Rice shirataki: compoziție, secrete de gătit

Orezul Shirataki, ale cărui preparate, beneficiile și compoziția vor fi prezentate în atenție în articol, reprezintă un produs alimentar și non-nutritiv. Nu conține carbohidrați, zahăr, grăsimi și gluten. Traducere din japoneză "shirataki" înseamnă "cascadă albă". În Asia de Sud-Est, Japonia și China este folosit pentru alimente și medicamente. Pe baza făinii sale, sunt făcute gustări, brânză și fidea. Medicii chinezi din ea creează gel de detoxifiere din cauza unei tumori și a sputei. Chinezii cu orez de acest gen trata pielea și bolile hematologice, durerile toracice, tusea herniei și astmul. Planta din care se face orezul shirataki crește pe mare, în păduri sau în spațiu deschis. Tuburile îi amintesc de sfecla noastră. Apropo, ele pot fi consumate crude. Este atractiv în aspect și are frunze verzi. Odata ajuns in organism, orezul shirakaki creste in volum si-l satureaza rapid. Utilizați regulat astfel de fibre, puteți reduce pe jumătate riscul bolilor cardiovasculare. Aceasta va avea un efect bun asupra stării diabetice.

Beneficiile Shirataka Rice

Dovezile științifice arată că această cifră se reduce în mod eficient mișcarea intestinului, și normalizează glucozei din sânge și a colesterolului și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea metabolismului carbohidraților, pierde în greutate și de a scăpa de constipație. Cu orezul shirataki sănătatea va fi puternică, de-a lungul vieții și frumusețea și tineretul - etern. O cantitate mai mare de astfel de produs este consumată de japonezi, și printre ei nu există nici unul cu greutate în exces. Dar acum orez shirakaki interesați și europeni. El este, de asemenea, bun la înlăturarea a tot ce este dăunător din corpul uman și îmbunătățește funcționarea stomacului.

Procesul digestiv cu orezul shirataki va fi lent, astfel încât sațietatea va dura mult mai mult. Dar orezul cu conținut scăzut de calorii nu poate fi administrat copiilor, mamelor însărcinate și care alăptează și persoanelor care urmează boală și intervenții chirurgicale. Nu potriviți astfel de alimente dietetice cu atleții implicați în sportul de putere și cu persoanele care suferă de pierderea apetitului. Dar, în general, cu prudență, trebuie să luați orezul shirataki pentru toată lumea, deoarece la o dietă cu conținut scăzut de calorii există încă o mulțime de contraindicații. Și apoi, poporul nostru nu este încă gata să facă orez shirataki mâncarea principală, așa cum sa întâmplat de mult în țările asiatice. Pentru un astfel de aliment, media europeană va avea încă mult timp să se obișnuiască, deși este mai utilă decât dăunătoare. Dar oamenii care doresc să piardă în greutate, acest produs va fi încă foarte util. În plus, mulți nutriționiști aderă la această opinie și chiar o recomandă să o folosească.

Orez Shirataki: compoziție

Această orez este făcută din făină de la o plantă de tuberculi până la un cal. Încă de la ea se bureți pentru spălat cu care este plăcut să faci masaj facial. Din făină, calul produce încă mlaștini, jeleuri, marmeladă și pastilă. Un astfel de produs vegetal conține o cantitate mare de fibre. Veganii și oamenii care aderă la o alimentație sănătoasă și adecvată sunt foarte mulțumiți să o mănânce. O sută de grame de orez conține doar nouă calorii. Shirataki să guste foarte mult ca un fecale, dar este mai puțin calorică. Este rotund și similar cu ouăle. Este într-o formă mărunțită ambalată în polietilenă dublă. Orezul Shirataki are după eliberarea de pe ambalaj o aromă abia perceptibilă de fructe de mare. La produsul sudat acest miros dispare complet.

