Alternativa secolului 21 este cafeaua decafeinizată

Mai mult de jumătate din populația planetei noastre dimineața preferă să bea o băutură parfumată, al cărei nume este cafea. Cum să mâniești fără o ceașcă de elixir miraculos? Discuțiile despre cafea în zilele noastre nu se iau în considerare. Unii oameni susțin că băutura le-a adus înapoi la viață, alții s-au opus în mod categoric cafeei. Pentru a înțelege, din cauza a ceea ce toată confuzia, trebuie să luați în considerare componenta principală a băuturii - cofeina.

În primul rând, cantitatea de cafea consumată afectează corpul uman. Potrivit experților, câteva cesti de băutură pe zi - o doză normală pentru o persoană sănătoasă. Să vorbim despre efectele pozitive ale cafelei. Serotonina hormonului din băutură sporește starea de spirit. Cafeaua se descurcă bine cu depresiuni de diferite tipuri.

După micul dejun, unii medici recomandă să beți o ceașcă mică de cafea tare. Acest lucru crește eficiența cu 10%. Cu toate acestea, dacă beți o băutură pe stomacul gol, se observă efectul opus. Persoana devine somnoros, distras. Multe medicamente pentru cefaleea conțin cofeina. După ce beți o ceașcă de cafea, puteți scăpa de simptomele unei dureri de cap. Dar dacă utilizați 3-5 doze de băutură, situația se va înrăutăți. Aceasta deoarece cafeaua are un efect vasoconstrictiv. Astfel, cu dozajul potrivit, cafeaua poate fi utilă. Ei bine, acum despre impactul negativ al acestei băuturi asupra corpului uman.

Cu utilizarea sistematică a cafelei, creșterea activității cardiace, creșterea tensiunii arteriale. Hipertensiunea este principalul grup de risc. Efectul revigorant este cauzat de hormonul dopamină, care, cu o cantitate mare, poate bloca unii receptori în creier și poate duce la insomnie. Un efect puternic diuretic afectează negativ rinichi al unei persoane. Utilizând în mod constant băutura în cantități mari, activitatea intestinului este întreruptă. Nutrienți slab digerabili. Cofeina, atunci când este utilizată în mod regulat, cauzează dependență.

După cum puteți vedea, băutura secolului XXI nu este doar o dimineață veselă și o stare bună. Acesta este motivul pentru care mulți oameni de știință insistă ca cafeina să fie eliminată din această băutură. Cum a fost făcut cafeaua decafeinizată? Conform uneia dintre legende, la începutul secolului al XX-lea, o navă comercială a trecut prin Atlantic, încărcată cu saci boabe de cafea. A existat o furtună, ca urmare a cărei apă a lovit marfa și a umed-o. Sosind la portul de destinație, marinarii au vândut bunurile cu succes, dar cumpărătorii nu au simțit aroma și efectul revigorant al băuturii. Comercianții nu au disperat și au creat așa-numitul tip de băuturi "decafeinizată". Adică cafea fără decoefină.

În prezent, acest tip de băutură este produsă la scară industrială în două moduri. Prima metodă este mai ieftină. Cerealele sunt umplute cu apă fierbinte prin adăugarea unei soluții chimice pe bază de acid acetic. Astfel, cafeina este absorbită. După opt ore, această soluție este turnată pe boabe astfel încât să absoarbă aroma de cafea. Conținutul de cofeină devine 1-5%. A doua metodă implică adăugarea de cărbune activ. Cofeina nu poate fi complet eliminată. Cu toate acestea, o astfel de băutură poate fi consumată de persoanele cu tensiune arterială crescută.

În prezent, cafeaua decafeinizată este foarte populară. Totuși, este posibil să simțiți gustul identic al cafelei naturale, fără a avea un impact negativ asupra corpului. O altă băutură care nu afectează în mod negativ sănătatea este înlocuitorul popular al cafelei. Rădăcina acestei plante are multe proprietăți utile. Cu ajutorul său, diabetul este tratat, bolile tractului gastro-intestinal și rinichii, digestia se îmbunătățește.

În concluzie, putem spune în siguranță că cafeina în cafeaua este dăunătoare nu toți oamenii. În absența unor probleme cardiace și a unor doze moderate, băutura din secolul 21 poate fi consumată, savurându-se aroma excelentă. Dacă totuși aveți probleme de sănătate, dar nu puteți renunța la plăcere, puteți bea cafea decafeinizată.