Cele mai bune retete de salate originale

Doriți să surprindeți oaspeții cu salate originale, care vă vor satisface gustul delicios și aspectul excelent? Am pregătit pentru dvs. mai multe rețete pentru salate neobișnuite și gustoase cu ingrediente sănătoase!

chineză salata cu semințe de susan și pui

Această salată este incredibil de suculentă și parfumată. Ce face atât de gustos? Completarea! Acesta combină toate ingredientele atât de abil, încât este pur și simplu imposibil să păstrați de la partea extra! Vă sfătuim să pregătiți această salată originală pentru ziua de naștere sau alte sărbători. Aceasta va necesita astfel de produse:

• morcovi (vă sfătuim să luați un mediu) - 1 bucată;
• mare varza Peking - jumătate;
• o grămadă de coriandru - mică;
• pene de ceapa verde - 4-5 buc.;
• file de pui răcit - aproximativ 200-300 de grame;
• susan negru și alb - pe o lingură;
• vin alb de oțet, ulei de măsline (sau de porumb), sos de soia - literalmente două sau trei linguri de fiecare ingredient;
• ulei de susan - o lingurita si jumatate;
• Rădăcina de ghimbir - la gust (două centimetri este suficient);
• sare;
• dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de cashew.

Pregătirea acestei salate originale prin prescripție ar trebui să înceapă cu realimentarea. Pentru aceasta într-un castron puțin adânc, trebuie să combinați oțet, ulei - susan și măsline, sos de soia și sare. După aceea, amestecul trebuie amestecat bine și adăugați ceapă și ghimbir, tăiate în bucăți mici. Pansamentul trebuie amestecat din nou și apoi lăsat pentru o vreme, astfel încât să fie infuzat.

Următoarea etapă este pregătirea salatei. Mai întâi ar trebui să fierbeți fileul de pui. Morcovii trebuie să fie frecați de cel mai mare răzuitor. O opțiune excelentă - o răzătoare pentru morcovii coreeni. Varza de Peking (acesta, apropo, poate fi înlocuit cu o varză obișnuită cu cap alb) trebuie tăiat subțire. Cilantro poate fi șlefuit cu un cuțit sau puteți rupe pur și simplu cu mâinile. Fileul finit este împărțit în bucăți mari. Într-un castron de salată trebuie să amestecați puiul și legumele, să adăugați nuci și sezam. Se amestecă și se toarnă peste dressing. Salata originala, de la care oricine va fi cu siguranta nebun, gata!

Salată cu ciuperci și fasole

Căutați o rețetă simplă și originală de salate? Încercați să faceți o salată de fasole roșie, ouă și ciuperci. Lista ingredientelor este după cum urmează:

• conserve de fasole rosie - cutii;
• ouă (pentru salată au nevoie de fierbere și răcire) - 2 buc;
• ceapă (cel mai bun rep) - 1 bucată;
• ciuperci și brânză - la gust.

În primul rând trebuie să prăjiți ciuperci și ceapă de dimensiuni medii. Ouăle ar trebui tăiate în cuburi înguste. Fasolele trebuie clătite bine în apă rece. Toate produsele trebuie amestecate într-un castron, se adaugă sare și piper. Gata!

Salată de gourmet cu somon și orez

Căutați o rețetă pentru salata originală pe masa festivă? Combinația de pește afumat, orez și realimentare originală este ceea ce aveți nevoie! Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• orez alb sau brun - 200 de grame;
• afumat somon - 350-400 grame;
• ulei de măsline sau de porumb - 2-3 linguri;
• orice nuci (mai întâi trebuie zdrobite) - câteva linguri;
• semințe de floarea soarelui sau dovleac - două linguri;
• o lingurita de miere;
• piper și sare, verde - la gust;
• vă recomandăm să întăriți aroma salatei și adăugați un vârf de zira.

