Vitamina B1: folosiți. Produse care conțin vitamina B1

Beneficiile vitaminelor B sunt probabil cunoscute tuturor. Astăzi vom vorbi despre un element separat, cum ar fi B1 - vitamina necesare pentru metabolismul și formarea de sânge, urme de minerale unic, care este importantă pentru funcționarea normală a sistemului nervos, munca buna a creierului și a întregului corp. Doctorii îl numesc și thiamin.

Ce este necesar pentru B1 (vitamina)

Mai întâi, participă la metabolism. Funcția sa principală este de a reglementa metabolismul carbohidraților și grăsimilor în toate țesuturile corpului. Apropo, aceasta este o nuanță importantă, care atrage atenția creatorilor de complexe de vitamine pentru pierderea în greutate. Lipsa oricărui element, cu atât mai puțin B1 (activitatea vitaminei și a tinereții), implică o încetinire a metabolismului. Mulțumită B1, fiecare celulă începe să dezvolte în mod activ energia necesară activității vitale și performanța anumitor funcții. Odată ce toate țesuturile și organele sunt pline de energie, organismul este viață de viață din plin, mușchii funcționează la fel de bine, creierul și sistemul nervos, de aceea, noi toți avem timp și nu sunt prea obosit.

Mulți pot argumenta că acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece energia pătrunde în organism din grăsimi și carbohidrați. Ce este B1 (vitamina)? Faptul că celulele organismului nu se poate utiliza grăsimi și carbohidrați în forma sa pură, este important pentru ei este doar o moleculă de ATP. Adică, grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie transformate în adenozin trifosfat, sau atunci când nutrienți abundența celulei rămân foame. Aceasta este marea misiune a unui astfel de element ca B1. Vitamine declanșează procesele care traduc grăsimile și carbohidrații într-o formă în care celulele le pot absorbi.

În primul rând, cu deficit de tiamină, celulele sistemului nervos suferă, deoarece necesită un flux constant de energie și nu au cea mai mică rezervă. Cheltuielile sunt colosale, energia asigură transmiterea rapidă a impulsurilor de-a lungul fibrelor nervoase.

Asimilarea tiaminei

Este cu alimentele să primim vitamina B1. În ce constă acest element, îl vom discuta puțin mai târziu, iar acum vom examina modul în care are loc asimilarea sa. A absorbit tiamina în sângele intestinului subțire. Acest proces este saturat, adică cantitatea de vitamină care poate fi absorbită în sânge este limitată. Acesta este motivul pentru care o supradoză de B1 este aproape imposibilă. O zi din intestinul subțire poate intra în sânge numai 10 mg din acest element, restul va fi excretat cu fecale. Desigur, acest lucru se aplică numai la aportul natural al vitaminei cu alimente. Injecția furnizează, de asemenea, substanțe direct în sânge, ocolind tractul gastrointestinal.

Adesea, deficiența unui astfel de element important, ca tiamina (vitamina B1), este cauzată de boli gastro-intestinale. Poate fi ulcer peptic al stomacului și al duodenului, colită și alte afecțiuni, caracterizate de o încălcare a structurii organelor. În acest caz, absorbția vitaminei poate fi dificilă, iar pe fundalul alimentelor pe deplin nutritive, este necesar să se prescrie injecții.

Ce se întâmplă după ce ați primit acest element în sânge? Thiaminul se extinde asupra tuturor țesuturilor și organelor, după care își îndeplinește funcțiile fiziologice. În primul rând, el ajunge la creier și sistemul nervos, ca vitamina B1 reziduală este distribuit între celulele pielii și a părului. După ce tiamina și-a îndeplinit funcția, este supusă la distrugerea ficatului și excreția din organism împreună cu urina. Acest ciclu are loc în organismul nostru vitamina B1.

Lipsa B1 în organism

Trebuie să monitorizăm conținutul de vitamină B1 în produsele alimentare de zi cu zi și să introducem în dietă surse suplimentare ale acestui element. De ce este atât de important? deoarece vitamine solubile în apă nu se acumulează în organism și pentru funcționarea normală a corpului nostru, aportul lor zilnic este necesar. Aș dori să atrag atenția fetelor care practică post, combinarea cu luarea complex de vitamine, vitamina B1 că el este doar un catalizator pentru transformarea grăsimii în energie. Astfel, dacă nu ați mâncat nimic și ați băut un complex de vitamine, celulele dvs. vor rămâne foame, ceea ce vă va afecta sănătatea.

