Cum sa cresti ciupercile in tara. Cultivarea ciupercilor albe în țară

Ciupercile sunt iubite de mulți, dar adesea nu este suficient timp pentru a merge în pădure. Desigur, le puteți cumpăra. Dar există unele îndoieli: nu se știe unde au fost colectate și dacă acestea erau otrăvitoare. Da, și scump. Prin urmare, puteți învăța cum să crească ciuperci în țară. Încearcă să o faci singur. Acest lucru nu numai că economisește timp și bani, ci și o activitate interesantă.

Cerințe preliminare

Pe un pat obișnuit în sine ciuperci de pădure să crească nu va fi niciodată. Trebuie să existe cel puțin un copac pe site. Aceasta este o condiție prealabilă pentru creșterea multor specii de ciuperci, miceliul care se formează prin introducerea de ciuperci în sistemul radicular al copacului. De acolo primește aminoacizi și carbohidrați. În schimb, acesta oferă minerale și antibiotice naturale, protejarea copacilor de boli și insecte dăunătoare. Locul de plantare a ciupercilor ar trebui să fie selectat departe de plantațiile de fructe de pădure și de legume. Ar trebui să fie cât mai aproape de mediul natural forestier.

Cultivarea ciupercilor cu o soluție specială

Pentru o recoltă mică, dar constantă, rezidenții de vară folosesc adesea o soluție specială. Se prepară din ciuperci suprapuse (care sunt zdrobite prin măcinare), o lingură de făină și pulbere de gelatină. Acest amestec este ușor diluat cu apă și a udat solul umed sub copaci. Sporii de ciuperci germinează, formând o rădăcină de ciuperci. După două sezoane, începe o plimbare abundentă.

Cum sa cresti ciupercile la dacha prin instilare

Ciupercile tinere colectate sunt foarte zdrobite și îngropate în pământ de lângă copac, rădăcină care constă în înfășurarea filamentelor de miceliu. Apoi trebuie să păstrați această zonă umedă. Un an mai târziu, vor fi mai multe ciuperci. Puteți doar să împrăștiați bucățele mici și să acoperiți frunzele căzute.

Reproducerea este ușoară și uleioasă

Calea optimă, dar destul de incomodă și laborioasă este de a transplanta copacii tineri împreună cu miceliul de la pădure până la situl dacha. Mai presus de toate, este potrivit pentru uleiul de reproducție și se presara. Pe teren este necesar să pregătiți un loc în avans, dacă nu este suficient var în sol, apoi fertilizați-l. Plantați arborii în așa fel încât să aibă suficientă lumină solară. Probele tinere tolerează cu ușurință transplantul și sunt bine stabilite. Pământul ar trebui să fie udat în mod regulat, iar într-un an sau doi va exista un miceliu îngroșat care dă o recoltă bună.

Cultivarea păsărilor la cabană

În primul rând în pădure trebuie să găsiți bolete vechi. Apoi puneți-le într-o găleată plină de ploaie sau apă de bine. Ciupercile ar trebui să fie în ea pentru câteva zile, dar neapărat în casă, la temperatura camerei. În acest timp, ei "crawl" de-a lungul firelor. Se obține un amestec care, după amestecare, este pulverizat cu un plasture lângă arbore.

Cultivarea cu miceliu

Cum sa cresti ciupercile intr-o cabana cu ajutorul unui miceliu? Mai întâi trebuie să se găsească în pădure. Pământul este bine tăiat de un strat mic și transferat pe terenul (astfel încât să nu se prăbușească). Aruncați ciupercile aduse într-un loc nou imediat. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o gaură mică în avans. Un astfel de transplant se face doar dimineața sau seara. Cel mai bun moment pentru ea este o tranziție de la vară la toamnă (plus sau minus o săptămână). În acest moment, există încă suficientă umiditate și căldură în pământ.