Pregătirea acestei salate originale (prezentată mai sus) nu ia mult timp. Mai întâi trebuie să fierbeți orez. În timp ce se pregătește, trebuie să tăiați o felie mică de somon. Nucile și semințele trebuie să fie prăjite într-o tigaie fără ulei. Rețineți: acestea trebuie să fie în mod constant amestecate! Următoarea etapă este prepararea salatei: amestecați untul, mierea, adăugați condimente și stropiți puțin. În bolul de salată trebuie să puneți orez răcit, pește, nuci și semințe. Apoi, totul trebuie să fie amestecat și turnat cu pansamente.

Salată de fistic și portocale

Aveți nevoie de o salată originară dulce pentru ziua de naștere sau pentru o altă vacanță? Apoi preparați un fel de mâncare, care include fructe suculente, condimente aromatice și fistic. Combinația dintre toate ingredientele va face ca această salată simplă să fie un desert deosebit. Veți avea nevoie de:

• trei portocale mari;
• două banane;
• fistic - 60-80 grame;
• Unt și praf de zahăr - o lingură;
• scortisoara - o lingurita fara diapozitive;
• Ciocolata de lapte - 60 de grame (cei care stau pe o dieta, il puteti inlocui cu ciocolata amara);
• cafea - 4 linguri;
• cognac - 75-70 ml.

Pregătirea acestei salate originale va dura foarte puțin timp. Ar trebui să începeți cu portocalele - trebuie să fie curățate, îndepărtați pelicula albă amară. Împărțiți portocaliu în felii, tăiați fiecare felie în două părți. Bananele trebuie tăiate în felii subțiri. Apa, cafeaua, scortisoara trebuie amestecate si aduse intr-un recipient mic la fiert, apoi se toarna coniacul. Sosul rezultat trebuie turnat pe fructe, împrăștiate pe kremankam. Într-o tigaie trebuie să combinați untul, pudra, fisticul. Se amestecă bine și se pune fructe.

Salată cu mere și paste făinoase

Secretul incredibilului gust al acestei salate originale este în combinația de ingrediente simple și de realimentare ușoară. Pentru el este necesar să se ia:

• salată verde sau frunze de spanac - 200 de grame;
• scoici (in locul lor poti lua orice alte paste mici) - 1,5 cani;
• uscate afine - jumătate de pahar;
• conserve de tangerine - un oala (le puteti inlocui cu cinci mandarine proaspete, desigur, decojite si dezasamblate in felii);
• un măr verde mare;
• o tulpină mare de țelină;
• o treime dintr-un pahar de pecan (nuci, alune uscate sau uscate prăjite sunt de asemenea excelente);
• feta - la gust;
• suc de lamaie - o lingurita si jumatate.

Pentru sosul de care aveți nevoie:

• orice ulei vegetal (vă recomandăm să luați măsline sau porumb) - 4 linguri;
• mere și oțet de vin alb - două linguri fiecare;
• zahăr - alb sau maro - 3-4 linguri fără o alunecare;
• o lingura de seminte de mac;
• o mică boia.

Reteta pentru salata originala este simpla:

1. Macaroanele trebuie fierte.
2. Trebuie să amestecați toate ingredientele pentru sosul din blender.
3. Scurgeți apa din paste, clătiți-le și adăugați câteva linguri de dressing. Apoi trebuie să puneți pastele în frigider.
4. Dacă decideți să faceți un fel de mâncare cu frunze de salată, rupeți-le. Spanacul poate fi pus într-un bol întreg de salată. Apoi adăugați țelina, tangerinele și afinele tăiate în castron.
5. Merele trebuie tăiate în felii subțiri, după îndepărtarea semințelor de pe acestea. Apoi presărați puțin suc de lămâie și puneți-o într-o salată.
6. Toate ingredientele din bolul de salată trebuie amestecate, turnate cu sos și numai apoi adăugați pastele răcite.
7. Pecanii trebuie să fie uscați într-o tigaie uscată - doar câteva minute. Sprângeți-le cu o salată.

Mâncarea pregătită trebuie să fie decorată cu brânză de feta și servită pe masă!

