Prăjituri (`Neva Metal Table`)` Titan`: comentarii, descriere, comparație

Planta St Petersburg "Neva Metal Tableware" a fost prima din țara noastră care a stăpânit producția de ustensile din aluminiu, care are acoperire non-stick "Titan-PC".

Istoria dezvoltării

Baza sa principală a fost amplasată în incinta întreprinderii "Krasny Vyborzhets", care a produs anterior produse metalice.

La începutul anilor nouăzeci, în acest scop, achiziționarea în Italia a unei linii moderne de producție pentru producția de feluri de mâncare cu Acoperire cu teflon. Mulți își amintesc entuziasmul, care a adus cu apariția sa o tigaie de teflon.

Apoi ștampilate vase din aluminiu cu un fund specific, cu o grosime de 3 milimetri.

Pasul următor a fost turnat vase de aluminiu cu acoperire non-stick, în cazul în care, de exemplu, include un set de oale pentru gratar, din care partea de jos are o îngroșare. Până în 2001, a fost produsă următoarea generație de vase, care are o placă ceramică polimerică non-stick cu duritate crescută "Titan-PC".Eliberarea acestor feluri de mâncare se efectuează sub controlul tehnic cel mai strict, toate au un certificat corespunzător.

Printre cumparatori, tigai ("Neva Metal Tableware") "Titan" a devenit foarte popular foarte repede. Comentariile casnice spun că, în prezent, ele sunt considerate cele mai bune pe piața rusă.

descriere

Acoperire non-stick astfel de tigai sunt aplicate pe ambele părți, nu există încălzire în timpul procesului de gătire, există o deschidere specială pentru eliberarea aburului în capacul rezistent la căldură din sticlă.

Prepararea produselor pe ea se produce în mod uniform. Procesul de spalare a stratului de acoperire este foarte simplu.
Suprafețele neacoperite nu sunt deteriorate datorită zgârieturilor ușoare și a scurgerilor mici pe ea.

În cazul mașinilor de curățat metal și al agenților de curățare cu abraziv, nu se permite spălarea unor astfel de tigăi. Pentru a amesteca mâncarea pregătită, trebuie folosite padele din lemn și din plastic.

Producătorul oferă o garanție de trei ani pentru toate produsele sale, inclusiv tigăi ("Neva Metal Tableware") "Titan". Răspunsurile clienților confirmă faptul că punerea în aplicare a măsurilor de întreținere corecte face ca durata de viață a produsului să fie nelimitată.

Utilizarea corectă a acestor feluri de mâncare

După fiecare aplicare a tigaie este de dorit să se spele gel, produse pentru spălat vase „Fedorov“, „Sanita-gel“ și altele asemenea. Pentru a spăla contaminanții puternici din grăsimi, trebuie să folosiți un agent concentrat cum ar fi "Sanita-crema", "BAGI" etc.

Dobândirea unui set de tigai, să fie conștienți de faptul că prima utilizare a fiecărui produs de apă caldă, se recomandă să se spele cu un burete moale, uscată și apoi unse cu ulei interior.

În procesul de gătit puteți folosi tacâmuri din metal, dar nu puteți tăia mâncarea direct în timp ce se află într-o tigaie.

Pentru a menține un aspect bun al produsului, spălați-l după orice utilizare. Nu permite formarea de lac stătut sau strat gros de ulei ars, pentru că în aceste zone arse grav alimente, pentru a șterge tigaie va trebui să fie înmuiate.

Diferența dintre tigaia de aluminiu turnată din ștanțate

Consumatorii cred că alimentele pentru care se folosește o tigaie de aluminiu turnat sunt întotdeauna mai bine de gust. Acest lucru se explică prin proprietățile termo-acumulate specifice produselor din aluminiu turnat, care sunt fabricate din aliaje speciale de alimente, care includ aluminiu și siliciu.

Într-o astfel de prăjire alimentară este prăjită mai uniform, deoarece corpul are un design special: așa-numitul raport de aur - partea inferioară mai groasă (până la șapte milimetri) și pereți mai subțiri (aproximativ patru).sticlărie presata este grosimea metalului pe pereții și fundul la fel, astfel încât nu există lipirea de alimente la partea de jos, sau ele nu sunt coapte prin partea de sus. Ustensilele ștanțate pot fi folosite numai pentru încălzirea hranei și apoi numai la arzătoarele de gaz, la fel ca și celelalte feluri de mâncare, care se pot deforma rapid.

Articolele turnate sunt lipsite de acest dezavantaj, versatilitatea lor face posibilă gătit în ea atât pe gaz, cât și pe plăcile electrice și sticlo-ceramice. O astfel de tigaie de aluminiu durează mult mai mult decât numeroasele sale omologi. Motivul pentru aceasta este utilizarea diferitelor metode prin care se aplică stratul neadecvat.

Metode de aplicare a acoperirii neaderente

Mașinile de ștanțat sunt în mare parte fabricate prin laminare, când foaia de aluminiu este pre-acoperită cu o rolă de acoperire neaderentă și apoi se presează forma tăvii de pâine. Cu această metodă se poate aplica o grosime destul de mică a stratului neadecvat, în plus, se poate deforma atunci când procesul de presare este în desfășurare.