Apărarea zilnică a locului în care a fost transferat miceliul, chiar și în condiții nefavorabile. Dacă totul se face corect, atunci într-un an vă puteți aștepta la o recoltă. Pentru ao menține, trebuie să arunci bucăți de ciuperci în fiecare an.

Cultivarea cozii cu ajutorul miceliului

Cresterea ciupercii albe in tara poate fi cu ajutorul miceliului. Înainte de a ateriza sub copac, stratul superior al pământului este îndepărtat. Compostul este plasat pe zona expusă și pe partea superioară a piesei miceliu de ciuperci. Trebuie să vă răspândiți în ordinea placilor. Apoi puneți gazonul îndepărtat deasupra și udați-l bine. Pe un copac ai nevoie de 3 găleți de apă. Dar apa ar trebui să fie atent, pentru a nu spăla solul.

Pentru a obține un rezultat mai bun și mai rapid, locul este acoperit cu frunze căzute sau paie. Acest lucru ajută la menținerea umidității, deoarece ciupercile nu pot fi lăsate să se usuce. În apa care a udat locul, este mai bine să se adauge îngrășăminte. În sezonul rece, miceliul este acoperit cu ramuri, paie și frunze căzute - un strat gros, astfel încât solul să nu fie puternic înghețat. În primăvară, acest "voal" trebuie eliminat. Ciupercile albe vor apărea de îndată ce miceliul sa stabilizat. Și vor crește pe acest site până la 4 ani. La udare cu îngrășăminte - până la 7 ani.

Semănarea ciuperci albe

Cultivarea ciupercilor albe în țară nu este atât de dificilă. Principalul lucru este că copacii de foioase sau conifere trebuie să crească pe cabană. Ciupercile îmbibate timp de 24 de ore într-o găleată de apă. Apoi frământă cu mâinile la o masă omogenă. Apa este filtrată printr-o cârpă sau tifon. Lichidul rămas se toarnă pe rădăcinile copacului, iar în partea superioară este așezată țesătura cu masa de ciuperci rămasă în ea, acoperită cu gazon și udată abundent. Apoi, umiditatea este menținută în mod constant. Într-un an puteți obține prima recoltă.

Chanterelles crescânde

Cum să crească ciuperci în țară, dacă nu există copaci pe site? În acest caz, trebuie mai întâi să fie plantate sau transferate din pădure. Ciuperca cu chanterelles formează un miceliu (mycorrhiza), germinând în rădăcinile copacilor. Aceste ciuperci iubesc pinul și molidul. Și, de asemenea, ele pot fi găsite lângă bușoane, stejari. Dar lângă plantațiile de grădină nu cresc. Prin urmare, ar trebui să existe tinere copaci pădure în reședința de vară.

Una dintre cele mai preferate ciuperci ale multor gurmanzi este bureții. ciuperci cresc în casa casei în două moduri: să semene sporii sau să se transfere din miceliul pădurilor. În acest caz, este mai bine să apucați unele terenuri pe care a fost localizat miceliul. Aceasta este cea mai fiabilă și cea mai rapidă modalitate de a crește chanterelles la o dacha. Sporii sunt însămânțați în căile descrise mai sus.

Ciuperci de ciuperci de stridii: cultivare, îngrijire și colectare

Ciupercile de ciuperci cresc foarte repede și dau o recoltă bună. Cum sa cresti ciupercile de padure acasa si in tara? Mai intai trebuie sa alegi o camera care sa fie folosita pentru cultivarea ciupercilor (garaj, pivnita, pivnita etc.). Este dezinfectat cu o soluție de var 4%. Apoi se închide timp de două zile și după ce este bine ventilat, până când mirosul dispare. Astfel de premise ar trebui să fie pregătite două: germinarea și legumele.

Pregătiți substratul. Poate fi făcută din coji de semințe de floarea-soarelui, știuleți de porumb, rumeguș, paie sau cereale. Puteți utiliza mai multe materiale listate simultan. Pregătirea substratului:

• amestecul este turnat în apă caldă timp de 20 minute;
• Apa murdară este drenată, amestecul este rățuit și turnat apă fierbinte la ora 7, opresiunea este pusă pe partea de sus;
• apa este drenată din nou, iar masa este stinsă;
• Superfosfatul, ureea și un pic de calcar măcinat și gips se adaugă la amestecul rezultat.

