Aparat pentru gătit popcorn la domiciliu

Floricele de porumb astăzi - nu este doar un atribut obligatoriu de spectacol de film, dar, de asemenea, un mare deliciu pentru o companie mare pentru un chat prietenos. Se tratează pe scară largă este vândută în mod tradițional la evenimente publice (de regulă, era carnaval) și în cinematografele din Statele Unite ale Americii de la sfârșitul secolului al XIX-lea, și în Rusia, prima mașină pentru a face popcorn a apărut în anii `90 ai secolului XX. Desigur, tigaia pe un „explodează“ varietate specială de porumb, obtinerea de explozie mod surprinzător delicios de cereale, și au putut până la acest punct, dar în aceste scară industrială de producție de popcorn a început numai după promovarea mașinilor speciale.

Nu este mai ușor să gătiți popcorn acasă într-o tigaie?

Acum, pentru porumb delicios, nu trebuie să mergeți la un cinematograf sau la un centru comercial și de divertisment. Ventilatoarele de porumb de aer au fost obișnuiți de mult timp să pregătească un tratament într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie convențională de prăjire. Popcorn, gata să mănânce sau materii prime pentru prepararea delicateselor la domiciliu, pot fi achiziționate în multe supermarketuri.

Dar o astfel de popcorn, de obicei, nu are un gust „reală“ de popcorn proaspăt, caramel sau sirop gros este foarte puțin sau deloc boabe de spargere sunt moi și doar o „șifoneze“ în gură într-un terci omogen, și vorbesc despre mirosul plăcut al bunatatile chiar nu trebuie sa. Gătitul de popcorn într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie este foarte supărător, iar gustul nu este același.

Pentru iubitorii de boabe dulci sau sărate, există o cale excelentă de a cumpăra un aparat de gătit popcorn acasă.

Principiul dispozitivului de gătit popcorn

Mecanismul de acțiune al popcornului nu sa schimbat prea mult de la inventarea sa încă din 1885 de către Charles Cretor de Ichkago. Adevărat, prima mașină a fost aburi, iar analogii de astăzi funcționează în detrimentul electricității.

Pentru a obține un tratament în mașină pentru popcorn, trebuie să toarceți o cantitate mică de ulei și să umpleți numărul necesar de sâmburi de porumb. Se adaugă, de asemenea, sare sau zahăr, aditivi aromatici, agenți de lipire. Preîncălziți cazanul la o temperatură de 200-400 de grade (în funcție de model, temperatura poate varia semnificativ).

Sub influența căldurii, ca într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde, semințele au izbucnit. Umiditatea din interiorul nucleelor ​​sparge cochilia, se transformă în abur și se întărește rapid. Unele mașini pentru a face popcorn echipate astfel încât delicatetea finit ridică capacul cazanului și se toarnă într-un recipient separat, în altele - floricele de porumb rămâne în compartimentul, care inițial a fost umplut cu materii prime.

Construcția popcornului

Aparatele pentru fabricarea de popcorn la domiciliu pot avea un set diferit. Cel mai adesea, o mașină compactă este o platformă rotativă cu un capac de protecție, uneori transparent, care vă permite să observați întregul proces. În astfel de dispozitive, produsul finit rămâne în castron, unde se toarnă semințele. Puteți găsi diferite modele: o mașină pentru fabricarea "mingii" de popcorn, mașini cu un design elegant și modern sau dispozitive care arată ca un vapor sau o cratiță convențională.

Aparatele au un corp mai mare, în interiorul căruia este instalat un cazan. Asemenea mașini "scuipă" delicatețea finită într-un recipient separat, ceea ce vă permite să încercați tratamentul fără să așteptați până când toate boabele vor exploda. De obicei, ele sunt realizate într-un stil retro pentru uz casnic sau pentru gătit popcorn în aer liber în timpul evenimentelor de masă. Există, de asemenea, desene industriale - cuptor de o singură bucată fără decor suplimentar.

De unde să cumpărați o mașină de popcorn

Mașinile de pregătire a porumbului de aer, de regulă, sunt greu de găsit în magazinele obișnuite ale aparatelor de uz casnic. Mai ales această afirmație este adevărată, dacă este vorba de orașe mici. Alegeți aparatul potrivit pentru a face popcorn dintr-o varietate de modele, pentru a primi sfaturi de la un manager și pentru a plăti o achiziție prin Internet. Magazinele online specializate în vânzarea de astfel de dispozitive, cereale și arome oferă o gamă largă de modele pentru uz casnic și industrial.

