Bullman: Ce este asta? Descrierea și compoziția

Produsele semifabricate au intrat ferm în viața noastră. Nu ai nevoie de un talent culinar special pentru a învăța cum să gătești mese de la ei. Astăzi a existat un nou produs pe rafturile magazinelor - "Bulmeni". Ce este, ceea ce le-a făcut să mănânce, precum și compoziția și consum comentarii vă spun mai multe. Citiți articolul!

Bullmen: ce este asta?

Despre ceea ce este pelmeni, știm din copilărie. Acest fel de mâncare este unul dintre cei mai iubiți în multe familii. Carne tocată, ascunsă într-un tort de aluat, gătită în apă sărată - acesta este întregul secret al acestui produs. Acum, în magazine puteți vedea "Bullmen". Producătorul vasului (țării) este Rusia. Cum diferă de peleții obișnuiți? De fapt, aproape nimic. Acest lucru este original mișcare de marketing. Cu toate acestea, există o diferență între ele.

Numele acestei feluri de mâncare se datorează faptului că în interiorul fiecărei "bulmeshka" în procesul de gătit se formează conserve de carne. De ce nu va urma în timpul etapei de pregătire? Răspunsul este simplu: aluatul din aceste găluște este foarte dens, dar în același timp subtil. Nu permite fluidului să curgă, cauzând fierberea în interior.

Când începeți să le mâncați, veți vedea cât de suculentă, elastică, dar în același timp deloc dură.

Producătorul produce "Bulmeni" cu carne de vită și carne de porc. Pentru gurmanzi există o opțiune specială: cu unt. Potrivit anunțului, acesta este conținut în fiecare pelmeni.

Acest produs este fabricat folosind tehnologia TU. Din păcate, acesta nu este de categoria cea mai înaltă, ci de clasa B. Dar acest lucru nu este atât de rău: în astfel de produse semifabricate ar trebui păstrate cel puțin 70% din carne.

Halate de calorii relativ scăzut: 252 kcal.

structură

Toate ingredientele incluse în acest produs sunt indicate pe ambalaj. Le vom studia pentru a afla ce sunt "Bullmen". Compoziția este destul de decentă:

• Făină. Mă bucur că este de cea mai înaltă calitate, ceea ce înseamnă că aluatul va fi delicios.
• Carne. De regulă, este carne de vită sau carne de porc. Ei fac carne tocată, care este baza pelmeni.
• Apa. Adăugați la făină pentru a face aluatul.
• Carne de pasare. Este surprinzător faptul că pe partea frontală a pachetului nu spune nimic despre carnea de pui, care este inclus în compoziția lor.
• Boabele de soia. Aceasta este o proteină vegetală, adesea adăugată pentru a mări masa de carne.
• Ceapă și piper negru. Acestea dau vasului un gust deosebit.
• Ouă și lapte. Aduceți aluatul moale, dar în același timp păstrați-l dens.

Acum a devenit clar ce a fost făcut din "Bulmeni". Ce este acest fel de mâncare? Concluzionăm: la urma urmei, sunt găluște obișnuite. Cu diferența că în interior există un bulion de carne.

Cuvântul cumpărătorului

Piața ieftină cu un nume tentant "Bulmenei", recenziile s-au amestecat. Practic, toate calitățile gustului au fost evaluate pozitiv. Umplutura este într-adevăr destul de suculentă, iar aluatul este moale. Aproape toată lumea era interesată de întrebarea cum a apărut bulionul în pelmeni.

Cumpărătorii spun că nu există nici un secret: o porție de gheață este adăugată la fiecare porție de carne tocată, care se topește atunci când este încălzită.

Alții susțin că bulionul se datorează porcului gras. Fiecare dintre aceste puncte de vedere are dreptul de a exista.

Gătiturile sunt fierte repede: după fierberea apei, se amestecă timp de cinci minute. Acesta este, de asemenea, avantajul lor fără îndoială.

Dintre merite, li se oferă și un preț scăzut. În multe magazine online, acestea pot fi achiziționate pentru doar 60 de ruble pe pachet de peste patru sute de grame.

Pelmenii arată mic și îngrijit. Spre deosebire de multe altele, practic nu se schimbă în timpul gătitului și rămân mici.

Unii consumatori susțin că gustul cărnii tocate în "bummeni" nu este exact carne. Se presupune că acest lucru se obține prin adăugarea la compoziția lor soia de făină. Se face umplutura poroasă, aerisită, care nu ar trebui să fie în pelmeni din carne naturală.

Uleiul, declarat de producător în publicitate, nu este inclus în compoziția lor. Cu toate acestea, acesta poate fi adăugat la produsul deja preparat.

Rezultatul

Am studiat un produs semi-finit modern numit "Bullmen". Ce este, acum nu este un secret. Pentru a rezuma, să fim cinstiți că sunt găluște obișnuite care conțin bulion în interior. Potrivit feedback-ului cumpărătorilor, acestea sunt destul de bune, dar nu fără defecte. Folosindu-le în mâncare cu unt, smântână sau brânză rasă, cu siguranță veți fi mulțumiți.