Cum să tăiem cartofii cu paiete pentru cartofi prăjiți?

Deci, astăzi vom vorbi cu dvs. despre cum să tăiați cartofii în benzi. Această întrebare îngrijorează mulți bucătari-gospodine. La urma urmei, acest fel de recepție va permite să se pregătească un bun și inofensiv Cartofi prăjiți

cuțit

Primul răspuns la întrebarea cum se taie cartofi cu paie este utilizarea celui mai comun cuțit. Adevărat, această metodă este potrivită numai pentru profesioniști. Începătorii bucătari și gospodinele neexperimentate ar trebui să aleagă o altă metodă.

Ce ar trebui să fac? Coaceți cartofii și uscați-le. Dar ca să nu devină negru. Acum, luați un cuțit ascuțit și apoi tăiați cartofii în mai multe bucăți. Fructele mici pot fi împărțite la jumătate și mari - în 3-4 părți. Pentru a fi sincer, în unele cazuri va fi extrem de dificil.

Acum, pentru a răspunde, ca un cartof tăiat în fâșii, luați fiecare jumătate și începeți să-l distrugeți de-a lungul părții lungi a felie. În principiu, asta e tot. În mâinile neexperimentate, acest tip de tehnică va ajuta la tăierea cartofilor nu cu paie, ci cu plăci. Deci, ia în considerare acest fapt.

Cu mâinile tale

Dar cum să tăiem cartofi cu paie, dacă nu există nimic în afară de un cuțit la îndemână? Și nu există prea multă experiență în acest caz. Nu există nici o cale de ieșire?

Există, dar și pentru el, va trebui să încerce. Luați cartofii spălați și uscați și tăiați mai întâi în cercuri de dimensiuni medii. Acum tăiați fiecare dintre ele de-a lungul laturii lungi în mai multe părți. Deci, pentru a face un paie. În principiu, nu este foarte dificil.

Această metodă este oarecum similară cu cea anterioară. Numai metoda de tăiere este puțin diferită. Încercați să utilizați ambele. Veți observa că rezultatele sunt ușor diferite. În orice caz, dacă începi să-ți dezvolți abilitățile culinare, această metodă o va face. O mică practică - și brusochki, pur și simplu nu va funcționa.

Concasor

Cum să tăiem cartofii cu paiete pentru cartofi prăjiți? Gospodinele deosebit de vicleni și bucătari încearcă să vină cu metode simple pentru rezolvarea problemei. Din fericire, acestea sunt disponibile. Dacă nu doriți să faceți puzzle peste tăierea de cartofi pentru o lungă perioadă de timp, cuțit-tocatoare pentru legume.

El reprezintă ceva de genul unei foarfece mari cu atașamente interschimbabile diferite. Printre ele există un paie specială. Este suficient să curățați legumele (în cazul nostru cartofi), împărțiți-le în 2 părți și apoi treceți fiecare prin acest dispozitiv. Cu alte cuvinte, tăiați produsul.

E atât de simplu și simplu încât să puteți răspunde cât de corect se taie cartofii cu paie. Tăierea proprie în acest caz nu este foarte binevenită. Doar dacă nu de către profesioniști. La urma urmei, paie este o versiune foarte complexă de tăiere. Deci, fără prea mult efort, puteți folosi mărunțirea pentru legume. Cu toate acestea, asigurați-vă că cartofii tăiați nu sunt prea groși - altfel nu veți reuși. Va fi necesar să depuneți mult efort pentru a tăia legumele.

răzătoare

Pentru a fi sincer, mulți oameni au știut mult timp să taie cartofi cu paie. Fotografiile pe care utilizatorii le publică pe World Wide Web ca o demonstrație a aptitudinilor lor în acest domeniu sunt de multe ori un ras.

Lucrul este că creatorii moderni ai acestui "inventar" au observat îngrijorarea consumatorilor în cadrul felierea legumelor paie. E ca morcovii sau cartofii. Principalul lucru este faptul că răzuitorul cu o lamă specială care ajută la realizarea afacerii este foarte solicitată.

Ce trebuie să fac pentru a obține o paie de cartofi? Fruct curat si uscat usor. Acum, luați o răzătoare cu o lamă specială și începeți acum cartofii pe ea. În cele din urmă, veți obține o paie netedă, frumoasă și fină. Doar ce ai nevoie.

