Ce să gătească de pe pui: rețete simple pentru mâncăruri delicioase

pui tocată - este un produs foarte popular și util mai mult de o dată a ajutat multe gospodine aglomerate. Este perfect combinat cu aproape toate ingredientele și servește ca o bază excelentă pentru prepararea hamburgeri, chiftele, musaca, sarmale și alte bunătăți. Retete pentru astfel de feluri de mâncare veți găsi în articolul de astăzi.

Terci de orez cu pui macinat

Acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare poate fi o opțiune bună pentru o cină sau o cină zilnică de familie. Se compune din ingrediente simple și ieftine, care sunt aproape întotdeauna disponibile oricărei gazde prudente. Pentru a pregăti orezul cu pui, veți avea nevoie de:

• O ceapă mare.
• Morcovul mic.
• 100 de grame de pui măcinat.
• 200 g orez uscat (mai rotund).
• 1 lingura. l. nu ketchup foarte acut.
• Sare, apă, ulei rafinat și orice condimente.

După ce ați înțeles ce să preparați de la pui, trebuie să aflați exact cum se face acest lucru. Ceapa si morcovii sunt macinate si prajite in ulei incalzit cu adaugarea de sare si condimente. Apoi, legumele sunt turnate în două pahare de apă, aduse la fiert și condimentate cu condimente. În bulionul rezultat în barbotare, se toarnă cu grijă bilele formate din pui măcinat. Imediat ce se ridică, se adaugă orezul pre-fiert și se așteaptă ca lichidul în exces să se evapore.

pelmeni

Acest fel de mâncare delicioasă și uimitor de delicios este o combinație remarcabil de reușită de aluat subțire proaspăt și carne de pământ delicat. Este ideal pentru o masă de familie și poate fi păstrat mult timp în congelator. Pentru a face găluște cu pui, veți avea nevoie de:

• 2 cesti de faina (+ un pic mai mult pentru stropire).
• Alegerea ouălor.
• Un pahar de apă.
• Piept de pui răcit.
• 2 becuri mici.
• Lavrushka, verdeață, sare și condimente.

Într-un recipient adânc combinați făina și oul. Toate acest podsalivayut, se toarnă apă, frământă cu grijă și curăță timp de o jumătate de oră în frigider. După ora specificată, aluatul este rulat cu un strat suficient de subțire, iar cercurile sunt tăiate din acesta. În mijlocul fiecare dintre care este plasat un pic de carne tocată amestecată cu ceapa tocata, ierburi tocate, sare și condimente, și marginile lipite cu precizie. Găluștele rezultate cu carne tocată de pui sunt fierte în apă fiartă cu săruri, cu adăugarea unei lauri. Acestea sunt servite exclusiv într-o formă fierbinte, udată anterior cu smântână.

Arici in tomate

Această fel de mâncare nemaipomenită, dar foarte interesantă, se bucură de o popularitate bine-meritată cu mănâncătoarele mari și mici. Acesta vă va permite să schimbați ușor meniul obișnuit și va fi apreciat chiar și de cei care nu-i plac orezul și sucul de roșii. Pentru a face arici din carne tocată de carne de pui, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de carne de pasăre terestră.
• 150 de grame de orez.
• 40 g de unt bun.
• O ceapă mare.
• 2 morcovi.
• 150 g de piper dulce bulgar.
• 400 ml de suc de roșii.
• Sare, condimente și ulei rafinat.

Înțelegând ce să gătești de pe pui, trebuie să înțelegi complicațiile procesului. În castron mare combina orez uscat, carne de pasăre tocată, unt topit, sare, condimente și zazharku făcut din unul și jumătăți becuri morcovi. Se formează mici bile identice din masa rezultată. Fiecare dintre ele este așezată într-o tigaie unsă, în care există deja piper alb, restul de ceapă și morcovi. Toate acestea sunt ușor prăjit, se toarnă sucul de roșii, sare, se stropesc cu condimente și tocană de sub capac aproximativ o jumătate de oră.

