Tilapia este dăunătoare sau utilă - aceasta este întrebarea

Nu cu mult timp în urmă, insula a devenit o întrebare, și tilapia este dăunătoare pentru sănătate? Care sunt motivele pentru astfel de îndoieli masive? Cercetatorii americani au descoperit recent ca carne de tilapia are o rată minimă de conținut util pentru organismul uman în acizi grași omega 3, dar indicator al prezenței acizilor omega 6 grași cu potențial patogene, este foarte supraevaluat, și care pune sub semnul întrebării siguranța utilizării acestui produs în nici un fel.

După cum sa dovedit, această combinație de concentrații grași polinesaturați de foarte periculoase pentru sănătatea persoanelor cu boli de inima, precum și care suferă de astm, artrita si alte boli autoimune și alergice, care sunt caracterizate prin procese inflamatorii dominante, și încă o dată subliniază faptul că tilapia este dăunătoare și nu recomandat pentru utilizare.

Foarte important, o astfel de taxe nu sunt nerezonabile weighty, deoarece studiul detaliat al compoziției chimice a peștilor a arătat că acizii omega 6 și omega 3 acizi grași se găsesc în acesta într-o proporție de 11: 1. Pentru o mai mare claritate, să menționăm un exemplu comparativ. Deci, raportul similar pentru peștele roșu este mai mic de 1: 1.

O astfel de declarație în lumea științei moderne ar trebui să fie un apel de trezire pentru masele largi de oameni și un motiv important pentru a schimba sfaturi dietetice pentru prevenirea patologiilor cardiovasculare, și altele. Astfel, a crescut în mod semnificativ cererea pentru somon și păstrăv, dar a scăzut semnificativ la un astfel de pește ca tilapia, vatamarea care, judecând după cuvintele de oameni de știință din lume, palpabile chiar și pentru un organism sănătos.

Deși este adevărat să se precizeze că un astfel de aviz este controversată, și mulți oameni sunt convinși de lipsa de nocivitate a consumului de pește, cum ar fi tilapia, beneficiile pe care, în opinia lor, este excesivă. Pestele este considerat un furnizor indispensabil de o cantitate imensă de vitamine, minerale și acizi grași, fără care activitatea vitală obișnuită a corpului uman este imposibilă.

Cu toate acestea, chiar și aici există contradicții semnificative, care sunt mai probabil legate de "curățenia" furnizorilor decât de cercetarea științifică, care susțin, de asemenea, că tilapia este dăunătoare. Care sunt îndoielile care au apărut printre adevărații cunoscători de carne ai acestui reprezentant al lumii acvatice?

Foarte des, peștii sunt crescute în ape poluate urbane, în cazul în care se hrănește pe (datorită omnivor lor) numai deșeurile, precum și antibiotice, hormoni și alte stimulente de creștere intensivă, care a redus în mod semnificativ proprietățile sale utile. În plus, produsul intră pe piață, în principal sub formă congelată, și numeroase prelucrare chimică, desigur, ucide agenții patogeni de infecții intestinale, cu toate acestea, pentru a garanta lipsa totală a unuia nu poate fi rezolvată.

Nu ar trebui să ignore acest pește mic, dar să greșească pe vigilența încă nu va fi de prisos, așa că înainte de a ar trebui să fie supuse în continuare Tilapia tratament termic, sau chiar mai bine de gătit pre-înmuiate într-o soluție slabă de timp definit acetic. Mai mult decât atât, din cauza marea popularitate a acestui produs natural producătorii merge la truc, și pentru a crește greutatea de pește, se folosesc polifosfați, retenție de apă, dar dăunătoare pentru corpul uman.

Cu toate acestea, nu ar trebui să judecăm rău despre toți furnizorii existenți, deoarece printre aceștia există și oameni de afaceri decente care oferă produse de o calitate excepțională. Cu toate acestea, ultimul cuvânt va fi întotdeauna pentru cumpărători, așa că înainte de o astfel de achiziție trebuie să vă construiți propria poziție și să decideți pentru dvs., tilapia este dăunătoare sau nu. Doar atunci va fi posibil să vă bucurați în siguranță de carnea gustoasă și în același timp dietetică a acestui pește.