Tăieturi de hrișcă: rețetă

Astăzi vom vorbi despre un fel de mâncare simplă. În acest articol ne vom uita la modul în care sunt preparate patties de hrișcă. Reteta lor va fi prezentată mai jos, și nu una, ci mai multe. Astfel de produse sunt pregătite pur și simplu.

Hrișcă de hrișcă: rețeta este prima (cea mai simplă și accesibilă pentru toată lumea)

Ca niște găluște pentru cei ce-și urmăresc mâncarea, vrea să aranjeze o zi liberă, să nu mănânce carne și să adere la post.

Pentru pregătire se va cere:

• un ou;
• 250 grame de hrisca;
• două căței de usturoi;
• 25 ml de unt;
• Art. o lingura de smantana;
• ceapa;
• 100 de grame de pesmet;
• trei linguri. linguri de ierburi proaspete și ulei vegetal;
• un vârf de piper și sare.

Procesul de producere a gălbenele la domiciliu va arăta astfel:

1. Trimiteți un pahar de hrișcă într-o oală de apă (două pahare). După fierbere, se sare un cerar mic. Gătiți până când ați terminat.
2. Apoi adăugați untul în terci de hrișcă, amestecați bine, lăsați-l să se răcească puțin.
3. În acest moment (în timp ce terciul se răcește), coajați usturoiul, precum și ceapa.
4. Apoi melenko a tăiat verdele.
5. După ce trimiteți mizeria la blender sau la mașina de măcinat cu carne. Adăugați usturoi, precum și ceapă.
6. Sare și piper săpunul pregătit.
7. Apoi adăugați verdele și smântâna în terci.
8. Dupa ruperea oului, se amesteca bine.
9. Din umplutura rezultata, formati mici bucati. Apoi le rotiți în pesmet. Dacă produsele sunt modelate prost, adăugați o smântână puțină.
10. După încălzirea uleiului într-o tigaie, trimiteți chiflele acolo. La o căldură scăzută, se prăjește până la maro auriu.

Aceste bucăți pot diversifica meniul zilnic. Serviți-le cel mai bine cu verdețuri și legume proaspete. De asemenea, puteți prepara sosuri pentru astfel de produse, de exemplu, din smântână, usturoi și verdețuri.

Produse cu carne tocată

Reteta pentru carnea de hrisca cu carne tocata va face apel la cei care iubesc carnea. Produsele sunt bogate și suculente. Pregătiți-vă pur și simplu. Apropo, se pot coace cu sos de legume. Pentru a găti bucatele de hrișcă, rețeta pe care o descriem, veți avea nevoie de:

• 150 grame de hrisca;
• cinci ouă;
• ceapa;
• 50 de grame de pătrunjel proaspăt;
• 2 lingurițe de sare;
• 600 de grame de carne tocată;
• piper;
• trei linguri. linguri de smantana;
• 5 linguri. linguri de pesmet.

Procesul de preparare a cuțitelor cu carne tocată acasă

Aproximativ o jumătate de oră înainte de începerea preparatului de gătit, fierbeți hrișca și stropiți puțin. În paralel cu aceasta, fierbe patru ouă tare. Se topește ceapa, se toacă, se prăjește în ulei rafinat din floarea-soarelui.

După umplerea ciocan într-un ou, sarea sa (aproximativ 1 linguriță), piper.

Apoi, turnați ceapa prăjită. Adăugându-l, încercați să lăsați în ulei de floarea soarelui.

Ușor răcit de hrisca în umplutura. Apoi amestecați bine.

Acum continuați cu pregătirea umpluturii originale a ouălor pentru pâini. Pentru a face acest lucru, curățați ouăle fierte, grătarul pe o răzătoare mare. Dacă nu există una, atunci trebuie doar să le tăiați cu un cuțit. Apoi adăugați la ouă verde (pre-mărunțit), puțină sare și smântână (doar puțin).

Apoi amestecați-le pe toate. Acum ai o umplutură pentru tăițe.

Formați produsele. Pentru aceasta, luați o bucată de carne tocată, fă-o dintr-un tăiș plat. În mijlocul acestuia, puneți două lingurițe de umplutură. Apoi ridicați margini de bucăți, acoperiți-le cu carne tocată, închizând umplutura.

Produse de dip în pesmet și se prăjește tăieturile din două părți pe căldură medie pe uleiul rafinat de floarea-soarelui. Serviți produsele cu salată de legume sau pur și simplu cu legume proaspete.