Arici cu sos de smantana

Aceasta este una dintre cele mai delicioase mâncăruri din carne de pui. Reteta pentru prepararea ei este cu siguranta folositoare pentru mamele tinere, ale caror copii refuza sa manance carne in sos de rosii. Pentru ao repeta în bucătărie, veți avea nevoie de:

• 500 g file de pui proaspăt.
• 150 g de orez uscat.
• 80 g de unt bun.
• O ceapă mare.
• Un morcov mare.
• 150 ml de smântână.
• 400 ml de bulion de legume proaspete.
• 20 g de făină.
• Sare, condimente și ulei rafinat.

Începeți prepararea de arici din carne tocată de pui din prelucrarea cărnii. Se spală, se mănâncă, se toarnă, se toarnă, se completează cu câteva linguri de smântână și 40 g de ulei moale. În masa rezultată adăugați orez uscat și morcovi, prăjiți cu jumătate de bec. Din masele de forță pregătite se formează bile mici și se rumenesc într-o tavă lubrifiată încălzită. Preforma rezultată se toarnă sosul format din smântână, făină de ceapa passaged și bulion și compoturi la foc mic timp de aproximativ o oră. Cu puțin înainte de sfârșitul procesului, toate acestea sunt turnate și condimentate cu condimente.

Varza de varza

Această rețetă neobișnuită este puțin diferită de varianta clasică de gătit acest fel de mâncare. Pentru a-ți hrăni familia cu roșii gustoase, gustoase, vei avea nevoie de:

• Un pahar de hrișcă.
• 300 de grame de pui măcinat.
• Pentru 150 g de ceapă și morcovi.
• O furculiță mică de varză.
• 2 cuișoare de usturoi.
• 1 linguriță. pulpa de praf.
• Sare, apă, ardei roșu, coriandru măcinat și ulei rafinat.

Pregătirea rulourilor de varză umplute din carne de pui trebuie să înceapă cu prelucrarea hrișzei. Este sortată, spălată și înmuiată în apă caldă. După câteva ore, crupa umflată este combinată cu pui măcinat, sare și piper. Se prepară umplutura în porțiuni mici răspândite pe frunze de varză opărite și delicat înveliți, dând forma dorită. Rezultat preforme răspândit refractar într-un recipient adânc și sos udate constând din ceapă și morcovi, un pahar trecute in apa, usturoi, coriandru, boia și sare. Coaceți un vas la 200 de grade, nu mai mult de patruzeci de minute. Îl servesc doar în formă fierbinte, după decorarea cu verdele.

Macaroane din Marina

Cu masă de pui de carne puteți face o mulțime de mâncăruri delicioase și inimioare. Pentru a pregăti unul dintre ele, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de carne de pasăre terestră.
• 400 g de paste făinoase.
• O ceapă mare.
• Sare, ulei rafinat și orice condimente.

Macaroanele într-o manieră plină cu pui de carne de pui reprezintă una dintre cele mai simple și cele mai populare feluri de mâncare, tehnologia de gătit pe care orice stăpân modern ar trebui să o stăpânească. Becul curățat și zdrobit este încălzit în ulei. Imediat ce este rumenit, se adaugă bomboane și continuă să fie gătite. Cincisprezece minute mai târziu, toate acestea se toarnă, se toarnă și se încălzesc împreună cu pastele pre-gătite.

Carton de cartofi

Ventilatoarele de feluri de mâncare proaspete de carne cu siguranță nu vor ignora următoarea rețetă. Din carnea de pui și carnea de cartofi, puteți găti o caserolă delicioasă. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 400 de cartofi.
• 400 de grame de pui.
• 3 roșii.
• Bec mic.
• 20 g de ulei moale.
• 150 de grame de brânză rusă.
• Sare, ulei rafinat și condimente aromatizante.

Începeți gătitul supă de pui subțire trebuie să procesați cartofi. Se curăță, se spală, se fierbe, se combină cu unt și se frământă în cartofi piure. Rezultată trecerea masei de cartofi într-o formă adâncă pe fundul care există deja un strat de sol de păsări de curte, cu adaos de ceapă prăjită tocate, rosii feliate, sare și condimente. Toate acestea sunt presate cu brânză rasă și trimise la tratament termic. Pregătiți vasul timp de aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade.