În continuare, sunt pregătite saci, pe care va crește ciuperca de stridii. Orice polietilenă va face. Ei fac găuri cu un diametru de 2 cm, prin care apoi germinează ciupercile. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 15-20 cm.

Gentile sunt umplute cu un substrat umed gata pregatit. În primul rând cu 15 cm, apoi - un strat de miceliu, etc., până când sacul este umplut la 2/3. Apoi este legat și transferat în cameră. Pungile pot fi suspendate sau pur și simplu instalate pe rânduri.

Temperatura în camera clădirii trebuie menținută între 22 și 24 de grade. În saci - nu mai mult de 28 de mi. Umiditatea în cameră este de la 90 la 95%. Nu este necesară iluminarea. Pungile sunt transferate în camera de plante imediat ce substratul depășește miceliul. Puneți-le sau agățați-le la o distanță una de cealaltă pentru o bună ventilație.

În sala de plante, umiditatea trebuie menținută de la 90 la 95%, iar temperatura de la 12 la 18 grade. Puteți instala pulverizatoare automate sau lăsați recipientele cu apă în cameră. Dar nu poți lăsa să se pună pe pungi. Iluminatul ar trebui să funcționeze numai 12 ore pe zi. Obișnuite lămpi cu lumină naturală. Este necesară o bună ventilare.

Când crește ciuperca de stridii, găurile cresc. Ciupercile tăiate pot fi în a opta zi. Sunt depozitate în recipiente speciale sau pungi din polietilenă. A doua cultură apare în două săptămâni.

Ciupercile de ciuperci pot fi cultivate direct în grădină. În acest scop se selectează baza - bușteni sau bucăți de lemn. Apoi, în ele se fac găuri, brazde și lemnul este umezit. Miceliul este îngropat în găuri și acoperit cu scoarță. Apoi, aceste bucăți de lemn sunt așezate în gropi mici în pământ (pe un strat de rumeguș) și acoperite cu un film. Umiditatea bună este întotdeauna menținută. Ciupercile de stridii vor apărea în a doua lună și vor da roade pentru mai mulți ani.

Ceea ce mărește șansele de a vindeca miceliul

Cum sa cresti ciupercile in tara? Dacă planta are deja plantații foioase sau conifere, este mai bine să luați ciuperci care cresc în pădurea de lângă același copac. Păstrați după colectare nu mai mult de 10 ore. Ciupercile nu pot fi înghețate. După dezghețare, este inutil să le plantezi - nu vor crește. Când este udat în apă, în apă se adaugă alcool (4 linguri pe 10 litri) sau zahăr (50 grame pe același număr de litri).

Așezați viitorul miceliu turnat cu soluție dezinfectantă timp de 3 ore înainte de plantare. Practic, soluțiile sunt obținute din taninuri (coaja de stejar sau ceai negru). Înainte de udare, trebuie să fie răciți. Ciupercile sunt bine stabilite dacă sunt plantate până la mijlocul lunii septembrie. Dacă mai târziu - ele nu pot crește deloc sau miceliul nu se obișnuiește. Locul de plantare în căldură este turnat o dată pe săptămână cu patru găleți de apă.

Sfaturi

Mulți sunt interesați de cum să crească ciuperci în țară, astfel încât să existe o recoltă bună. Există mai multe sfaturi, după care se pot obține rezultate bune:

• un loc de aterizare este mai bine de ales la umbra;
• Dacă solul nu are umiditate, este necesar să se aprovizioneze suplimentar;
• ciupercile sunt plantate la mai puțin de 1,5 metri de copac, în timpul rece al zilei;
• Rău ciuperci lângă pomi fructiferi.

Acum știi totul pentru a cultiva cu succes ciupercile.