Cum apare lipsa de vitamina B1? Putem observa două opțiuni - hipovitaminoză sau deficiență de vitamine. În primul caz, pacientul va observa o scădere a activității mentale, o deteriorare a activității sistemului nervos, digestiv și cardiovascular. Lipsa severă și prelungită a acestui element conduce la boli grave, numite beriberi și Sindromul Korsakov.

Care sunt consecințele negative pe care le vedem dacă o persoană pierde vitamina B1 de mult timp? Deficitul de tiamină duce la întreruperea metabolismului carbohidraților și a grăsimilor. Carbohidrații nu sunt prelucrate într-o moleculă de ATP și, prin urmare, se acumulează în produsele din sânge de prelucrare incompletă a carbohidraților, care este acidul lactic și piruvat. Acești metaboliți penetrează celulele creierului și măduvei spinării și perturbe munca lor, deoarece sunt substanțe foarte toxice. Datorită deficienței moleculelor ATP, constipația, atrofia și tulburările neurologice progresează. Copiii, datorită deficitului energetic, care trebuia să provină de la carbohidrați, încep să fie consumați de proteine, ceea ce implică o întârziere în dezvoltare.

Sindroame de hipovitaminoză B1

Cei care au experimentat deja consecințele unui deficit de oligoelemente știu cât de mult este nevoie de vitamina B1. Mărturiile pacienților confirmă faptul că și-au retras condiția pentru zeci de boli diferite și au încercat să le trateze, dar totul sa dovedit a fi mult mai simplu. Deci, puteți observa mai multe simptome la un moment dat sau doar unul dintre ele. Este iritabilitate și insomnie, oboseală rapidă și incapacitatea de a se concentra, depresie și memorie proastă.

Modificările fiziologice se manifestă ca o senzație de frig când camera este destul de caldă, afectată de coordonarea mișcării, apetitului lent, dispneea, chiar și cu efort fizic minor. În plus, este posibil să observați scăderea tensiunii arteriale și umflarea puternică a mâinilor și picioarelor.

Dacă un pacient are o lipsă cronică de tiamină, puteți observa o durere de cap constantă, o memorie slabă și dificultăți de respirație. În plus, persoana dă un mers uluitor și slăbiciune generală.

Produse - surse de tiamină

Deci, deja am dat seama că B1 este extrem de important pentru funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor. Este cel care îmbunătățește circulația sângelui și ajută la reînnoirea celulelor, oferă o persoană cu energie vitală și sporește capacitățile mentale, în special acest lucru este important în copilărie. Perioada de școlarizare este un test deja minunat pentru un copil, iar dacă nu îi oferiți dieta cu tot ceea ce aveți nevoie, acest lucru vă poate afecta performanța academică. În ce alimente conține vitamina B1 în cea mai mare cantitate, să fie exact suficient pentru a oferi corpului o energie prețioasă?

Produse vegetale

Nu fără motiv, nutriționiștii spun că legumele ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Sunt cartofi, morcovi, varză de Bruxelles și broccoli care sunt bune surse ale B1. Dar nu sunt singuri. O sursă excelentă vitaminele din grupa B sunt leguminoase. Acestea sunt fasole, mazăre și linte. În mod ideal, aceste produse ar trebui să fie pe masă în fiecare zi puțin. Nu uitați produsele de panificație din făină integrală cu adaos de tărâțe. Sursa de neînlocuit a lui B1 este nuci, inclusiv arahide, care este considerată o nuci, deși se referă la fasole. În timpul verii, trebuie să mâncați mai mult verde, deoarece în frunzele de patrunjel și spanac, de asemenea, o mulțime de tiamină. În timpul iernii, ne ajută fructe uscate, cum ar fi stafide, prune uscate, semințe de floarea-soarelui și cereale: orez, hrișcă, fulgi de ovăz.