Salată cu struguri

Ce fac cei care își urmează figura, dar doresc cu adevărat să mănânce o salată originală și gustoasă? Pregătește salata slabă cu struguri și varză. El are nevoie de astfel de produse:

• struguri - 200 de grame;
• mediu de mere - 2 buc;
• varza si salata verde - 100 grame fiecare;
• ceapa rosie si lamaie - 1 bucata;
• ulei de măsline - un cuplu de linguri.

Salata frunzele trebuie să fie rupt, varza - tocat fin. Apple trebuie să fie curățate, tăiate în cuburi și se toarnă o cantitate mică de suc de lamaie. Fiecare struguri trebuie tăiat în jumătăți, ceapa trebuie să fie tăiată în semilune subțiri. Toate produsele trebuie amestecate într-un castron de salată și condimentate cu ulei. Salata originala este gata!

Salata cu avocado si portocala

Secretul succesului acestei rețete originale de salate este în ingrediente. Mâncarea se dovedește a fi ușoară și rafinată, adaugă o notă de prospețime la masa festivă. În plus, conține o cantitate imensă de vitamine. Pentru gătit aveți nevoie de:

• un portocaliu mare;
• un avocado;
• salata verde (ideal - romano) - 300 grame;
• jumătate de bec roșu;
• otet de vin - 4 linguri;
• o lingura de miere si zahar;
• un lingur de lingurita de ardei;
• o jumatate de lingurita de sare de mare;
• ulei de măsline - pentru gust;
• dacă doriți, puteți adăuga și niște migdale prăjite.

Orange portocale ar trebui să fie dezasamblat în felii, care apoi ar trebui să fie tăiate pe felii subțiri. Aceleasi felii subtiri trebuie sa taie avocado, ceapa - bucati mici. Salata, avocado, ceapa si portocala ar trebui amestecate intr-un vas profund. Într-un recipient separat, trebuie să amestecați toate celelalte ingrediente - pentru realimentare. Este foarte important să-l răciți, îl puteți face în frigider. Înainte de a servi această salată originală pe masa festivă, aceasta trebuie turnată cu sos și ușor amestecată.

Salată de legume cu nuci

Căutați o rețetă de salate - gustoasă, originală și ușoară? Încercați să faceți această salată picantă. El are nevoie de astfel de produse:

• castravete de dimensiuni medii - 3 buc;
• roșii - 3 bucăți;
• o ceapă roșie;
• usturoi la gust;
• un vârf de ardei roșu;
• nuci - 40-50 grame;
• o grămadă mică de verdeață proaspătă;
• o lingura de otet de vin;
• două sau trei linguri de apă rece;
• un vârf de sare.

Reteta pentru salata festiva originala este foarte simpla. Legumele trebuie spalate si uscate. Apoi ar trebui să fie tăiate: castraveți - cercuri, roșii - felii, ceapă - inele. Grindul trebuie să fie verde. Usturoiul este cel mai bine sa se macina intr-un blender, adaugandu-i nuca. Pentru nuci și usturoi, se adaugă oțet, se amestecă și se toarnă treptat în apă. În porții trebuie să fie așezate legume, iar peste acestea trebuie să fie turnate prin pansament. Salata este gata!

Salată cu pui și ananas

Vrei să faci o salată originală pentru ziua ta de naștere? Rețeta pentru această salată cu pui delicat și ananas suculent este ceea ce aveți nevoie. Lista de produse este simplă:

• un ananas mare;
• file de pui - 400 grame;
• un mic buchet de verdeata - cel mai bun din toate coriandrele;
• 3-5 pene de ceapă verde;
• una sau două mâini de nuci;
• maioneză ușoară - 4 linguri (poate fi înlocuită cu iaurt natural);
• o jumatate de lingurita de curry;
• piper și sare.

Pentru a începe pregătirea acestei salate rezultă din pregătirea unui fileu: trebuie să fiarbă, să se răcească și să aibă dimensiuni medii pentru a tăia. Ananasul spălat ar trebui tăiat în două jumătăți. Trageți carnea din fruct și tăiați-o în cuburi înguste. Grind verdele. Pentru a spori gustul și aroma nuci, ele pot fi prăjite într-o tigaie uscată timp de trei minute. Nu uitați să vă mișcați! Într-o ceașcă separată trebuie să combinați curry, sare și maioneză. Într-un castron trebuie să adăugați toate ingredientele, să umpleți și să amestecați. Salata pregătită trebuie pusă într-o jumătate de ananas și servită pe masă.