Orez Shirataki: cum să gătești

În lanțul de magazine cu amănuntul, shirataks sunt aproape gata să fie vândute. Trebuie spălat imediat cu apă curentă înainte de gătit. După aceea, produsul poate fi plasat într-un bulion fierbinte sau în apă fierbinte și gătit acolo timp de două minute. Orezul pregătit este servit cu sos, carne sau legume. Din moment ce acest fel de mâncare în sine este fără gust, se va potrivi bine cu orice produs fără a le întrerupe. Orezul Shirataki, recenziile despre care vom discuta în continuare, este bine să adăugați la salate, să-l umpleți cu sosuri diferite și pansamente. Pentru a face ca produsul fără gust să fie mai luminos, trebuie să fie condimentat, condimentat și aromatizat cu mirodenii. Numai atunci veți obține un fel de mâncare delicioasă. Orezul shirataki poate fi totuși combinat cu fructe de mare, ciuperci și amestecuri de legume. Acesta va fi un fundal excelent pentru feluri de mâncare complexe și mâncăruri laterale. Nu are calorii, umple bine stomacul și nu mai este mult timp după el. Nu se recomandă înghețarea acestui produs numai în caz contrar, acesta va pierde unele dintre proprietățile sale neprețuite.

Cumpărătorii unei astfel de orez răspund, în general, foarte bine. Îi place că este plin și util. Există cât de mult vă place, această cifră nu vă doare. Produsul natural dietetic fără aditivi promovează chiar pierderea în greutate. Consumatorii care iau diete respectă în special această orez datorită diversității sale în dieta lor. În opinia lor, aceasta susține perfect greutatea. Primii consumatori de orez shirataki au fost aderenți ai dietei cu conținut redus de calorii Ducane. În același timp, ei au devenit iubitorii lui. La urma urmei, conform Dyukan, orezul shirataki este permis în întreaga sa dietă. Astfel, o dieta sanatoasa se dovedeste delicioasa, variata si plictisitoare.

Variațiile de gătit cu orez fără calorii sunt foarte multe. Toată lumea poate alege să-i placă un fel de mâncare cu ea. Dar este mai bine pentru astfel de alimente să cumpere orez shirataki în saramură, mai degrabă decât uscat. Produsul uscat este mai caloric decât murat. Unii chiar dau sfaturi cu privire la pregătirea și aplicarea lor. De exemplu, pentru a vă bucura într-adevăr de a consuma orezul shirataki, este necesar să o încercați separat cu diferite legume, pansamente, sosuri și mâncăruri laterale. Și pentru a nu-l descuraja să-l vâneze, el trebuie să fie gătit, nu sniffing. Și unii oameni care folosesc acest produs nu-i plac faptul că o componentă a saramurii în care plutește este un tip de var hidratat. Dar dacă orezul shirataki, fotografiile de feluri de mâncare de pe care le vedeți în articol, de fapt erau atât de dăunătoare, atunci nu ar fi devenit atât de popular ca acum. La urma urmei, în țările asiatice, este aproape produsul principal, înlocuind restul. Da, și varietatea de specii și forme shirakaki foarte mari.

Retete cu orez shirataki

De la shirataki de orez cu conținut scăzut de calorii puteți găti o grămadă de mâncăruri nutritive și sănătoase. Există o mulțime de rețete cu el. Mai jos sunt câteva dintre ele, cele mai interesante și delicioase.

Shirataki cu creveți

Orezul se fierbe ca de obicei, apoi se combină cu produse fierte și murate. Crevetii sunt curățate și tăiate, adăugați-le usturoi zdrobit, mărar, ulei de măsline (lingură mică), sos de soia și roșii uscate tocate mărunt. Produsele murate sunt prajite într-o tigaie înainte de amestecarea cu orez. În produsele care vor fi adăugate la orezul shirataki, ar trebui să existe suficientă sos.

Paste Bolognese cu orez shirataki

200 g carne de vită tocată necesară pentru a prăji cu usturoi si ceapa, după adăugarea de casă ketchup sau sos de rosii, sare, piper si sezon. Sucul rezultat se amestecă cu orez fiert.

Rolete dietetice cu orez shirataki

Este imposibil să vă imaginați sushiul popular acum, fără componenta orezului. Acum îi place atât de mult să le folosească atât pentru prânz cât și pentru cină. Dar sushi obișnuit este foarte caloric. Aici vine ajutorul și orezul shirataki. Rolls cu el sunt numite, de asemenea, scoici. Se condimentează cu un sos special, nesărat. Pregătiți astfel de sushi, ca de obicei, înlocuind orezul tradițional cu shirataki.