Ce sunt prebioticele (preparatele) și scopul lor?

Prebioticele sunt ingredientele alimentare indigestibile, care au proprietatea de a stimula creșterea bacteriilor benefice în intestine. Cu utilizarea sistematică a produselor sau preparatelor care conțin prebiotice, echilibrul microflorei intestinale este normalizat, ceea ce îmbunătățește digestia și vindecă bolile gastrointestinale cronice și mărește imunitatea.

Prebioticele includ polizaharide di- și trizaharide și oligozaharide,, aminoacizi, polioli, și altele. Cu toate acestea, cele mai complete proprietățile lor utile sunt exprimate în poli- și oligozaharide galacto- și, de asemenea, în fibre dietetice. Ele se gasesc in multe alimente de origine vegetală: varza, fasole, mazăre și soia, ceapă și usturoi, porumb, cereale și tărâțe, pâine, miere, o varietate de fructe precum și produse lactate. Prebioticele nu sunt distruse prin tratament termic, iar în industria alimentară sunt frecvent utilizate ca aditivi alimentari - în special în produsele de cofetărie.

Există, de asemenea, un prebiotic sintetic - lactuloză, obținută din zer. Proprietatile sale benefice au fost deschise de către unul dintre pediatrii germani în mijlocul secolului al XX-lea: el a fost capabil să-l folosească pentru a ajusta compoziția microflorei intestinale la copii. Prebioticele (preparate) care conțin lactuloză, disponibile sub diferite denumiri comerciale: "Dufalac", "Normase", "Portalak", "Lactusan", "Laktofiltrum" etc. (în această din urmă compoziția include de asemenea enterosorbent naturale) .. Pe lângă capacitatea de a normaliza microflora intestinală, lactuloza are un efect laxativ pronunțat. Pentru a elimina constipatia este luată la o doză mai mare: 15 la 20 la 50 ml sau mai mult pe zi (ca prebiotic - 5.10 ml). Prebioticele (preparatele) pe bază se eliberează adulților și copiilor, inclusiv celor sub vârsta de un an. Lactuloza creste digestibilitatea vitaminelor si a mineralelor din alimente, ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sange. Există prebiotice (medicamente) pe baza altor polizaharide sau oligozaharide - „Inulina forte“, cum ar fi suplimente alimentare Cu toate acestea, datorită eficacității și disponibilității sale, lactuloza ocupă ferm primul loc printre ei.

O mare importanță este prezența în hrana prebioților în copilărie, inclusiv la sugari - aceasta este importantă pentru imunitatea lor. Prebioticele pentru copii din primele luni de viață sunt adăugate la formula. Medicii încă nu au o opinie comună despre faptul dacă ar trebui să li se administreze prebiotice suplimentare unui copil sănătos. Cu toate acestea, copiii care au suferit ORZ sau boli gastro-intestinale, a căror tratament a inclus utilizarea de medicamente antibacteriene, pentru prevenirea dysbiosis pot fi prescrise ca prebiotice (medicamente) și probiotice. Durata cursului în acest caz este de obicei una până la două săptămâni, iar pentru încălcări grave ale tractului gastrointestinal, până la patru săptămâni.

Prebioticele pentru nou-născuți - "persoane artificiale" - sunt de o importanță deosebită datorită riscului crescut de infecții intestinale pentru ei, comparativ cu copiii care sunt în mod natural alăptați. Pot fi recomandate amestecuri speciale "Nutrilon Omneo", "Hipp Pre Bio", "Humana 1 (2) cu prebiotice" și altele. Bebelușii care suferă de constipație, în special amestecuri adecvate cu lactuloză - de exemplu, "Semper Bifidus".

Prebioticele nu trebuie confundate cu probiotice: așa-numitele bacterii benefice care trăiesc în intestine, precum și medicamentele care le conțin (de exemplu, "Lactobacterin"). În prezent, majoritatea experților sunt de acord că ambele au sens să se utilizeze într-un complex, deoarece primele servesc ca alimente pentru al doilea - lacto și bifidobacterii. Recepția izolată a probioticelor, chiar și cea mai eficientă, nu duce întotdeauna la efectul așteptat și normalizează microflora intestinală, în timp ce prebioticele au proprietatea de a stimula creșterea și activitatea vitală.