Salată cu pere și calmar

Printre cele mai originale salate de pe masa festivă se află un fel de mâncare cu calmar, castraveți și pere. Trebuie să luați următoarele produse:

• calamar - 400 de grame (potrivite atât proaspete, cât și congelate);
• oua fierte - 4 buc;
• pere de verde;
• o ceapă;
• marinate castraveti - 100 grame;
• o morcovă proaspătă;
• un mic buchet de patrunjel;
• sare la gust.

Squid trebuie să fie curățate și fierte, și apoi tăiate în benzi subțiri. Gălbenușurile de ou trebuie separate de proteine ​​și zdrobite. Proteinele cele mai bune pentru a gratar pe o răzătoare mare. De asemenea, trebuie să frecați perele, morcovii și castraveții. Ceapa trebuie tăiată în bucăți mici și arsă cu apă clocotită. Pe vasul de servire trebuie să puneți salata în această ordine:

• jumătate calmar;
• ceapă;
• morcovi;
• pere;
• a doua jumătate a calmarului;
• castraveți;
• gălbenușuri de ou;
• proteine.

Fiecare strat trebuie să fie uns de maioneză și sărat pe gust. Rețineți: înainte de a servi, salata stratificată trebuie să fie înmuiată, așa că ar trebui lăsată o vreme. Înainte de a servi o salată pe masă, decorați-o cu crengi de patrunjel sau alte verde.

Salată cu creveți și varză

Varza de Peking este un ingredient al unui număr mare de salate ușoare. Este mult mai delicat decât varza albă. O astfel de salată nu va lăsa greutate în stomac. Pentru el aveți nevoie de:

• un cap mic de varza Peking;
• creveți de calitate - 100 de grame;
• un măr este mai bine să se acru;
• usturoi - 2-3 cuișoare;
• câteva pene de ceapă;
• otet - 2 linguri;
• orice ulei vegetal - o lingură și 100 ml de ulei pentru prăjire;
• 2-3 grame de condimente pentru morcovi coreeni;
• piper și sare.

Pentru a pregăti această salată, trebuie să alegeți creveți de calitate. Oferiți preferință produselor, a căror coadă este îndoită, culoarea este uniformă. În nici un caz nu trebuie să fie lipite fructele de mare. Dar pentru a cumpăra creveți cu pete negre pe coajă, roz roz, nu urmați coada dreaptă. Refuzul este de asemenea din produse cu cap negru.

Primul lucru de făcut - să se încălzească uleiul într-o tigaie, se prăjește usturoiul, pe care doriți să pre-pisa condimente pentru morcovi. Mărul trebuie să fie decojit, semințele îndepărtate, tăiate în felii subțiri. Creveții trebuie fierți și răciți. Mai multe crevete ar trebui lăsate pentru a decora vasul finit, restul trebuie tăiat în mai multe bucăți. Varza trebuie tăiată în formă fină, combinată cu creveți și felii de mere. Apoi, trebuie să amestecați oțetul, uleiul, usturoiul prajit, piperul și sarea într-un recipient separat. Cu acest sos trebuie să umpleți salata.

Salată cu cartofi și pansament de miere de muștar

Aveți nevoie de o rețetă simplă, dar o salată originală pentru ziua de naștere sau pentru o altă vacanță? Încercați să preparați o salată de cartofi cu un pansament delicios și foarte gustos. El are nevoie de astfel de produse:

• cartofi - 100 grame;
• frunze de salata;
• boabe de soia și praz - 50 de grame fiecare;
• muștar - 50 de grame;
• măsline sau alte uleiuri vegetale, miere - 50 grame;
• apă rece - două linguri;
• suc de lamaie - o lingura;
• proaspete verzi.

