Afine și afine - care este diferența? Bomboane de boabe de berry

Tundra și pădurile din Siberia sunt bogate într-o varietate de fructe de pădure - unul care nu a fost niciodată în aceste părți, nici nu-și poate imagina cât de mult. Cowberry, siksha, cloudberry, ienupăr, merișor, caprifoi, afine și afine pot fi enumerate fără sfârșit. De aceea foarte des există confuzie cu faptul că afinele și afinele sunt una și aceeași boabe. Deci sau nu - vom spune în acest articol.

Afine și afine - care este diferența

În primul rând, afinele și afinele sunt reprezentanți ai unei specii - heather. Ele sunt similare în culoare și formă, precum și un loc de "habitat" - păduri, mlaștini, tundra. Deși afine pot fi găsite adesea în Caucaz, Ural, Siberia și Orientul Îndepărtat. Simțiți diferența dintre aceste două fructe de pădure puteți încerca fiecare dintre ele. Calitățile gustului de afine și afine sunt similare, dar nu atât de mult încât să nu poată stabili că acestea sunt două felii de fructe complet diferite. De asemenea, structura bushului diferă, deși la prima vedere este foarte dificil de luat în considerare - afinul este un tufiș sau afine (frunzele arbuștilor sunt la fel de asemănătoare). Deci, pentru a înțelege cât de diferite sunt aceste fructe de pădure, merită să luați în considerare fiecare specie separat.

Struguri nordici sau afine

Care este diferența dintre afine și afine, vă va ajuta să obțineți o scurtă descriere a fiecăruia dintre ele. Afinele sunt foarte apreciate în regiuni din nordul îndepărtat. Este bogat în vitamine esențiale A, C, PP, B, C. În boabe bogate în calciu și fier - substanțe care sunt lipsite de produsele convenționale cultivate în regiunea Extremul Nord (din cauza permafrost).

Sucul de afine conține patru soiuri de acizi - acetic, oxalic, malic și ascorbic. cicatrizare proprietățile afinelor care vizează activitatea inimii, întărirea vaselor de sânge și îmbunătățirea metabolismului. Berry are, de asemenea, o acțiune diuretică, antimicrobiană, coleretică, antisclerotică, antiscorbutică (care este foarte importantă). Utilizarea afinelor în produsele alimentare ajută pielea să mențină aspectul sănătos și înflorit.

Regina de fructe de pădure - afine

Toată lumea știe despre proprietățile curative ale afine. Cel mai adesea, folosind afine pentru mâncare, sunt cei care au vedere slabă. Boabele conțin antociani, care ajută la restabilirea funcțiilor vizuale. De asemenea, în afine conține antioxidanți și acid ascorbic.

Este antioxidanti care pot opri cresterea celulelor canceroase, iar pectina ajuta la curatarea corpului de toxine acumulate. Drogurile bazate pe afine, de asemenea, ajută la combaterea tusei și bolilor de gât. Nu este nimic de faptul că afinele sunt numite regina de fructe de pădure. Deși proprietățile afinelor nu sunt foarte diferite de afine. Deci, care este diferența dintre afine și afine? Pentru a răspunde la această întrebare, merită luată în considerare nu numai proprietățile fructelor de pădure, ci și aspectul ambelor tufișuri.

Bomboane de boabe de berry

Rotundă, albastră, curativă și foarte gustoasă - toate acestea despre afine și afine. Deci, care este diferența dintre afine și afine? Forma tufișului. Cu toate acestea, numai adulții pot distinge arbuști - tufele tinere sunt prea asemănătoare unul cu celălalt. Este mai eficient să distingem boabele de structura ramurilor - în afine ele sunt flexibile, în culoarea verzui, târâind de-a lungul pământului. Ramurile de afine sunt de culoare maronie, rigidă. Probabil una dintre cele mai mari diferențe este poziția fructelor de pădure pe tufiș. Fructele afine sunt situate individual pe bușon, în timp ce afinele cresc în clustere, pentru care se numește "struguri nordic".

Puteți distinge, de asemenea, fructe de padure de culoare. Afinele sunt albastru și albastru, iar afinele sunt aproape negre, acoperite cu o acoperire ușoară.

Un alt mod dovedit

Există un alt mod testat în timp pentru a afla cum diferă afinele și afinele. Care este diferența dintre aceste două fructe de padure, este ușor de aflat, doar zdrobind fiecare dintre ele cu degetele. avantaj de afine, în acest caz, este de necontestat - sucul curgea din boabe zdrobite, pata instantanee degetele în culoare albastru închis, aproape negru, care este, de asemenea, va fi foarte dificil de curățat. Apropo, sucul de afine este utilizat pe scară largă ca un colorant violet - de exemplu, la carnea de marcă. Sucul de afine este practic transparent, cu o culoare ușor albăstrui, care nu pictează deloc mâinile.

Aceasta este diferența dintre afine și afine. În ce mai este încă o diferență - este posibil să se determine prin alte semne externe.

Mai mult despre arbuști

Blueberry iubește să captureze pădurile de pin. Afine este foarte impresionant - crește calm nu numai în mlaștini, soluri pietroase, dar chiar și tolerează cu ușurință permafrost. Afinele sunt susceptibile de a ataca insectele dăunătoare, în timp ce afinele practic nu suferă de ele. Acestea sunt asemănătoare în aspect, dar încă afine afine diferite și afine. Care este diferența dintre ele, grădinari pot spune, de asemenea - astăzi mulți rezidenți de vară încearcă să crească atât aceste arbuști în grădini. Dificultatea constă în faptul că fiecare are nevoie de o abordare proprie, individuală. Și totuși, afinele devine mai ușor decât afinele. Deci, afine și afine. Diferența (fotografia se face în perioada de fructare) este, deși este foarte dificil să-i vedem aspectul neexperimentat.

Este important să știți un lucru - ambele boabe sunt foarte utile, au proprietăți medicinale, ceea ce înseamnă că există afine, iar afinele sunt necesare. Și cât mai mult posibil. Apropo, ambele fructe de padure foarte bine tolera îngheț - fierte după dezghețarea compot, umplând plăcinte sau doar boabe dezghețat nu își pierde proprietățile utile.