Pasta de patiserie

Una dintre cele mai proaspete și delicioase feluri de mâncare din carnea de pui este o caserolă de paste. În compoziția sa există ingrediente simple și ușor accesibile, achiziționarea cărora practic nu afectează bugetul familiei. Pentru a pregăti o astfel de caserolă, veți avea nevoie de:

• 200 g de paste (coji sau coarne mai bune).
• 800 de grame de pui.
• frac12 - un pahar de lapte.
• 130 g de parmezan.
• 2 ouă selectate.
• Bec mediu.
• O tomată mare.
• Sare, ierburi uscate și ulei rafinat.

Se pregătește o astfel de caserolă din carne de pui destul de repede și simplu. Jumătate de paste fierte sunt răspândite pe fundul formei profunde. partiționat carne tocată de pasăre Top prăjit cu ceapa, sare, ierburi și roșii zdrobite. Toate acestea sunt acoperite cu resturi de paste, se presara cu parmezan ras si se toarna sosul de lapte și ouă ușor bătut. Pregătiți vasul pentru aproximativ 45 de minute la 180 de grade.

Caserola cu dovlecei

Acest fel de mâncare apetisant, plin de corp, nu este rău pentru o cină de vară. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 400 de grame de carne de pui măcinată.
• 400 g de zucchini tineri subțiri.
• 5 cartofi medii.
• 3 ouă selectate.
• 70 de grame de brânză sărată.
• O ceapă mare.
• 3 linguri. l. maioneza.
• 30 ml de lapte pasteurizat.
• Sare, mărar, ulei rafinat și mirodenii.

Legumele spălate și pătate sunt tăiate în felii subțiri. Așezați inelul de cartofi pe fundul unei forme unsă profundă. De sus, puiul măcinat uniform distribuit, amestecat cu ceapă prăjită. Toate acestea sunt acoperite cu cercuri de dovlecei și se toarnă cu un sos făcut din lapte și ouă sărate bătut. Coaceți un vas la 180 de grade. După patruzeci de minute, este presărat cu brânză rasă și este pregătit un alt sfert de oră.

Varză de vită

Această mâncare interesantă se distinge prin compoziția ei relativ simplă și valoarea relativ scăzută a energiei. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 g pui măcinat.
• 700 g de varză (cu cap alb).
• 3 ouă selectate.
• 2 becuri mici.
• Un morcov mare.
• 50 ml de smantana grasa.
• Sare, ierburi uscate și ulei slab.

Ceapa si morcovii trec intr-o tava uscata. După câteva minute, se adaugă carne tocată, sare și ierburi aromate uscate. După ceva timp, prăjit tocată răspândirea carne pe fundul unei forme profunde, care are deja jumătate varza tocata și ușor sudate. Toate acestea sunt acoperite cu resturile de varză albă și turnate cu ouă, biciuite cu smântână. Pregătiți caserola la o temperatură moderată timp de aproximativ patruzeci de minute.

Meatballs în sos de brânză

Acest fel de mâncare suculentă și apetisantă se potrivește perfect cu multe feluri de mâncare și este cel mai potrivit pentru o cină de familie. Pentru a vă alimenta familia cu chifte delicioase, aveți nevoie de:

• 300 grame de orez.
• Piept de pui.
• Alegerea ouălor.
• Morcovi mari.
• Bec mediu.
• 50 g de ulei moale.
• Un pahar de lapte pasteurizat.
• Fuzionate crude.
• Sare, ierburi și condimente.

Începeți să preparați chifteluțele din carnea de pui măcinată cu prelucrarea orezului. Se spală și se fierbe în apă sărată. Odată ce a fost complet pregătit, este lăsat să se răcească și este conectat la carnea aviar la sol, ou si răzuit morcov ceapa. Din formele de forță primite se formează bile mici și se coace într-un cuptor fierbinte. Cincisprezece minute mai târziu, crochete se toarna sosul de lapte, brânză topită, ierburi tocate și unt topit și se aduce la gradul de pregătire.

