Vase ceramice - visul oricărei amante

Femeile iubesc feluri de mâncare frumoase și confortabile, așa că ori de câte ori este posibil încercați să le actualizați. Adevărat, destul de des în magazin stăpânii se pierd, confruntându-se cu o varietate de feluri de mâncare moderne, realizate cu tehnologie modernă.

Recent, deosebit de popular vase cu acoperire ceramica. Producătorii garantează siguranța proprietarilor și neacoperirea hranei în timpul gătitului. Este chiar asa, sau este doar un gimmick publicitar? Să înțelegem.

De fapt, acoperirea vaselor, despre care vorbim acum, nu are nimic în comun cu ceramica în sensul convențional. De fapt, se utilizează "tehnologia sol-gel". Ca urmare a combinării clorului cu siliciu, nisip, piatră și apă, apare un strat foarte asemănător rezistente la căldură. Trebuie menționat faptul că în această ceramică nu există substanțe toxice.

Avantajele tăvilor cu acoperire neaderenta, numeroase:

- rezistența la căldură;

- usurinta;

- lipsa interacțiunii acizilor și alcalinilor în produse;

- design frumos - curățarea ușoară a resturilor.

Împreună cu caracteristicile pozitive ale vaselor ceramice au unele dezavantaje:

- scurtă durată de viață (nu mai mult de un an);

- formarea de micro-fisuri în legătură cu scăderea temperaturii.

Vasele ceramice sunt cel mai bine achiziționate de la branduri bine-cunoscute. În special, ar fi de dorit să alocăm cunoscuta firmă franceză Staub, care fabrică tăvi din fontă și tigaie din anii șaptezeci ai secolului trecut. Produsele sale sunt de design de calitate și impresionant. Bine ceramică bine dovedită marca belgiană Berghoff, franceză Le Creuset, coreeană Frybest.

Astăzi, multe gospodine au cumpărat multivarcuri și le gătesc zilnic. Multivark este echipat cu castron acoperit cu teflon. Dar, de multe ori, este nevoie de achiziționarea de capacități suplimentare. ceramică tigaie pentru Multivarki este principalul concurent al "surorilor" Teflon. Este mai scump, dar, așa cum asigură producătorii, garantează siguranța pentru sănătatea umană, spre deosebire de analogii de teflon. Schimbarea unei astfel de tăvi va avea mai mult decât un castron acoperit cu teflon, datorită unei scurte perioade de funcționare.

Oală ceramică rezistentă la căldură "Pumpkin" (Franța) este fabricată din fontă. Nu numai că se distinge prin caracteristicile tehnice excelente, dar și prin designul său inimitabil. Adevărat, merită plăcerea nu ieftină. De exemplu, "dovleac" cu o capacitate de 0,35 litri vă va costa 1506 de ruble.

Vasele ceramice sunt fabricate nu numai din fontă. Sunt fabricate din oțel, și chiar din aluminiu. Ele vin în volume diferite, ceea ce vă permite să alegeți opțiunea potrivită.

Ce ar trebui să caut când cumpăr tigăle de ceramică? Grosimea pereților este foarte importantă. În vase de calitate, ar trebui să fie de cel puțin 3 mm. În plus, tigaia trebuie să aibă un fund gros cu mai multe straturi. Datorită acestor caracteristici, efectul "oală" este atins - mâncarea este gătită mai rapid și încălzită pe tot volumul. Fiți atenți la butoanele stilourilor. Cele mai practice sunt cele care sunt continuarea corpului.