Pepene verde lunar: descriere și recenzii

În acest articol vrem să vă spunem despre o varietate neobișnuită de pepeni. Dacă nu ați reușit încă să regalezi acest tip neobișnuit în viața ta, atunci vă recomandăm să-l încercați! Nu este vândut peste tot, dar în orașe mari este posibil să le găsești în anumite supermarketuri în timpul sezonului. De asemenea, dacă aveți condiții climatice adecvate pentru creșterea acestor fructe de pădure, vă sfătuim să încercați să le crească singuri. Poate că, dacă nu ați văzut vreodată un pepene verde lunun, fotografia vă va surprinde. Ce fel de plante este asta?

De ce a fost numit un "pepene verde lunoon"?

Dacă ați auzit vreodată de această formă neobișnuită, probabil că vă întrebați de ce acest berry a fost numit lunar. Am auzit că cele mai bune sunt Astrohan pepene verde. Și apoi un fel de pepene verde de neînțeles, lunar. Există două motive. În primul rând, acest pepene verde este în interiorul galben! Dacă este tăiat în jumătate, tăierea va fi un pic asemănător cu fața galbenă a lunii. În al doilea rând, și în afară, de asemenea, acest pepene verde seamănă cu un cer stea cu o lună. Vezi pentru tine! Pe fundal întunecat, pete mici de culoare galbenă și un cerc mai mare într-o singură copie. Neobișnuit, nu?

origine

Cel mai interesant lucru este că această specie provine dintr-un pepene verde sălbatic, complet gustos, care se deosebea prin faptul că avea o carne galbenă. Aproximativ zece ani în urmă, la Institutul de Cercetare All-Rusă din domeniul cultivării pepenilor și legumelor, șeful departamentului de selecție Sokolov Serghei a traversat un pepene verde obișnuit și sălbatic. Ca rezultat, sa format un nou soi, numit lunar.

Crescătorii ucraineni au făcut, de asemenea, încercări de a obține pepene verde cu carne galbenă, dar au devenit mai rău decât oamenii de știință ruși. Varietatea lor diferă prin faptul că de pe pepene verde obișnuit, el a obținut numai parfum, și de calități de gust mai mult ca un dovleac. Ca rezultat, acest hibrid era numit "kavbuz". În forma sa brută nu este folosit. Este lipsit de gust. Dar pentru gătitul de terci - este.

Pepene verde lunar: specii

Există două tipuri principale ale acestui pepene verde - rotund și oval. Dacă priviți prin toate fotografiile acestui articol, veți vedea exemple de unul și altul. Sunt de acord că ambele opțiuni sunt destul de neobișnuite, în comparație cu soiurile convenționale. Le cresc în locuri diferite. Rotund - în principal în Spania, și oval - în Thailanda.

Dacă vorbim despre Rusia, atunci soiul de pepeni "lunar" crește în Astrahanul nostru. Dar nu ne bucură de o mare popularitate datorită problemelor de transport.

Faptul este că acest soi are o crustă foarte subțire și destul de liberă, care este ușor de rupt atunci când este transportată pe distanțe lungi. Această caracteristică mărește costul transportului către orașele îndepărtate, deoarece fiecare boabe necesită o abordare separată (ambalaje moi separate).

Gust calități

Desigur, mă întreb cât de delicios este acest pepene verde neobișnuit. Dacă îl comparați cu roșu obișnuit, atunci se caracterizează printr-un conținut ridicat de zahăr și are o pulpă foarte delicată și suculentă. O opțiune bună pentru cei care iubesc această boabe și nu sunt averse la bucura de dulciuri. În cazul în care pepenele nostru obișnuit roșu conține aproximativ opt la suta din zahar, apoi luna, această cifră este mai aproape de treisprezece! Apropo, pepene verde luna noastră Astrahan diferă note exotice neobișnuite, dacă o compari cu specii aduse din străinătate. În ceea ce privește gustul, degustătorii nu pot fi de acord cu ceea ce pare. Cineva susține că acest mango, cineva aduce aminte de lamaie, iar unele chiar au tendința de dovleac.

Soiul cultivat în Thailanda, dimpotrivă, se caracterizează printr-un conținut redus de zahăr (aproximativ cinci procente). Dar totuși este foarte apreciat de localnici. Într-o țară fierbinte, pentru a satisface setea, nu este nevoie de un exces de zahăr.

De asemenea, puteți spune că în această formă de pepene verde nu există aproape nici o semințe, care este foarte convenabilă pentru a mânca în comparație cu roșul obișnuit.

cerere

Pepene verde lunar este cel mai adesea consumate prime, dar, în plus, este încă utilizat în mod activ în bucate culinare. Acest soi este foarte popular cu cofetarii atunci când pregătesc deserturi. Deoarece pulpa are un aspect frumos și atractiv, este utilizată în decorarea diferitelor feluri de mâncare.

În plus, există multe rețete pentru prepararea cocktailurilor alcoolice și nealcoolice care utilizează acest soi.

În Thailanda, sucul proaspăt stors este de obicei pregătit din acest boabe și oferit activ turiștilor. În același loc, din acest pepene verde se servește un sos neobișnuit de dulce și, în același timp, ascuțit, servit la carne, vase de pește și orez.

În Rusia, unii iubitori încă pepeni verzi și conserve. Dar combinația de zahăr și sare nu este gustul tuturor, așa că acest tip de aplicație rămâne excepția.

cultivare

Mulți oameni au o întrebare despre cât de dificil este să crească acest soi pe propriul complot. Cat de departe este pepene verde lunar in conditii climatice si care este in general necesar pentru crestere?

Acest soi este absolut nemaipomenit de regimul de temperatură și poate fi cultivat chiar și în zona de mijloc a țării noastre. Producătorii de pepeni nu vor avea nevoie de un focar sau de o seră. Pepeneaua de pepene este plantata direct in pamant.

Aș dori, de asemenea, să clarific faptul că acest boabe, desigur, este foarte îndrăgit de locuri umede. Are nevoie de apă pentru a obține suc. Prin urmare, ia în considerare opțiunile de udare, în cazul în care vara se transformă brusc arid.

Solul pentru cultivare ar trebui, de preferință, să fie neutru în ceea ce privește aciditatea și lumina - nisip sau nisip. Rădăcina pepenelului merge la un metru în adâncime și va fi greu pentru el să crească pe lut.

In săparea toamna face pepeni viitoarele minerale recomandate (fosfor-potasiu) și a îngrășămintelor organice (cal sau gunoi de grajd de vaca). De asemenea, cenușa nu este inutilă.

Acordați o atenție deosebită "vecinilor" care vor crește în apropiere. Nu este de dorit să plantezi un pepene verde în apropierea culturilor înrudite, cum ar fi dovleci și altele asemenea. Ca rezultat al prafului, nu puteți obține ceea ce vă așteptați.

Pepene verde lunar, recenzii care adesea laudă gustul său (deși uneori există și critici), au atras atenția celor care nu au încercat niciodată acest boabe. Ei bine, nu totul este pierdut. Sperăm că aceste informații s-au dovedit a fi interesante și utile. Cumpărați, creșteți, gustați și bucurați-vă de un gust neobișnuit și delicat!