Ciuperci din regiunea Sverdlovsk: o descriere a unde și când să colecteze

Pădurea taiga de munte din Ural, locuitorii locali consideră comoara ciuperci. Regiunea Sverdlovsk a fost mult timp renumită pentru numeroasele locuri de creștere a acestor elemente nutritive. Datorită acestui fapt, colectorii de ciuperci nu numai că oferă familiilor lor, ci și transformă ocupația fascinantă într-un câștig suplimentar. Din păcate, în legătură cu poluarea chimică a atmosferei și a solului, în unele locuri a devenit periculoasă colectarea ciupercilor. Acest articol conține informații despre zone care sunt abundente, dar în același timp sigure.

Informații generale

Regiunea Sverdlovsk poate fi numită drept teritoriu favorabil pentru ciuperci, pentru că aici se găsesc peste tot. Abundența de nutrienți, ca regulă, este observată în toamnă. Cu toate acestea, după ploi bune, ciupercile amatori se întorc cu chanterelles și chanterelles în iulie.

Opeyat este mai târziu, aproximativ în august. Locurile lor preferate sunt păduri de foioase și conifere în zonele montane. Și aici există pistrui, roșu, ciuperci, ghimbir, unt.

Pentru a umple coșurile lor hribi, Obabkov și krasnogolovikami trebuie să facă drum prin căi neexplorate umede păduri de luncă.

Pădurile de conifere pădure mici creează un mediu adecvat pentru creșterea ciupercilor cu ochi roșii și umbrelă.

Capitala Ekaterinburgului este aprovizionată cu ciuperci, în special în regiunile sudice ale regiunii Sverdlovsk. Din cartierul Krasnoufimsky, ciupercile albe sunt aduse aici. Dry Log este un furnizor de organisme de fructe usoare si albe. Cartier Artinsky de russula și obobok, și tractul Pervouralsky este beat. Din regiunea Sysertsky, ciupercile cu ciuperci creează ciuperci și ciuperci albe.

În general, ciupercile sunt colectate în această zonă în regiunile sudice. Dar în regiunile nordice există și multe tipuri de aceste organisme.

Varietate de ciuperci

Varietatea de ciuperci din această zonă este pur și simplu impresionantă. Condițiile climatice și natura regiunii Sverdlovsk favorizează creșterea diferitelor tipuri de corpuri de fructe, cu timpi de colectare diferit. Aici sunt ciuperci, ciuperci de unt, chanterelles, pistrui, ciuperci albe, podberezoviki, bolete, bolete, roșcată, agarice de miere. Acestea sunt numele care sunt mai des întâlnite în sud.

Multe dintre aceste specii cresc în Uralul de Nord. Cu toate acestea, în afară de acestea, există și altele care nu se află în regiunile sudice. Iată lista completă a numelor de ciuperci de nord: greasers, sarpelui, hribi, Kozlyak, chanterelles, hribi, Mokhovikov, Gălbiori false, șofran, ciuperci albe, volnushki, ciuperci și Russula comestibile.

Evident, această regiune este renumită nu numai pentru varietatea acestor substanțe nutritive. Ciupercile din regiunea Sverdlovsk au granițe largi. Dacă aveți o selecție de ciuperci, Uralii pot fi împărțite în trei zone: stepă pădure, păduri mlaștini și copaci uscați.

Pasul de stepă

Teritoriul acoperă marginile estice ale cartierului Krasnoufimsky, vestul Nizhnesiginsky și, de asemenea, unele zone din Kamenský. Aceasta include următoarele domenii: Kamyshlovsky, Tugulym, Talitsky, Bogdanovichsky, Pyshminsky. Această zonă montană, formată din stepi și câmpuri, caracterizată de copaci.

Creșterea fungiilor în câmpuri și în stepi depinde în mod direct de cantitatea de precipitații. În sezonul ploios, zona de stepă este bogată în recul. Ciorchinele, ciupercile de ciuperci și ciupercile par a ieși din subteran.

