Presa franceză este o sursă de inspirație dimineața

Dimineața devreme. Este necesar să vă treziți, să vă înveseliți și, cel mai important, să vă treziți mintea. Ce ar putea fi mai bine decât o băutură divină de la proaspăt preparată cafea negru, mirosul și aroma fac din inima să bată mai repede și provoacă un zâmbet de plăcere pe față? Cât de minunat este să trăiți!

Procesul de a face această băutură în multe persoane este un ritual întreg și, uneori, durează mult timp.

Eroul este servit cafea în pat - un fragment din multe filme interne și externe. Însuși procesul de pregătire rămâne în spatele scenei. Dar în viață, ca regulă, totul se întâmplă diferit.

Mă gatesc. Și cel mai adesea raidul înainte de a lucra. Se pare că toată lumea are cel puțin o dată de cafea „fugi“, iar micul dejun nu sunt înconjurate de parfumul divin și băutură minunată, și în bucătărie împuțit teribil, descuraja complet dorința de a mânca.

Probabil că din acest motiv mulți au trecut la colegul său solubil. Pentru cei care persistă toate dificultățile, procesul de fabricare a cafelei rămâne o acțiune importantă și necesară.

Astfel, cel mai vechi și mai simplu mod de a prepara băutura - încălzirea lentă la o temperatură de 90-95 C. În acest caz, cerealele este recomandabil să se ia o particule măcinate deosebit fin, care a dat aroma la maxim și nu ajung în gură cu o băutură. Este important să nu se supraîncălzească cafeaua și să nu exagerați, deoarece gusturile se schimba dramatic într-o fracțiune de secundă.

Apoi, există variații pe tema preparării berii în mașinile de cafea și cafea. Cunoștințele mari nu sunt necesare, principalul lucru este să aveți unitatea disponibilă. Vorbirea este despre cea mai simplă opțiune, care nu necesită injecții de numerar colosal pentru a cumpăra echipament scump - cafea în presa franceză.

În opinia locuitorilor obișnuiți și baristilor experimentați, cafeaua atât de sudată are un gust excelent, delicat. O băutură pregătită într-un astfel de dispozitiv ca presa franceză nu poate fi supraîncălzită, timpul de perfuzare nu este foarte lung. Prin urmare, boabele își maximizează gustul.

Presa franceză a devenit un ajutor indispensabil pentru cei care au uitat sistematic că în sobă era lent cafeaua se prepară într-un turc. Procesul de preparare este destul de simplu: trebuie să umpleți granulele măcinate într-un balon (poate fi atât metal cât și sticlă) și turnați-le cu apă clocotită, dar nu apă abură abruptă. În timp ce băutura este infuzată (3-4 minute), toată lumea își poate face propriul lucru.

Cafeaua poate fi luată fie grosieră, fie fină. Grila, prin intermediul căreia granulele sunt filtrate și presate în partea de jos, pot fi realizate din diverse materiale. Variantele de nailon sunt capabile să mențină măcinarea fină, cele metalice fiind doar mari.

Dispozitivul constă dintr-un bec, un suport pentru pahare și o presă. Apropo, presa franceză poate fi făcută sub forma unui ceainic mic, fără un balon. Dar pistonul pe care trebuie să îl aibă, aceasta este baza metodei de preparare a băuturii.

Folosiți o presă franceză pentru ceai este acceptabil. Băutura nu este mai rău decât într-un ceainic ceramic convențional. Caracteristica constructivă a dispozitivului face procedura ușoară, plăcută și frumoasă.

Nu utilizați aceeași presă franceză atât pentru cafea, cât și pentru ceai. În acest caz, orice băutură va avea un gust urât, deoarece ambele infuzii au capacitatea de a-și lăsa aromele care nu dispar nici măcar după spălarea vesela.