Turco-drojdie de alcool: comentarii, instrucțiuni

Pentru cei cărora le place să facă băuturi alcoolice acasă, nu este un secret că este necesar să se utilizeze drojdie pentru bergs delicioase. În ultimul timp, multe dintre soiurile lor au apărut: alcool, vin, bere. Turbo-drojdia este foarte populară. Secretul lor constă în timpul de fermentare (3-4 zile). Sunt potrivite pentru a face spirite puternice. În ce altceva avantajele lor și dacă există dezavantaje, vom înțelege articolul.

Pentru ce este drojdie alcoolică?

Mulți oameni își pun întrebarea: "Ce este drojdie turbo?" Ei seamănă complet cu spiritele cu compoziția lor, numai timpul de fermentație este diferit. Termenii sunt reduse la 2-3 zile. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece înainte de prepararea mustului a durat 2-3 săptămâni. În plus, nu există nici un miros neplăcut care să se răspândească prin apartament.

O altă întrebare populară: "Avem nevoie de pansament pentru drojdie turbo?" Experții spun că toate sărurile și oligoelementele necesare sunt deja incluse în compoziția lor. În plus, nimic nu trebuie să adormi în barja. Veți avea nevoie doar de zahăr sau de gem și apă fiartă.

Există oameni care preferă să-și facă propria hrană. Nu va face rău și nu va dăuna produsului finit. Iată cele mai cunoscute mijloace:

1. Făină din făină, care se prepară cu apă clocotită.
2. Mazăre, aburit și fiert.
3. Stafide.
4. Pâine Borodino (poate fi sub formă de biscuiți).
5. Nettles.

Dar, din nou, toate aceste unelte nu pot fi folosite, deoarece drojdia de turbo are deja un machiaj special vitaminizat.

Un alt avantaj fără îndoială al acestui produs este că aproape toate zahărul este consumat, se obține o cantitate mare de alcool. Acest lucru nu este caracteristic pentru vin și drojdie de bere. Acțiunea lor vizează producerea de băuturi cu temperatură scăzută și dezvoltarea de arome speciale. În acest sens, nu toată zahărul va fi fermentat, iar cantitatea băuturii la ieșire va fi mult mai mică decât se aștepta.

Înțelegem compoziția lui

Alcoolul turbo-drojdie are o compoziție unică, datorită căreia procesul de fermentație este redus la 2-3 zile:

1. Un complex de vitamine și microelemente.
2. Aminoacizi care îmbogățesc și hrănesc braga.
3. Săruri folosite ca machiaj.
4. Drojdiile sunt rezistente la alcool.

După cum puteți vedea, compoziția este la fel de naturală. Nu există elemente interzise. La ieșire, produsul se dovedește a fi natural, deoarece pentru prepararea mustului nu veți avea nevoie decât de apă și de zahăr.

Cei care au folosit anterior drojdie de patiserie obișnuită, amintesc probabil întregul proces consumator de timp, care a durat 2 până la 3 săptămâni. În cazul drojdiei turbo, toate inconvenientele dispar și vă puteți bucura de prepararea băuturii.

Pot să le folosesc pentru panificație?

Utilizați alcool drojdie turbo pentru prepararea de aluat nu poate. Orice specialist vă va spune despre asta. Acestea nu sunt concepute pentru a lucra cu făină și alte ingrediente.

Vrei să știi ce se va întâmpla cu testul dacă ai pune drojdie alcoolică în el? Absolut nimic. Nu va crește, dar produsele vor trebui aruncate.

Sarcina principală a drojdiei turbo este împărțirea zahărului și, ca rezultat, mashul. Ele nu sunt destinate pentru nimic altceva.

Instrucțiuni detaliate

Recent, pentru prepararea băuturilor alcoolice se alege drojdie turbo. Instrucțiunea pentru utilizarea lor este destul de simplă:

• Pentru început, este necesar să se pregătească un recipient în care să aibă loc procesul de fermentare. Ar trebui să fie curată, închisă bine.
• Rezervorul este umplut cu apă fiartă, a cărei temperatură trebuie să fie de aproximativ 30 de grade. Acolo, se toarnă zahărul, se amestecă până se dizolvă complet. utilizare apă distilată nu se recomandă, va afecta gustul băuturii.
• Se încarcă aproximativ 1 litru de lichid din recipient și se adaugă un pachet de drojdie. Pentru a începe procesul de fermentare, apa trebuie să fie de cel puțin 30 de grade.
• După apariția spumei, lichidul cu drojdie trebuie turnat într-un recipient comun.
• După aceea, închideți bine capacul și instalați capcana de apă. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de dioxid de carbon.
• Porniți încălzirea sau furnizați temperatura dorită.