Vasele de turnare se fac numai prin pulverizare. Procesul de aplicare a acoperirii neaderente se efectuează atunci când corpul produsului este deja pregătit. Caracteristicile tehnologice ale unei astfel de metode fac posibilă o creștere substanțială a grosimii stratului de acoperire.

Pentru a distinge un produs turnat dintr-un produs ștanțat la momentul cumpărării este destul de ușor - greutatea sa este mult mai mare.

Care este diferența dintre acoperirea Titan-PC?

Acoperirea "Titan-PC" se aplică după cum urmează. În primul rând, tigaia de prăjire este acoperită cu o bază poroasă solidă și apoi se aplică un strat de acoperire neaderent, care se extinde asupra porilor. Acoperirea groasă neadecvată este făcută până la o sută de microni.

Cuțitul sau furculita frunzează zgârieturile numai pe stratul superior de lipire, fără a atinge acoperirea care a pătruns în pori. Acest lucru permite păstrarea completă a calităților non-stick.Alte tipuri de acoperiri se disting prin faptul că particulele minerale, datorate cărora sunt prevăzute proprietățile de rezistență, nu au atașament față de corp, ci sunt cuprinse în interiorul stratului neaderent.

Acest lucru vă permite să distrugeți mai ușor acoperirea cu un obiect ascuțit, ceea ce va duce la faptul că o tavă convențională de teflon își pierde rapid proprietățile de lipire.

Specificitatea tăvilor de pâine acoperite cu "Titan-PC"

Un cumpărător experimentat va fi întotdeauna capabil să distingă între feluri de mâncare de înaltă calitate. De exemplu, pan ( „bucate Neva metal“), „Cazan special“ diferă de celelalte linii prin aceea că acesta are un mâner detașabil, în partea de jos a remarcat ștampilate cu litera „T“.

Această tigaie are efectul de lăcomie, care posedă vase din fontă, peretele său ajunge la 4 milimetri, iar partea de jos - șase.

Nu-i este frică de instrumentele de metal, prezența de scuffs ușoare nu își reduce proprietățile de lipire. Îmbogățirea fundului și a pereților unor astfel de tigăi, calculate folosind principiul secțiunii de aur, asigură prezența unei distribuții uniforme a căldurii. Încălzirea în acest caz este menținută pentru o perioadă mai lungă de timp, nu se produce deformarea produsului.

Tavă de pâine acoperită cu "Titan-PC" Are versatilitate datorită laturilor înalte. Pe el puteți găti atât mâncăruri prăjite, cât și mâncăruri tocate.

Avantajele vaselor companiei "Neva Metal Tableware" acoperite cu "Titan-PC"

Grosimea acoperirii neaderente a unor astfel de particule minerale de tigaie poate fi redusă de două ori și jumătate - până la aproximativ 40 microni. Canalul neted al fundului îi permite să se potrivească perfect cu arzătorul, ceea ce elimină pierderile de căldură și economisește energie electrică.

Diametrul tăvii de prăjire a acestei companii este realizat pe baza standardului european, care vă permite să găsiți rapid o copertă de sticlă cu dimensiunile corespunzătoare.

Metoda de pulverizare a stratului de acoperire permite gătitul cu minimum de ulei, în timp ce deteriorarea gustului și a proprietăților utile ale produselor nu se produce.

Mânerele detașabile permit utilizarea cuptoarelor cu cuptorul. Menținându-le compact.

Turnarea manuală a carcaselor nu permite deformarea acestora în cazul încălzirii chiar foarte puternice.

Proprietățile termo-acumulate ale tigaiei conferă alimentelor gătite un gust deosebit.

Tăvi de prăjit ("Neva Metal Tableware") "Titan": recenzii

Recenzile despre tigaile achiziționate sunt în mare parte doar pozitive. Acest turnat vase de aluminiu, având un sistem non-stick-polimer ceramic „Titan-PC“ 4-strat în calitate de consumatori răspund, are o rezistență ridicată la uzură.

Mulți spun că în mâinile unui astfel de tigaie pentru a ține frumos, există o greutate decentă. În exterior pare a fi destul de impresionant. Unele gospodine au încercat să experimenteze: cârnați prajiți și ouă, apoi furcați direct din tigaie cu o furculiță. Nu a mai rămas o singură zgârietură pe tigaie! Cuielui în timpul prăjirii se mișcă, folosind o spatulă metalică. De asemenea, nici o urmă.

Consumatorii spun că se spală de prăjit totul pan foarte repede mâinile și în mașina de spălat vase, nu se lipesc fapte mânerele menționate nu se va topi. Foarte mulțumit de mulți experți culinari că uleiul în timpul prăjirii poate fi folosit într-o cantitate minimă.

În timpul existenței companiei, un număr mare de consumatori au făcut o alegere în favoarea unui pan ("Neva Metal Tableware") "Titan", recenzii pe bloguri culinare și alte confirmări clare.