Cu ciuperci

Bucatele cu ciuperci și hrișcă pot fi combinate cu aproape orice fel de fel de mâncare. Pentru pregătirea lor este necesară:

• 100 de grame de pesmet, verdeață;
• două ouă;
• trei cuișoare de usturoi;
• o pâine;
• ceapa;
• 50 de grame de cremă;
• 400 de grame de șampițe;
• doi morcovi;
• un pahar de hrișcă.

Și acum ne pregătim hrișcă de hrișcă cu ciuperci. Rețeta pentru gătit simplu, dar felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos!

Mai întâi trebuie să spălați hrișca și să o sudați. După spălarea șampiunilor cu apă curentă și tăiați în felii. Se prăjește cu ceapa tocată. Apoi plasați legumele într-un amestecător și amestecați bine.

Apoi puneți morcovii să gătească. Se taie verdele cu usturoi.

Încălziți hrișcă într-un blender cu verdețuri. Aici aveți aproape gata să coaceți.

Apoi adăugați morcovii fierți în castronul blenderului. Acum mănâncă-l bine și amestecați-l cu restul de umplutură. Combinați ingredientele, bateți în ouă de pui, piper și sare.

Adăugați pâine îmbibată în cremă cu umplutura.

formă din carne tocată, se înmoaie în făină. Așezați-l pe o tigaie fierbinte. Se prăjește produsele din două părți până se pregătește - aproximativ douăzeci de minute pe fiecare parte.

Rețetă pentru tăițe de hrișcă cu brânză

Pentru a pregăti aceste bucăți, trebuie să:

• ceapa;
• 125 grame de hrisca;
• sare;
• 100 de grame de brânză;
• două ouă;
• verdeață;
• 50 de grame de unt;
• piper.

Modul de a le pregăti este ușor de reținut:

1. Puneți hrișcă într-o sită, clătiți bine sub un curent de apă rece.
2. Apoi puneți-l într-o cratiță cu apă clocotită (sărată). Gatiti aproximativ douazeci de minute (poate putin mai mult).
3. Înghețați fierul fierbinte cu o ciorbă de cartofi într-o masă practic omogenă.
4. Coaceți ceapa, tăiați-o subțire.
5. Înainte de a încălzi câteva linguri de unt într-o tigaie, se prăjește ceapa până la aur. Acest proces durează doar patru minute.
6. Combinați ceapa prăjită și masa de hrișcă, rotiți brânza pe răzătoare. Se amestecă totul.
7. În această masă, adăugați condimente, sare, ouă crude. Apoi amestecați bine.
8. Puneți o tigaie cu ulei vegetal. Din masa de hrișcă, se formează tăițe, se rostogoleste în făină sau pesmet.
9. Răspândiți-le pe o tigaie încălzită cu unt și preparați produsele de hrișcă pe o temperatură moderată până la rumenire.
10. Serviti-le la cald. Gustări deosebit de gustoase cu sos de roșii.

Cutelele lentate cu ciuperci: rețetă

Astfel de produse vor face apel la cei care stau repede. De asemenea, ei vor fi apreciați de cei care sunt pe o dietă și vegetarieni. Pentru a găti macră hrișcă și ciuperci de ciuperci, rețetă Sunt necesare următoarele ingrediente:

• doi morcovi, de dimensiuni medii;
• sare;
• 250 de grame de crupe de hrișcă;
• ceapa;
• piper;
• 600 de grame de ciuperci;
• condimente.

Procesul de gătit găluște de la hrișcă acasă

Și acum începem să gătim plăcinte de hrișcă. Reteta lor nu ar trebui sa plictiseasca orice amanta:

1. Inițial, spălați și răzuiți crupul.
2. În cratiță se fierbe apa și apoi se fierbe crupa în ea până când este gata. Doar nu uitați să-l amestecați puțin.
3. Se taie crud morcovul, ciupercile, precum și o rază.
4. Într-o tigaie încălzită treceți legumele într-o stare moale. Acest proces va dura aproximativ cincisprezece minute.
5. Într-un castron, combinați hrișcă cu legumele pe care le-ați pre-prăjit. După aceea, ștergeți toate ingredientele folosind un mixer. Alternativ, rulați amestecul de mai multe ori printr-o mașină de măcinat cu carne.
6. Acum, carnea tocată poate fi sărată și piperată.
7. Apoi, formați chiflele și prăjiți-le într-o tigaie (folosiți ulei de floarea soarelui rafinată) până când se formează o crustă crocantă, apetisantă.

O mică concluzie

Acum știi cum să gătești tăiței de la hrana de hrisca, reteta ele - oricare dintre cele prezentate în articol - vor ajuta la diversificarea meniului oricărei familii. Am descris mai multe opțiuni diferite. Sperăm că veți putea găsi unul potrivit pentru dvs.