Ceramică tigaie: comentarii și recomandări

Odată cu trecerea timpului, tehnologiile pentru producerea multor produse se schimbă și ne sunt oferite bunuri de consum tot mai convenabile și mai sigure. În ultimul timp, au apărut pe piață produse ceramice de prăjire. Mituind numeroasele lor virtuți, ei și-au luat locul în bucătăriile gospodinelor.

Comparativ cu Teflon, care, potrivit experților, dacă este deteriorat, și de încălzire puternică eliberează substanțe nocive, vase din ceramica este complet sigur, mai rezistente la deteriorări mecanice, are o proprietăți antiadezive și perfect păstrează gustul alimentelor. Practic fiecare cumpărător a cumpărat ceramică tigaie recenzii provoca pozitiv, și nu este de mirare, la urma urmei, permite să se pregătească, practic, fără ulei. Alimentele preparate cu cea mai mică cantitate de grăsime nu numai că sunt plăcute din utilizarea lor, ci și beneficii neprețuite pentru sănătate.

Caracteristici de vase ceramice

Înainte de a alege o ustensile necesare pentru gătit, ca o tigaie din ceramică, o revizuire a ei unul după altul, ar trebui să fie citite cu atenție, de studiu avantaje și dezavantaje (în cazul în care același lucru fără ele) sale - aceasta va ajuta la determinarea modelului și producător.

• În ciuda numelui acceptat, tigăi de prăjituri ceramice sunt fabricate din mai multe materiale, pliate ca un sandwich. De regulă, "umplutura" constă din aluminiu, acoperit cu ceramică de sus și de jos. Datorită conținutului aluminiu, articole este ușor și convenabil de utilizat, iar stratul ceramic elimină posibilele deteriorări mecanice.
• Siguranța ecologică a acestor vase este condiționată de utilizarea componentelor naturale care nu conțin substanțe toxice.
• Ei bine, rezistă temperaturilor ridicate, în timp ce nu arde nimic.
• Pentru a păstra proprietățile ceramicii, nu se recomandă să gătiți pe ea fără ulei. Cantitatea minimă de ulei va proteja alimentele de aderență, va prelungi termenul de valabilitate al produsului.
• O varietate de modele vă permite să alegeți feluri de mâncare după preferințele dvs. Astfel, o tigaie ceramică cu un mâner detașabil va economisi spațiu într-o bucătărie mică. Cu toate acestea, merită să fiți atenți atunci când alegeți o astfel de tavă pentru utilizare în cuptor - nu toate modelele cu mâner detașabil sunt potrivite pentru acest scop.

Dezavantajele felurilor de mâncare

• Modificările schimbătoare de temperatură și curățarea în mașina de spălat vase pot scurta semnificativ durata de viață a tăvii de prăjire.
• Nu este destinat pentru gătit pe o suprafață de inducție de gătit.
• O tigaie de ceramică de înaltă calitate va costa mai mult decât feluri de mâncare din teflon, la care suntem atât de obișnuiți.

Ceramică tigaie: cum să utilizați - instrucțiuni de utilizare

• A consolida acoperire neaderenta spălat și frecat un nou tigaie, de preferință încălzită pe foc, înainte de a turna ulei în el.
• Pentru a preveni deteriorarea suprafeței ceramice pentru gătit, este de dorit să se utilizeze produse de la temperatura camerei.
• În ciuda rezistenței învelișului vasului de prăjire, este încă de dorit să se utilizeze unelte de bucătărie din metal, precum și produse de curățat care conțin abrazive.

Tigaie ceramică: recenzii ale celor mai fiabili producători

TVS Granit ceramic - producție Italia. Mâncărurile sunt prezentate în mai multe colecții destinate gătitului pe sobă și în cuptor. Pereții răzleți și fundul vaselor sunt colectate și menținute la o temperatură constantă, permițând prepararea uniformă a alimentelor. Mânerele vesela sunt fixate și scoase în siguranță, permițând chiar și cele mai mari vase să fie pliate compact în dulap.

GreenPan - producție Belgia. De înaltă calitate și feluri de mâncare elegant pentru crearea sa a unui compozit ceramic Thermolon, pur și simplu pune, este o sticlă solidă avansată, cu proprietăți de neaderență. Grosimea bazei tiglei ceramice din termolon este de 3-5 mm.

Ballarini - producător foarte popular italian. Linia lor se distinge prin varietatea seriilor vase din ceramică, toate tipurile și dimensiunile. Unele modele sunt echipate cu un indicator de încălzire pe mâner.

Brener - produse de înaltă calitate de la producătorul german, este fabricat din aluminiu și acoperit cu ceramică de înaltă calitate.

Din păcate, nu toate revizuirile din ceramică pot influența pozitiv. Produsele de calitate slabă sau funcționarea necorespunzătoare pot provoca indignări din partea consumatorilor care așteaptă rezultate foarte diferite. Prin urmare, este important să puteți alege și să utilizați în mod adecvat vasele.