După 2-3 zile procesul va fi finalizat.

Este timpul să faceți o alegere

Există multe mărci de drojdie turbo. Dar mulți sugerează să utilizeze produsele companiei Alcotec. Avantajele lor sunt că au un întreg lanț de gusturi:

• vodca;
• whisky;
• gin.

În plus, există o serie de produse, care se pregătesc pentru 24 de ore.

Calitatea drojdiei la altitudine. Au primit multe feedback pozitiv. Costul mediu este de 300-500 ruble pe 1 ambalaj.

Care sunt aspectele pozitive ale drojdiei de alcool?

Există multe avantaje ale drojdiei turbo:

1. Viteza de gătit este de 2-3 zile, nu mai mult.
2. Nu există nici o spumă care "urcă" printr-o sticlă închisă. Nu este necesar să cumpărați un defoamer.
3. Un randament mare al produsului finit, zaharul este prelucrat complet. Nu se poate spune despre alte tipuri de drojdie: bere și vin.
4. Compoziție naturală. Nu există obiecte interzise.
5. Nu necesită pregătirea unor fertilizări suplimentare. Sarele și vitaminele sunt deja incluse.
6. Disponibilitate. Puteți cumpăra orice magazin și supermarket.
7. Politica de prețuri competitivă.

De aceea majoritatea oamenilor preferă să folosească acest produs acasă.

Recent, drojdia turbo a devenit populară. Recenzile despre ele sunt în mare parte pozitive. Clienții observă viteza de preparare a berii, durează 2-3 zile, nu mai mult. În plus, nu trebuie să vă deranjezi cu pregătirea fertilizării. Compoziția drojdiei este unică, include deja toate sărurile și oligoelementele necesare.

Există, de asemenea, o lipsă de miros neplăcut care se răspândește prin apartament. Drojdia drojdii dă, destul de ciudat, o aromă plăcută, dulce, care seamănă Șampanie pentru copii sau o băutură carbogazoasă.

Dintre aspectele negative, mulți notează gustul. Ca, braga se dovedește a fi amară. Acest lucru nu se referă la probleme cu drojdie, ci la o proporție calculată incorect. Cu cât se adaugă mai mult zahăr, cu atât mai gustul va fi gustul.

Principala regulă - de a cumpăra drojdie în magazine specializate, astfel încât să nu cadă pentru un fals, care este destul de mult.

Sfaturi și trucuri

Pentru ca braga să fie faimos, trebuie să luați în considerare următoarele nuanțe:

1. Containerul umplut ar trebui să stea într-un loc întunecat, astfel încât razele soarelui să nu cadă. Este recomandabil să utilizați un subsol sau un magazin pentru aceste scopuri.
2. Pentru fiecare pachet cu drojdie este o instrucțiune care indică regimul de temperatură dorit, trebuie respectat în mod clar.
3. Dacă nu există un dispozitiv special pentru eliminarea dioxidului de carbon, băutura nu va funcționa. În cazuri extreme, puteți folosi o mănușă sterilă medicală.
4. Pentru gust este foarte importantă calitatea apei. Nu ar trebui să fie dintr-un robinet sau distilat. Este mai bine să folosiți filtre sau îmbuteliate.
5. Drojdie trebuie să fie activată în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, respectați cu strictețe regimul de temperatură al apei.
6. Pentru a face procesul să meargă mai repede, sedimentul a fost mai mic, este de dorit să amestecați berea cu o lingură de lemn în fiecare zi.

Aceste sfaturi vă vor ajuta să obțineți o băutură de calitate.

Mulți oameni sunt interesați de: "Cât durează drojdie turbo?" Răspunsul este simplu - 2-3 zile. Acesta este principalul lor avantaj. În plus, nu este nevoie să faceți puzzle despre reîncărcare, toate elementele fac deja parte din compoziție. De la tine trebuie doar să observați proporțiile, regimul de temperatură și să utilizați apă de înaltă calitate.