta acestei salate cu varză este de asemenea populară. Varza de varza este tocata, sarata, stoarsa pentru a extrage sucul. Apoi se adaugă varză la salată.

Salata de salata decorati legumele proaspete, verdele. Un gust și o aromă deosebită vor da castraveții proaspeți, ar trebui să fie frecați cu o răzătoare mare. Ingredientele incluse în salată - bastoane de crab, castravete, porumb - sunt de mică calorie. Preparate din aceste feluri de mâncare sunt foarte ușoare și delicioase. Perfect combinate cu principalele componente ale mărului salată rasă. Puteți experimenta prin stabilirea ingredientelor salata cu straturi. astfel de salate înfundate arată foarte impresionant pe masa festivă.

Salată și salată salatăcrab sticks cu ananas

Ca exemplu, luați în considerare pregătirea crabului de puf salata cu conserve de ananas. În loc de ananas pot fi mere sau roșii proaspete.

Veți avea nevoie de produse:

• 200 bastoane de crab;
• 4 oua fierte;
• 1 ceapă;
• 150 g de brânză;
• 1 cutie de ananas;
• maioneza, otet.

Ceapa tocată mărunt, presărată cu oțet și lăsată timp de 10 minute. Veverițe de ouă grătar și pune primul strat pe farfurie. Lubrifiați maioneza. Al doilea strat - bețișoare de crab tocate, maioneza. Al treilea strat este ceapa, din nou maioneză. Cel de-al patrulea strat este ananasul tăiat fin, maioneză. Al cincilea strat este brânza, maioneză. Gătiți gălbenușurile fierte și puneți ușor stratul superior.