Păduri uscate

Pădurile uscate ocupă partea de sud a țării. Aceasta include zona înconjurătoare și orașele Ekaterinburg și multe zone ale pădurii. Acestea includ: Rezhevskoy, Kirovograd, Sukholozhsky, Novouralsk, Berezovski Baykalovsky, Ryzhevsky, partea de vest Asbestovsky Ivdelsky și Sysert district.

Aici sunt pistrui, gingerbreads, agarice de miere, ciuperci, unt și chiar roșu comestibil. În secetă, numărul de organisme de fructe este redus semnificativ.

Păduri cu umiditate ridicată

Pădurile pădure acoperă o parte decentă din câmpia Siberiană de Vest. Acesta este un teren greu de ajuns, dificil de trecut prin Urman și mlaștini. Și totuși, trebuie să recunoaștem că este cea mai favorabilă zonă pentru creșterea ciuperci din cauza mlaștină.

Dacă stăpâniți această zonă și găsiți căi sigure, puteți obține o cantitate imensă de organisme comestibile de fructe. Pădurile umede din regiunea Sverdlovsk permit locuitorilor din zonă să stocheze pe ciuperci pentru utilizare ulterioară. Ele sunt colectate în zone precum Alapaevsky, Garinsky, Krasnouralsky, Taborensky, Serovsky. Această regiune este, de asemenea, adiacentă de multe părți din alte localități din apropiere.

Locuri de ciuperci

Potrivit datelor disponibile de pe portalurile de internet și din cuvintele culegerilor de ciuperci cu experiență, este posibil să se facă o imagine generală a ciupercilor care apar în anumite zone ale regiunii Sverdlovsk. Bazându-ne pe aceste informații, oferim o listă orientativă a localităților, unde puteți merge cu încredere pentru ciuperci. Aici sunt - locuri de ciuperci din regiunea Sverdlovsk:

• Cartierul Tugulym este foarte bogat în ciuperci și ciuperci albe. În aceste împrejurimi puteți vedea întotdeauna de-a lungul drumurilor vânzătorilor locali cu coșuri de ciuperci.
• În regiunea Chelyabinsk foarte bine amicale creste pistrui.
• Ciuperci în apropiere de Beloyarsk.
• Regiunea Sukholozhsky este renumită pentru creșterea ciorchinilor, ciuperci uleioase și albe.
• Kamensky este bogat în poderezozikov și alb.
• Boletul Krasnoufimsky, chanterelles, ciuperci, poderezozikov.
• Alapaevski buttered și chanterelles.
• Sysertsky cu ciuperci.

Există numeroase orașe celebre în care nu este nevoie să efectuați căutări atente. Ciupercile se întreabă singure coș. Asta este Bobrovka, Karavashka, Dubrovo de sus, precum și împrejurimile orașului Berezovsk și Verkhnyaya Pyshma.

Ce trebuie să știți pentru o căutare reușită

Acum, când am aflat unde există ciuperci în regiunea Sverdlovsk, să vorbim despre cum să le căutăm în mod corespunzător. Din înțelepciunea practică a colectorilor de ciuperci experimentați, pot fi evidențiate câteva puncte importante:

• Dacă vă urcați în pădurea de molid, atunci răsplata va fi găleți plini de roșu și ulei. Pădurile acestor ciuperci sunt păduri mici.
• Podisynoviki și poderezozoviki se ascund în iarbă. Cu toate acestea, un mediu adecvat pentru propagarea lor este umiditatea. În vremea uscată, efectuați o colecție masivă de ciuperci din această specie nu vă așteptați.
• În spatele ciupercilor poți merge doar după ce vin nopțile reci. De obicei acest timp coincide cu începutul primului îngheț. Tocmai aceste condiții pentru creștere sunt cele mai potrivite pentru creștere.
• Falling din prima zapada este timpul de ryadovok purpuriu. Sub o acoperire mică de zăpadă, familii întregi ale acestor organisme comestibile și destul de gustoase se ascund.
• Persoanele implicate în colectarea de ciuperci, avertizează că în unele teritorii pentru a le colecta este periculos. Acest lucru este mai bine să nu se facă în zonele centrale ale orașelor și în locuri ecologice poluate. Astfel de locuri includ Azbest, Pervouralsk, Rezh, Artemovsky și Revda. Este necesar să se studieze harta pe care sunt marcate zonele de poluare chimică și ecologică. Cele mai periculoase locuri sunt localizate în pădure uscate.

