Cum să crească ciupercile din casă: ciupercile de stridii

Orice grădinar începător pune întrebarea: "Cum cresc ciupercile acasă? Cea mai usor de stăpânit în prezent la soi sunt ciupercile de stridii. Pentru a le crește, nu este nevoie să creați condiții specifice sau să studiați profund problemele de micologie.

În primul rând, trebuie să găsiți materiile prime potrivite pentru realizarea substratului necesar dezvoltării miceliului. Cel mai bun pentru acest lucru este oțelul de paie sau grâul adecvat, precum și tulpinile de porumb mărunțite în porumb. Materiile prime trebuie să fie curate, uscate și fără nici un semn de putregai. Oricine este interesat, cum să crească ciupercile la domiciliu, ar trebui să știe că mucegaiul va ucide miceliul. După selectarea materiilor prime, trebuie să fie zdrobită pentru a asigura o bună umezire a substratului și crearea unor condiții favorabile.

Substratul de sol trebuie să fie tratat termic corespunzător. Pentru a face acest lucru, este plasat într-o cratiță și fiert timp de un an și jumătate până la două ore. După procedură, apa trebuie drenată și răcită până la 25-30 grade. Toată lumea care pune întrebarea cum să crească ciupercile în mod corespunzător, trebuie remarcat faptul că lichidul trebuie golit complet. Pentru testare, este necesar să comprimați puternic substratul în pumn, în timp ce apa nu trebuie să curgă prin degete.

Majoritatea cultivatorilor de ciuperci cresc ciuperci de stridii în mod obișnuit pungi de plastic. Mărimea acestora depinde de scopuri, dar pentru creșterea acasă este cel mai bine să nu fie potrivită pentru foarte mari. Înainte de începerea procesului, pachetele trebuie spălate temeinic și ținute câteva ore într-o soluție de var 2%. După această procedură, ele pot începe să fie umplute cu substrat preparat și miceliu. Pentru cei care sunt interesați de modul în care cresc ciupercile la domiciliu, va fi util să știm că conținutul sacului trebuie plasat în straturi. Substratul trebuie să fie primul și ultimul. Aceasta se face pentru a proteja miceliul de schimbările de temperatură. După aceasta, este necesar să legați sacul la gât și să perforați. În ordine eșalonată pe întreaga suprafață exterioară a pungii, trebuie să faceți găuri mici la o distanță de 10 până la 15 cm unul de celălalt. Pachetul rezultat, împreună cu conținutul de ciuperci experimentate, se numește bloc de ciuperci.

Cei care știu cum să crească ciupercile la domiciliu vor spune mereu că după pregătirea blocurilor vor trebui să fie amplasate într-o încăpere caldă și bine ventilată timp de 10 până la 12 zile. Este foarte important în această etapă să nu permiteți insectelor să ajungă la miceliu. Ei pot distruge cu ușurință toate lucrările. În primele zile, temperatura din interiorul blocurilor va crește. În acest moment, este extrem de important să se asigure că nu supraîncălzește peste 30 de grade. Pentru a reduce temperatura, puteți să ventilați camera sau să instalați un ventilator sau alt dispozitiv de răcire.

Ciupercile se dezvoltă foarte repede, iar dacă totul se face corect, după 10-12 zile blocul va fi complet acoperit cu miceliu. În acest moment, primele corpuri de fructe încep să apară în locurile de perforare a pachetului. În acest moment, trebuie să monitorizați cu atenție temperatura: nu trebuie să depășească 15 grade și să activați lumina timp de 8-10 ore pe zi. În plus, cei care pun întrebarea „cum să crească ciuperci acasă“, este util să se știe că ciuperca este esențială pentru creșterea umiditate ridicată. Acest lucru se poate realiza prin pulverizarea pereților camerei de la pistolul de pulverizare.

Doar două săptămâni după apariția primelor rudimente ale corpurilor de fructe, va fi posibilă împușcarea primei culturi. Pentru a face acest lucru, ciupercile de stridii sunt fie deșurubate, fie tăiate cu precizie la baza pachetului. După colectare, camera trebuie ventilată și așteptați următorul val, care de obicei vine în 12-14 zile. În total, vă puteți aștepta până la 4 valuri de recoltare, după care blocul ar trebui pur și simplu să fie aruncat sau utilizat ca îngrășământ.