Salată de casa cu macrou

Peștele este adesea folosit pentru gătit toate tipurile de feluri de mâncare. Produce supe delicioase, salate și mănunchiuri. După ce ați citit publicația de astăzi, veți înțelege cum să coaceți o plăcintă parfumată de casă cu macrou.

Opțiune cu aluat de drojdie

Prin această rețetă, puteți coace rapid o placinta delicată, care nu este o rușine pentru a servi la masa festivă. Înainte de a începe să lucrați cu testul, asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână. Pentru a nu contacta vecinii în spatele unui pahar de făină sau un pachet de ulei, mergeți mai întâi la cel mai apropiat magazin și cumpărați tot ce nu se află în frigider. De data aceasta veți avea nevoie de:

• Trei și jumătate de pahare de făină de grâu.
• Două sute de mililitri de lapte.
• O lingură de zahăr.
• Un sac de drojdie de mare viteză.
• Un pachet de unt.

Deoarece plăcinta cu macrou, a cărei rețetă este considerată în această publicație, implică prezența unei umpluturi, atunci în lista de mai sus se fac mici modificări. Ca ingrediente suplimentare, veți avea nevoie de:

• Două macrou.
• O lingurita de sare.
• Șef de ceapă.
• O jumătate de linguriță de zahăr și piper măcinat.

Descrierea procesului

Deoarece durează mai mult timp pentru a pregăti aluatul, trebuie să începeți cu el. Într-un pahar de lapte cald se dizolvă drojdie cu acțiune rapidă și zahăr. Toate se amestecă cu grijă și se curăță în lateral. După ce se formează o suprafață spumoasă luxuriantă, lichidul se toarnă într-un castron umplute cu făină de sită, pre-rasă cu unt moale. Aluatul rezultat, dar în același timp, aluatul moale este îndepărtat într-o pungă de plastic și pus pe frigider timp de o jumătate de oră.

Macrou spalat se taie in fileuri, se taie in bucati mici si se trimite intr-un castron curat. Se adaugă, de asemenea, sare, zahăr, piper și ceapă tocată. Totul este bine amestecat și curățat deoparte timp de un sfert de oră.

Aluatul mărit în volum este împărțit în două părți inegale. Lansați mare și se așeză pe partea inferioară a formei lubrifiate anterior. În partea de sus umpleți umplutura, acoperiți-o cu aluatul rămas, patch-uri margini și străpungeți în mai multe locuri cu o furculiță. După aceasta, plăcintă viitoare cu macrou, o rețetă cu o fotografie pe care o puteți vedea în acest articol, este îmbibată cu un amestec de apă și gălbenuș de ou și se acoperă cu un prosop curat. Cincisprezece minute mai târziu, a fost trimis la cuptor. Coaceți produsul la o sută optzeci de grade timp de o jumătate de oră.

Opțiune cu aluat de kefir

Această rețetă este optimă pentru gospodinele care nu au mult timp liber. Folosind un set destul de simplu de ingrediente, puteți face rapid un tort de aer moale. Înainte de a începe să frământați aluatul, vedeți dacă există în bucătărie:

• Un pahar de iaurt.
• Pereche de ouă de pui.
• Un pahar de făină de grâu.
• Un macrou.
• Pune ceapa.
• Pe o lingură de semințe de susan și ulei de măsline.

Pentru a vă face o plăcută aromată și satisfăcătoare cu macrou (rețetă pentru bezdozhzhevoy), adăugați un amestec de piper, zahăr, sare, turmeric, oțet și sifon.

Tehnologia de preparare

Într-un castron, combinați ouăle, bătute cu zahăr și sare, și kefir. Se adaugă, de asemenea, sifon, stins cu oțet. Toate se amestecă bine și lăsați să stea puțin. După cinci minute, făina și turmericul se toarnă treptat în componentele lichide.

O parte din aluatul cremos rezultat este turnat într-o matriță. În cele din urmă, răspândiți umplutele, preparate din fileul tăiat de macrou, ceapă tocată, sare și piper. Turta viitoare se toarnă cu aluatul rămas și se pune în cuptor. După douăzeci de minute, produsul este pătat cu un ou bătut, presărat cu susan și coaptă timp de încă un sfert de oră. Placinta rumenită cu macrou este scoasă din cuptor și servită pe masă.

Opțiunea cu cartofi

Trebuie reținut faptul că rețeta implică utilizarea unei patiserii pentru magazin. Acest lucru economisește mult timp și efort pentru a face acest tip de coacere. Pentru ca rudele dvs. să aprecieze stiva cu macrou, asigurați-vă că pe rafturile frigiderului există, în prealabil, următoarele:

• Un kilogram de patiserie.
• Patru mari tuberculi de cartofi.
• Două macrou.
• Cinci capete de ceapă.
• Puțin zahăr, sare și piper măcinat.

Algoritmul acțiunilor

Deoarece nu trebuie să frământați aluatul, puteți să vă angajați imediat în umplerea peștelui. Pentru ao pregăti, macrou se taie în fileuri, se spală bine, se taie în bucăți prea mari și se îndoaie într-un recipient potrivit. Se adaugă, de asemenea, bulb zdrobit, zahăr, sare și piper măcinat. Toate se amestecă bine și se curăță în lateral timp de douăzeci de minute.

În timp ce peștele se marină, puteți să faceți cartofi. Se curăță, se spală și se taie în felii subțiri. Într-un castron cu cartofi se adaugă jumătăți de inele de ceapă, jumătate de linguriță de sare și un vârf de piper.

Aluatul dezghețat este împărțit în două părți inegale. O piesă mai mare este rulată și așezată pe o tavă de copt, fără a uita să facă fuste. Răspândiți topul amestecului de cartofi de ceapă pre-presat și peștele mărunțit. Umplutura este ușor stropită cu ulei vegetal, acoperită cu resturile unui aluat laminat și răzuit ușor marginile. Placinta viitoare cu macrou este smocită cu gălbenuș de ou, diluat într-o lingură de apă potabilă, apoi trimis în cuptor. Coaceți produsul timp de patruzeci de minute la o sută optzeci de grade.