Morcov la iaurt: retete interesante

Deserturile de casă sunt cel mai bun mod de a vă răsfăța familia cu ceva delicios. Prin urmare, în cartea de bucate a oricărei gazde cu experiență nu există probabil o rețetă interesantă pentru prăjiturile luxoase și aromate, brioșele și alte produse coapte. După ce ați citit articolul de astăzi, veți învăța cum să preparați apetisante tort de morcovi

Ediția clasică

Desertul, preparat în conformitate cu această rețetă, dispare repede din masă. Se pare atât de neobișnuit și gustos încât într-o oarecare ceas se consumă până la ultimul pic. De asemenea, este important ca testul să conțină morcovi, care este foarte util pentru organismul uman. Prin urmare, o astfel de coacere poate trata nu numai adulții, ci și copiii. Pentru cei dragi ar putea încerca morcovul plăcintă pe chefir, rețetă care va fi prezentat mai jos, mergeți în avans la magazin pentru produsele necesare. Ar trebui să aveți la îndemână:

• 400 de grame de făină de grâu.
• 3 morcovi mari.
• 250 mililitri de iaurt.
• frac12 - o lingurita de bicarbonat de sodiu.
• 70 de grame de zahăr granulat.

Secvența acțiunilor

Într-un castron tridimensional, umplute cu kefir, se adaugă sifon și zahăr. Totul este bine amestecat, iar ideea este de a trimite morcovii periat si ras la lichidul rezultat. În cele din urmă, în viitor, aluatul este presărat cu făină de grâu cernută. Încă o dată, frământă cu grijă la omogenitate.

Masa rezultată este turnată într-o matriță, a cărei fund și pereți sunt ușor unsmați cu ulei vegetal și plasați în cuptor. Coaceți o plăcintă de morcov pe chefir timp de patruzeci de minute. Înainte de servire, se răcește și se presară cu pulbere de zahăr. Acest desert este adesea consumat cu smantana, lapte condensat sau frisca.

Opțiune cu brânză de vaci

Pentru a pregăti acest desert neobișnuit, dar foarte apetisant și luxuriant, nu aveți nevoie de un set complet de ingrediente standard. Prin urmare, înainte de a începe să lucrați cu testul, asigurați-vă că aveți tot ce aveți nevoie în dulapurile de bucătărie. Pentru a coace tortul original de morcov pe iaurt, o rețetă cu o fotografie pe care o puteți vedea mai departe, veți avea nevoie de:

• 200 mililitri de lapte.
• 200 de grame de morcovi.
• 150 mililitri de kefir.
• 100 de grame de brânză de vaci prea puțin grasă.
• Ouă proaspătă de pui.
• 40 de grame de stafide.
• O lingurita de bicarbonat de sodiu.
• Câteva pahare de fulgi de ovăz.
• 50 de grame de nuci.
• O lingură de scorțișoară.

În aluatul pentru prăjitura de morcov puteți adăuga orice fructe uscate. Este această componentă care dă o coacere finită o anumită dulceață. În ceea ce privește cantitatea de făină de ovăz, aceasta poate varia în funcție de coerența testului rezultat.

Instrucțiuni pas-cu-pas

Morcovii se spală, se curăță, se prelucrează cu un răzuitor și se combină într-un castron cu iaurt, ouă și brânză de vaci. Într-o ceașcă separată se amestecă lapte, sifon, scorțișoară și fulgi de ovăz. Lichidul rezultat se toarnă într-un recipient cu o masă de morcovi.

În aluatul aproape gata, suficient de gros, se adaugă stafide și nuci tăiate. Toate frământate cu grijă și puse într-o matriță, la baza căreia se lipește cu o cantitate mică de ulei vegetal. Virusul de morcovi de pe chefir se trimite într-un cuptor preîncălzit. Coaceți un desert la o sută optzeci de grade pentru o jumătate de oră. Dacă este necesar, timpul de ședere din cuptor este prelungit cu încă zece minute.

Varianta cu dovleac

Coacerea, preparată conform tehnologiei descrise mai jos, este foarte delicată și parfumată. Este ideal pentru o petrecere de ceai de familie sau o întâlnire prietenoasă. În plus, un astfel de tort de morcovi pe chefir este obținut nu numai gustos, ci și incredibil de util. Pentru a coace un desert similar în cămară trebuie să fie:

• 150 de grame de dovleac.
• Oul de pui.
• O lingurita de praf de copt.
• 100 de grame de morcovi.
• 4 linguri de făină de grâu și zahăr.
• 180 mililitri de kefir.
• O pereche de linguri de porumb.
• Un vârf de sare de masă.
• Lingura de ulei vegetal.

Pentru a decora un desert gata făcut, cel mai adesea se utilizează pudră de zahăr. Cu toate acestea, în absența acestui ingredient, puteți face fără ea. Gustul plăcilor nu va fi afectat de acest lucru.

Descrierea procesului

Dovleacul și morcovii se spală, se curăță și se prelucrează cu un răzuitor mediu. Preparate în acest fel, legumele sunt măcinate într-un blender într-o stare de piure. Într-un castron separat, combinați ouăle brute, zahăr și un vârf de sare și bateți bine cu un mixer sau o corolă obișnuită. Apoi, un agent de dezintegrare, chefir, grâu și făină de porumb sunt adăugați în același recipient. Totul este bine amestecat și combinat cu piure de dovleac de morcovi.

Uleiul vegetal este turnat în aluatul practic gatit. Încă o dată, frământați, puneți-vă într-un vas de copt și trimiteți-l la cuptor. Pregătiți un tort de morcovi aromat și rece (rețetă simplă pe kefir puteți vedea puțin mai sus) la o temperatură de o sută optzeci de grade. Înainte de servire, desertul este răcit, presărat cu zahăr pudră și tăiat în porții.