Cartofii pentru această salată trebuie fierți până la jumătate gătite. Din aceasta trebuie să tăiați bile mici, care ar trebui să fie prajite în ulei până la maro auriu. Pe partea de sus a batoanelor de cartofi terminate ar trebui să fie presărat cu usturoi tocat și sare. Apoi trebuie să tăiați inelele de ceapă, să le prăjiți într-o nuanță de aur. Frunzele de salata trebuie rupte, amestecate cu varza de soia. Apoi, trebuie să pregătiți umplutura: combinați muștar, ulei, apă, suc de lămâie și miere, amestecați bine. În bolul de salată, puneți ceapa, salata și varza și turnați sosul. Puneți bilele de cartofi și verdele.

Salată cu ton și paste făinoase

Această salată caldă nu este numai neobișnuită, ci și foarte hrănitoare. Cu siguranță va apela la oaspeții dvs. Luați următoarele produse:

• conserve de ton - 350 de grame;
• măsline (fără gropi) - 20 bucăți;
• paste - 250 de grame;
• cireș roșii - 150-200 grame;
• frunzele de salată (cele mai bune mari) - 5-6 bucăți;
• capri - două linguri;
• usturoi - este suficient un dinte;
• niște busuioc proaspăt;
• ulei de măsline și suc de lămâie - 1-2 linguri;
• o jumatate de lingurita de lamaie;
• sare de mare.

Pastele trebuie fierbe în apă sărată, scurgeți apa. Puneți într-un castron de salată și turnați o lingură de ulei, amestecați bine. Trebuie să deschideți un borcan de ton, să goliți cea mai mare parte a sucului. Tonul trebuie să fie frământat cu o furculiță și adăugat în paste. Pentru realimentare, trebuie să curățați și să tăiați usturoiul, amestecați-l cu uleiul rămas, cu suc de lămâie, cu miros, miresme și sare. Salata pregătită trebuie umplută, amestecată și decorată cu cireș și busuioc.

Salata cu brynza și menta

Această salată este atât simplă, cât și rafinată. Este ideal atât pentru o masă de vacanță, cât și pentru un picnic. În plus, are o menta, care va da un fel de farfurii un efect revigorant. Pentru o salată trebuie să luați următoarele ingrediente:

• tomate mari - 3 buc;
• brynza - 100 de grame;
• o ceapă;
• o ceapă puțin verde;
• o mână de măsline;
• menta - pentru gust;
• miere - o lingurita;
• suc de lamaie - este suficientă două linguri;
• piper și sare la gust.

Porniți salata cu o realimentare. Pentru aceasta, trebuie să amestecați mierea, uleiul de măsline, sucul, menta, ceapa verde, piperul și sarea. Tomatele trebuie să fie tăiate în cercuri foarte subțiri, inelele trebuie să fie tăiate ceapă. Legumele preparate ar trebui amestecate cu măsline, brynza, tăiate anterior în cuburi mici. Salata trebuie pusă pe o farfurie și decorată cu verdeață.

Salată cu creveți și rodii

O altă salată cu gust excelent și ingrediente sănătoase se va potrivi cu cei care vor să vadă ceva luminos, ușor și proaspăt pe masa lor. Pentru el aveți nevoie de:

• creveți decojiți - 150 de grame;
• o grenadă mică;
• jumătate de cap de varză roșie;
• salata de frize (se poate inlocui numai cu salata escarole) - la gust;
• șobolani - 1 bucată;
• unt - 20 de grame;
• Uleiul de legume și oțetul de vin - o pereche de linguri;
• piper roz - o lingurita;
• piper negru (este mai bine să luați mazăre și să-l mănânci singur) și sare de mare - la gust.

Pe unt, trebuie să prăjiți creveții - timp de cinci minute. Ceapa se coase si se macina. Aceasta este urmată de salata verde lacrimă, varza tocata, le-a pus intr-un bol salata, se adauga ceapa, semințe de rodie și creveți. Salata trebuie adăugată, adăugați condimente, amestecați. Bon apetit!