Scurtă descriere a unor specii

Începutul ciupercii trebuie să învețe să distingă semnele exterioare ale ciupercilor comestibile. Fără îndoială, doar anii de experiență vor ajuta la distingerea corectă și rapidă a acestora. Dar, pentru moment, vrem să vă familiarizăm cu o scurtă descriere a unor specii de ciuperci din regiunea Sverdlovsk.

• Alb. Pe fundalul altor organisme, se deosebește prin gustul, aroma și carnea carnea. În secțiune, corpul său este de culoare albă și nu se schimbă în timpul tratamentului termic. Piciorul este gros, culoarea capului variază de la bej deschis până la maro. În special, culoarea depinde de teren și de mediul în care se dezvoltă.
• Rusalii sunt cele mai populare ciuperci din nordul Uralului. Ele se găsesc peste tot și cresc până la cele mai reci. Culoarea variază de la verde moale la violet și chiar roșu. Capul sferic mic al unei tinere russula crește pe măsură ce crește. În momentul maturării, marginile sale sunt ușor ascunse.
• Bureții. Locurile preferate ale acestor ciuperci sunt pădurile mixte. Corpul în formă de corpuri rare are o culoare galben-portocalie și o capotă în formă de pâlnie, îmbinată cu un picior. Chanterelles sunt o ciuperca de familie, prin urmare, crește foarte rar unul câte unul. Pentru întreaga perioadă de ciuperci dă două valuri de recoltă: prima din iunie, a doua din august până la sfârșitul lunii octombrie.
• Ciuperci. Organismele de lapte aparțin familiei rusulelor. Ciupercile umede - un alt nume pentru ciuperci, datorită capacității de a izola sucul la locul fracturii. Culoarea lor este aproape albă, pălăria este oarecum concavă, bună pentru decapare.
• Podisinoviki, sunt roșcate. O caracteristică distinctivă a corpului lor este un picior puternic, stabil, care devine ușor albastru pe tăietură. Pălării sunt de culoare albă și portocalie.

Cum să recunoaștem ciupercile necorespunzătoare

Înainte de a merge la pădure, este necesar să studiezi, ce ciuperci comestibile arata și să învețe caracteristicile gunoiului. Iată câteva tipuri de ciuperci otrăvitoare în regiunea Sverdlovsk:

• Fără îndoială, cel mai simplu mod de a distinge amanita de pălăria sa frumoasă. Pătratul roșu păstrat, cu pată albă, o dă departe.
• Dar pseudo-câinele reprezintă un pericol pentru cioburi ignorante de ciuperci. Se distinge prin culoarea plăcilor. La ciupercile bune au o culoare cremă și nu se întunecă. La o cărămidă otrăvitoare, plăcile openka devin puțin mai ușor și, la un moment dat, au o culoare maro. Lazopenok gri-galben are plăci de aceeași culoare.
• Mistuitorul mistuitor se distinge prin prezența unei fuste. Aceeași structură este înzestrată cu multe alte ciuperci otrăvitoare.
• Se observă o mare asemănare, în ciuperca bilă cu alb. În stratul de țigară al acestei specii, stratul tubular de sub capac este murdar-roz în culoare. Pe picior este un model de ochiuri.
• O chanterelă falsă poate fi recunoscută de toată lumea - este foarte asemănătoare cu omologul său, deși nu aparține acestei familii. Nu cu mult timp în urmă, a început să fie clasificată ca un corp de ciuperci comestibil condițional. Și totuși, mâncarea acestor ciuperci nu este recomandată, deoarece acestea sunt foarte slab digerate de organism și cauzează probleme grave asociate cu digestia.

concluzie

Evident, există o mulțime de locuri în care ciupercile cresc în regiunea Sverdlovsk. Principalul lucru este să vă asigurați că zona de siguranță corectă este selectată pentru colectare. Doar în acest caz, un produs nutritiv valabil va beneficia. În caz contrar, o masă plăcută poate duce la otrăviri grave.