Ce să caute atunci când alegi popcorn

Aparatele pentru gătit popcorn, ca orice altă tehnică, trebuie alese cu grijă. Este necesar să se evalueze cât de mult așteaptă produsul pentru mai mulți parametri. Mai întâi de toate, ar trebui să acordați atenție:

• dimensiune;
• performanță;
• funcționalitate;
• aspect;
• cost cu o schimbare;
• garanție.

Dimensiuni și performanță

Mai întâi de toate, trebuie să vă urmați propriile nevoi: să nu cumpărați popcorn în aer liber, dacă ar trebui să gătească popcorn ocazional pentru o petrecere cu câțiva prieteni. Dimpotrivă, pentru o companie mare, care adesea se întâlnește împreună pentru a urmări o altă noutate într-un home theater, un dispozitiv compact nu prea este potrivit.

Din dimensiunile mașinii depinde de performanțele sale. Dimensiunile aparatului pentru fabricarea popcornului pot varia considerabil: în magazinele online sunt prezentate atât dispozitive compacte, cât și giganți reali pentru producția industrială. Model mic (20h20h20 cm) capabil de aproximativ 1 kg pentru a pregăti o oră popcorn, mai multe dispozitive (50h50h80 cm) pentru a produce 07.06 kg de popcorn în același interval de timp.

Funcționalitatea și aspectul

În ceea ce privește funcționalitatea, majoritatea dispozitivelor diferă puțin: pot găti ambele porumb dulce și sărat. Cu toate acestea, unii prevăd un tratament delicios fără a folosi ulei, ceea ce reprezintă un avantaj fără îndoială pentru cei care au grijă de sănătatea lor.

Dispozitivele de pe piață au un design diferit. În funcție de propriile dvs. preferințe, puteți cumpăra un dispozitiv pentru stilul popcorn retro sau sub formă de minge de fotbal, cub de porumb sau cutii de Coca-Cola. Există dispozitive îngrijite care amintesc de o combinație convențională care se va potrivi perfect în interiorul oricărei bucătării moderne.

Cost și garanție

Mulțumit de mașinile pentru gătit popcorn și valoare accesibilă. Prețul unui dispozitiv de calitate începe de la 2 mii de ruble, dar pentru modelele mari va fi necesar să renunți la 15 mii sau mai mult, în funcție de performanța dispozitivului. Puteți găsi un popcorn chiar și pentru 500 de ruble, dar calitatea unui astfel de dispozitiv este de așteptat să fie foarte scăzută și o garanție - doar două săptămâni. Pentru alte modele, service-ul în garanție se prelungește de la 1 an la 5 ani.

Producători de mașini de popcorn

Capacitățile de producție ale principalilor furnizori de mașini de popcorn sunt în China, dar acest lucru nu diminuează calitatea mașinilor. Producătorii cunoscuți sunt Starfood, Gastrorag, Vitek sau Gemlux. Compania Sicom furnizează piața de popcorn pe piața internă.

Dacă aveți nevoie să alegeți o mașină bună pentru a face popcorn, recenziile vor fi importante, ar trebui să li se acorde atenție înainte de cumpărare. Găsiți informații despre ce gândesc utilizatorii despre modelul competitiv, nu vor face prea multe eforturi.

Prepararea de popcorn în aparat

Pregătirea porumbului de aer într-un aparat special nu cauzează dificultăți. Este necesar doar umplerea boabelor de porumb în compartiment, dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de ulei și activați dispozitivul. După 3-5 minute, popcornul va fi gata. Gustul delicat poate fi turnat cu caramel sau sirop de fructe.

Sau poate în afaceri?

Aparatul pentru gătit popcorn este adesea achiziționat în scopul comercializării floricelelor popcorn în centrele comerciale sau în cinematografe. Afacerea nu necesită investiții inițiale mari, se plătește rapid și aduce un profit bun, motiv pentru care este popular.

Merită să considerăm că o mașină compactă pentru fabricarea de popcorn în acest caz nu este potrivită: este posibil să nu aibă suficientă putere pentru a satisface cererea. Echipamentul trebuie să fie achiziționat pe scară largă, cu performanțe bune și capacitatea producătorului de a lucra pe stradă.

Îngrijirea corespunzătoare a echipamentului

Orice tehnică necesită o îngrijire corespunzătoare. Aparatele pentru gătit popcorn trebuie să fie spălate după fiecare utilizare și nu fierbeți pe același ulei de mai multe ori. Este necesar să se manipuleze cu atenție dispozitivul și să se opereze în deplină conformitate cu instrucțiunile, se va evita spargerea și se va prelungi durata de viață a mașinii pentru a face popcorn.