Aceasta este o gamă destul de mare de produse, acestea sunt disponibile și pot fi zilnic pe birou. Deci, am enumerat numai produsele vegetale, ne îndreptăm spre alimente de origine animală.

Produse de origine animală

Dacă vrei să fii sănătos și frumos, în fiecare zi trebuie să combinați legumele în farfurie, și carne, pește și cereale, fructe si produse lactate. Numai în acest fel veți obține o dietă completă care vă va oferi tot ce aveți nevoie. Deci, în care produsele de origine animală sunt multe vitamine B1? Aceasta este în principal carne roșie, adică carne de porc și carne de vită. Carnea albă (pui), în ciuda popularității sale în rândul programelor de alimentație sănătoasă, conține puțin util, cu excepția proteinelor. Pe locul doi se găsesc organe: ficat, rinichi și inimă - deci ficatul poate lua un loc demn pe masă. Apoi, menționați pește, ouă (gălbenuș) și lapte.

Trebuie remarcat faptul că, dacă ați stabilit pentru a conduce un stil de viață sănătos și pentru a optimiza dieta, este necesar să se excludă băuturi, cum ar fi ceai, cafea și alcool, deoarece acestea pot distruge vitaminele din grupa B. Conform maxim ar trebui să fie redus de zahăr și se va opri la fumat. Apoi, toate primite dietetice vitamina B1 vor fi folosite în beneficiul organismului.

Rata de consum

Pentru un adult, este necesară o medie de 1,1 mg de tiamină pe zi. Pentru bărbați, această doză este ușor mai mare - 1,2 mg. Femeile gravide și care alăptează ar trebui să mănânce aproximativ 1,4 mg pe zi. Este clar că este posibilă măsurarea exactă a cantității de tiamină numai cu utilizarea complexelor de vitamine. Dar poți fi sigur că prin optimizarea puterii, care intră în dieta unei cantități suficiente de carne și produse din pește, precum și fructe și legume proaspete, vă vor fi prevăzute cu tot ce este necesar. În plus, o supradoză de vitamina B1 este imposibilă prin consumul de alimente care o conțin. La urma urmei, corpul va lua doar cât are nevoie.

Aplicatii medicale

Uneori medicii prescriu primirea unei astfel de substanțe ca vitamina B1. Instrucțiuni de utilizare spune că ar trebui să luați tiamina numai recomandarea medicului și pe baza analizelor. Medicul poate alege orice formă de droguri, la discreția sa - injectii sau tablete. Indicații pentru aplicația poate servi nu numai pentru deficienta de vitamine, deoarece tiamina este utilizat în terapia complexă în tratarea unei varietăți de boli (neuropatie, anemie, encefalopatie, arterioscleroza, hepatită, nevrita, neuralgia și multe altele).

Deseori afecțiunile cutanate și intoxicația severă sunt motivul pentru care medicul va prescrie B1 (vitamina). Instrucțiunea confirmă faptul că acesta este un puternic antioxidant care ajută organismul cu otrăvire și tratament pentru dependența de alcool.

Vitamina B1 pentru piele și față

Desigur, o cantitate suficientă de tiamină în organism este o condiție necesară pentru ca pielea și părul să pară uimitoare. Astăzi, există multe rețete pentru măști, în care se adaugă o soluție pentru preparate injectabile tiamină. Trebuie remarcat faptul că o astfel de cerere nu are niciun efect terapeutic. Dacă există o problemă în interiorul corpului, atunci ar trebui să luați vitaminele B1 în interior. O mască de păr cu adăugarea de tiamină poate menține doar aspectul buclelor, dar nimic mai mult.

rezultate

Vitamina B1 este un microelement vital și trebuie avut grijă ca organismul să nu se confrunte cu lipsuri în el. Primul pas este de a optimiza dieta pentru a include alimente sanatoase, care sunt bogate in diferite substante nutritive, inclusiv vitamina B1. În cazul în care este imposibil să se conformeze acestei reguli (program de lucru un ocupat, de călătorie) poate elimina deficiențele de micronutrienți folosind vitamine și minerale complexe, dar ar trebui să fie administrat numai de către medicul dumneavoastră.