Tavă de pâine cu acoperire ceramică - o nouă generație de ustensile de bucătărie

Astfel de ustensile de bucătărie ca o tigaie sunt în fiecare casă. Căci ceea ce înseamnă să vorbești nu merită. Posibilitățile culinare ale vaselor sunt atât de mari, încât este dificil să le enumerați. Există, de asemenea, diferite tipuri de aceste accesorii de bucătărie. Asta este pancake pan cu laturi joase. Desigur, este destinat preparării clătitelor. Și în partea de jos a tigaiei există coaste speciale. De la ei la mâncare sunt benzi, care creează efectul de gătit în grătar. Există tigăi cu pereți înalți, înclinați sau drepți. Ele sunt numite stash-makers. În ele nu puteți numai să vă prăjiți, dar și să mâncați alimente, să gătiți gem, să preparați sosuri și multe altele. Și, în cele din urmă, mâncăruri wok pentru gătit bucate chinezești. Este rotund, adânc și cu fundul convex. Se încălzește rapid și menține temperatura optimă.

Fabricați-le accesorii de bucătărie din fontă, din aluminiu sau din oțel. Fiecare dintre aceste metale are avantajele și dezavantajele sale. Dar unele dintre aceste deficiențe sunt ușor de eliminat. Pentru aceasta, se utilizează un strat special. Anterior, producătorii au folosit Teflon în aceste scopuri. Efectuează bine funcțiile sale non-stick, dar este ușor de zgâriat și trebuie să o faceți foarte atent. Dar acum se folosește o acoperire ceramică mai modernă a tigăielor, realizată pe bază de titan sau silicon. De exemplu, germană găleți de gătit Bergner și Kaiserhoff. Ei nu se mai tem de folosirea lamelor de metal, iar grija pentru aceasta este mai simpla decat pentru Teflon.

O tigaie cu o acoperire ceramică de acest tip devine una dintre cele mai practice Accesorii pentru bucatarie. Pe ea, puteți ușor și rapid suficient pentru a pregăti o varietate de mâncăruri delicioase și practic fără grăsime. În acest caz, alimentele își vor păstra proprietățile utile, nu își vor pierde gustul natural și nici o valoare nutritivă.

Prin urmare, mânca treptat cu Acoperire cu teflon merge în fundal. La urma urmei, în esența sa, politetrafluoretilenă este un material plastic care este expus la influențe externe. Și dacă rupeți integritatea unui astfel de strat sau încălziți până la o temperatură de peste 260 ° C grade Celsius, apoi de la ea începe să iasă în evidență aproximativ o sută de compuși chimici diferiți. Și multe dintre ele nu sunt inofensive pentru oameni. Este chiar un alt lucru de a tigaie cu un brand de acoperire ceramică Green Pan. Este ecologic și complet inofensiv.

Atunci când se fabrică o acoperire ceramică nouă generație, nu se utilizează acid perfluorooctanoic și nu există politetrafluoretilenă. Aceste straturi de acoperire sunt realizate dintr-un termonon compozit fundamental nou, care a fost inventat destul de recent. Acest material este un geam special, foarte puternic, cu proprietăți non-stick de înaltă calitate. Prin urmare, tigaia de pâine cu acoperire ceramică este cu mult înaintea omologilor săi tradiționali. Thermolone nu este numai sigur pentru sănătate, dar este și foarte durabil, a crescut rezistența la coroziune, temperatură și uzură. De asemenea, învelișul termo-lac este inert chimic. Pe scurt, parametrii săi sunt foarte asemănători cu parametrii sticlei rezistente la căldură, care este acum foarte folosită.

Această tigaie de gătit cu strat de ceramică este spălată ușor și rapid. Cu toate acestea, dacă utilizați o mașină de spălat vase, atunci își poate pierde proprietățile de lipire. Dar o astfel de mașină nu este necesară pentru ea. Poate fi spălat în câteva secunde cu apă caldă și detergenți obișnuiți. De asemenea, important este designul acestor tăvi moderne de prăjit. Oricare dintre ele se va potrivi cu ușurință în interiorul celei mai moderne bucătării. Designerii lucrează la toate lucrurile mici din acest ustensile de bucătărie, chiar până la mâner. Este făcută astfel încât ea să se întrebe în mână.

prin urmare cele mai bune tigăi de prăjit cu o acoperire ceramică în fiecare zi devin din ce în ce mai populare atât în ​​rândul gospodinelor, cât și printre bucătari profesioniști. Acest tip de prăjit de diferite tipuri de la cei mai importanți producători din lume, cum ar fi Ballarini, Gemeni, Earthchef și mulți alții. Și asta este datorită avantajelor unui strat de ceramică. Vasele gătite într-un nou tip de tigaie nu își pierd proprietățile utile. Și faptul că o dietă sănătoasă este, de asemenea, un angajament al longevității nu este un secret pentru nimeni.