Horn - înghețată, pe care mulți o iubesc

Horn - inghetata, care este foarte populara, si toate datorita unei tope delicioase de vafe. Dar ce știm despre delicatețea asta, cum sa întâmplat, cine a inventat-o? Să o privim împreună.

Conul de înghețată de vafe, de fapt, este ceașca obișnuită, care este îndoită ca o cataramă pentru semințe. Cine la inventat? Istoria spune că în 1904, la un târg în America, când unul dintre vânzătorii de înghețată a ieșit din cupe, sa decis să ceară ajutor de la vânzătorul de vafe care se tranzacționa în spatele unei tăvi din apropiere. A apărut conul de înghețată. O opțiune nouă și neobișnuită pentru servirea unei delicatese reci a fost foarte populară cu oaspeții de la târg. Până în 1921 conurile de înghețată au fost pregătite manual. De la apariția producției de mașini, această delicatețe a atins un maxim al popularității sale. Acum cornul este înghețată, care este vândută în fiecare magazin.

Datorită tehnologiilor moderne, nuci, ciocolată, susan, fructe confiate sunt adăugate la cornul de vafe. Astfel, această delicatesă a devenit și mai gustoasă și populară. În comparație cu cele obișnuite ceașcă, vată Cornul diferă în criza sa unică. Și cel mai important, ne protejează de contaminarea din înghețată topită, care nu poate curge.

Cum se face cornul în producție

Pentru a realiza o astfel de criză neobișnuită, producătorii au venit cu napolitane din două straturi. Unul dintre ei înfășoară direct înghețată. Celălalt îl întărește și adaugă o criză. Conul de înghețată foarte des în interior are un strat suplimentar de ciocolată. Cantitatea de zahăr utilizat în producție este de 38% din cantitatea de făină. De asemenea, producătorii experimentează mărimea cornului, diametrul bazei sale poate fi cuprins între 47 și 80 mm. În general, greutatea acestui tratament este de 150 g. Cornul este o înghețată, care poate fi găsită în aproape orice magazin și cafenea, dar puteți găti și acasă.

Desigur, puteți achiziționa un fier special de vafe, complet cu un con special pentru plierea coarnei. În principal în rețetă include următoarele produse: zahăr granulat, lapte, unt, făină și vanilie. Un corn gătit la domiciliu va fi desertul preferat pentru familia ta. Și cel mai important lucru este că veți fi mereu siguri de calitatea mesei personale create.

Luați în considerare rețeta pentru un corn de vafe. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:

- lapte - 120 ml;

- zahăr - 140 g;

- Vanilie - 1 pachet;

- ou - 1 bucată;

- ulei - 70 g;

- făină - 170 g.

Procesul de gătit este după cum urmează: untul trebuie topit și se adaugă zahăr, ouă și vanilie. Toate bine se agită, dar nu prea mult. Se adaugă cantități mici de făină și se continuă agitarea. Apoi, lapte. Aluza rezultată trebuie lăsată timp de 2 ore, produc aproximativ 12 conuri de vafe.

Fanii francezi de înghețată au decis să facă un corn mare, care va include 2 mii de napolitane și aproximativ 70 kg de înghețată. Această capodoperă culinară ar trebui inclusă în Cartea Recordurilor Guiness. Gatiti va fi 7 cofetari. Înălțimea cornului va fi de aproximativ 3 m.