Cotlete

Aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare, care este foarte populară printre gospodinele casnice. Este perfect combinat cu porridge, pasta si cartofi piure, ceea ce inseamna ca va ajuta sa aduceti varietatea in meniul obisnuit. Pentru a apăsa aceste felii la cină, veți avea nevoie de:

• 1 kg de carne proaspătă de pui.
• 1,5 morcovi.
• 2 becuri medii.
• 2 ouă selectate.
• Sare, apă, ulei rafinat și condimente.

Carnea din carne este combinată cu ceapă mărunțită și morcovi rași. Toate acestea sunt amestecate, completate cu ouă, sare și condimente. Din mâinile de forță primite se formează chifle și se prăjește în uleiul vegetal încălzit până se uzează ușor zamurjanivanija. Apoi, produsele se toarnă cu puțină apă și se fierb la foc mic până se pregătesc.

Lalele de varză leneș

Acest fel de mâncare delicioasă și ușor de preparat va fi o adevărată descoperire pentru cei care au nevoie să hrănească rapid și bine o familie mare. Pentru a face rulouri leneș leneș, veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de pui.
• 300 g de varză.
• 250 de grame de orez.
• 300 ml de suc de roșii.
• Morcovul mediu.
• Bec mic.
• Sare, mărar, apă, ulei rafinat și condimente.

Ceapa si morcovii trec intr-o tigaie incalzita. După câteva minute, se adaugă pui măcinat, sare și condimente. Imediat ce carnea este rumenită, se trimite o varză mărunțită și se toarnă împreună timp de zece minute. După ora specificată, conținutul tăvii de pâine este umplut cu suc de roșii și continuă să se fierbe la foc mic. După zece minute, orezul clătit este turnat acolo. Toate acestea se toarnă cu puțină apă și se fierbe sub capac pentru aproximativ o jumătate de oră.

Supă cu chifteluțe

Principalul avantaj al acestui fel de mâncare ușoară și delicioasă este că este la fel de potrivit atât pentru adulți, cât și pentru meniurile pentru copii. Prin urmare, este optim pentru o cină de familie. Pentru a pregăti o astfel de supă veți avea nevoie de:

• 400 g carne proaspătă de carne de pui.
• 4 cartofi de dimensiuni medii.
• Un morcov mare.
• Bec mediu.
• Sare, apă, verde și condimente.

Într-o oală plină cu apă fiartă, se încarcă oale de cartofi. După ceva timp, se toarnă morcovul răzuit. Aproape imediat după aceea se adaugă chifteluțe la supa viitoare, turnate dintr-o cortină de pământ, completate cu ceapă tocată. Toate acestea sunt podsalivayut, presărat cu condimente și a adus la pregătire. După ce placa este oprită, turnați conținutul tăvii cu ierburi tocate și insistă pe scurt sub capac. Pentru a da mai multă sațietate cu puțin timp înainte de terminarea gătitului într-o cratiță cu supă de fierbere, puteți turna o mână de vermicelli subțiri.

rulou

Acest fel de mâncare gustos și foarte prezentabil poate decora orice sărbătoare. Acesta poate fi servit atât într-o formă caldă și răcită. Pentru a pregăti această listă veți avea nevoie de:

• 500 g file de pui măcinat.
• 2 ouă selectate.
• Bec mic.
• Un pahar de lapte de vacă pasteurizat.
• 2 felii de paine uscata.
• 2 cuișoare de usturoi.
• Ciuperci și brânză rusă.
• Sare, condimente, ulei rafinat și ierburi proaspete.

Fileul de pui măcinat este combinat cu ceapa tocată și usturoiul zdrobit. De asemenea, trimiteți pâine albă îmbibată în lapte, ouă, sare și condimente. Totul este bine amestecat și uniform distribuit pe suprafața mesei, pe care se întinde o tifon umedă și curată. În partea superioară se întinde umplutura de ciuperci, brânză și verde tăiată. Apoi, din toate acestea, formați cu grijă o rolă și împrăștiați-o într-o foaie de copt unsă, astfel încât cusătura să fie pe partea inferioară. Pe partea superioară a produsului, în mai multe locuri, străpungeți cu o furculiță. Coaceți-l la 200 de grade, nu mai mult de patruzeci și cinci de minute.