Amintiți-vă, în acest caz, nu tăiați cartofii în mai multe bucăți. La urma urmei, fructul plin este mai convenabil pentru a freca. Și acest tip de tehnică este complet sigur. În principiu, acestea sunt cele mai populare metode care sunt folosite pentru a răspunde la întrebarea cum se taie cartofii în benzi. Dar există o versiune exotică a dezvoltării evenimentelor. Care dintre ele? Acum ne vom familiariza cu el.

Rapid și ușor

Ei bine, dacă sunteți interesat, cât de repede se taie cartofii în fâșii, dar nici float, nici cuțit pentru a utiliza nici o dorință, puteți căuta un astfel de dispozitiv, cum ar fi un cuțit pentru cartofi prăjiți în magazine vase. Se numește asta. El reprezintă ceva care arată ca un ou. Este acest dispozitiv care poate fi folosit acasă fără prea multă muncă.

Singurul lucru pe care trebuie să protrebuetsya cu precizie - este de a face anumite forță pentru a sări peste cartofi prin dispozitiv. În funcție de modelul său, trebuie să puneți răzătoare sau pe partea de sus a fructelor și apoi coborâți-l în jos cheltuielile prin cartofii, fructele sau plasate în centru, și apoi se aduce lama împreună.

Ca rezultat - va fi chiar pai. Pe cât posibil. Într-adevăr, astfel de adaptări în Rusia nu sunt foarte populare. La urma urmei, gospodinele moderne sunt deja atât de obișnuite să folosească răzătoarele și mărunțirea specială, încât astfel de desene complexe pentru tăierea cartofilor nu sunt pur și simplu necesare. Cu toate acestea, ei au un loc de a fi. Și dacă aveți un dispozitiv special numit "cartofi prăjiți", atunci este minunat.

Reguli de tăiere

Pentru cei care au rămas angajați în metodele standard de tăiere cu un cuțit, va trebui să înveți câteva reguli simple care vor ajuta cu siguranță în procesul de manipulare. Problema este că, dacă nu le cunoașteți, atunci cu siguranță nu veți obține paie, ci felii sau brusochki. Și apoi puteți uita de cartofi prajiti in general.

Rețineți că dimensiunea secțiunii de paie trebuie să fie de aproximativ 0,2 până la 0,2 cm. Pentru a obține acest tip de rezultat, trebuie mai întâi să tăiați cartofii în plăci plate și apoi să le tăiați ușor. În principiu, este extrem de dificil să o faceți prin vedere.

Pentru a înțelege cum se taie cartofii cu paie și se fac cartofi din cartofi vechi, trebuie să folosiți numai cartofii vechi. Fructele tinere sunt foarte prost curățate și se destramă. Paie nu "păstrează forma". Deci, de la cartofi tineri la decizia unei întrebări este necesar să se refuze.

Componentele mici și neuniforme nu trebuie utilizate pentru tăiere. Le puteți găti, dar nu încercați să le faceți paie. Tăierea acestui tip se obține numai din părți ale cartofului.

În plus, pentru a obține o paie foarte bună, asigurați-vă că fructele pe care le procesați sunt ferme. Cartofii moi nu vor funcționa. El, ca fructele tinere, se va rupe și va fi tăiat rău.

gata

Dacă vorbiți în general cu bucătăria pe "Tu", dar într-adevăr doriți să gătiți cartofi prajiti acasă, atunci nu vă faceți griji să puneți întrebări despre tăiere. O modalitate rapidă, fiabilă și fiabilă de a realiza o idee este să cumpărați o paie feliată.

Acest tip de produs este vândut în orice supermarket. Puteți alege grosimea și chiar forma paietei. Uneori este posibil să întâlniți chiar și zig-zag. Este adevărat că un astfel de produs nu poate fi numit complet natural. Dar recepția va ajuta la pregătirea cartofilor francezi acasă. În cazul în care scopul dvs. de angoasă este un fel de mâncare, este cu adevărat mai bine să cumpărați cartofi deja tăiați? În orice caz, veți fi siguri că rezultatul vă va plăcea.

rezultate

Ei bine, astăzi am aflat cu tine cum să tăiem cartofi cu paie. După cum puteți vedea, acest proces are mai multe opțiuni pentru dezvoltarea evenimentelor. Și, pentru a fi sincer, unele dintre ele sunt foarte greu de implementat.

Principalul lucru în tăiere este practica. Mai devreme sau mai târziu, veți putea să pregătiți cartofi cu paie folosind cel mai comun cuțit și orice algoritm de tăiere a unei legume. Cu toate acestea, este preferabil să folosim răzătoarele speciale și tocătoarele pentru această idee. Ele dau cel mai bun rezultat într-un timp scurt.