Ce produse conțin zinc și pentru ce este destinat?

Zincul este unul dintre cele mai importante elemente chimice pentru corpul nostru. Ea îndeplinește diferite funcții (de exemplu, ne întărește imunitatea) și, prin urmare, stocurile sale trebuie să fie completate, inclusiv prin intermediul alimentelor. Produsele care conțin zinc și ce rol joacă în viața noastră?

Unde găsiți zinc și cât este necesar?

Deci, să începem cu produsele în care trebuie să căutăm acest element important. Produsele din carne, bogate în zinc - sunt tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită, carnea de porc, curcanul. O mulțime de zinc se găsește în ficatul de vită și vițel, precum și în carnea de vită tocată. Nu mai puțin decât în ​​produsele vegetale. Astfel, de exemplu, ca orez rafinat, tărâțe de grâu, sfecla rosie, telina, sparanghel, rosii, ridiche, cartofi, pâine. Sursele de zinc sunt și ceaiul verde, leguminoasele și fructele de mare. În cele din urmă conține cel mai mult - în special, în stridii. Dar pentru noi nu sunt întotdeauna disponibile, cu atât mai multe rezerve de zinc sunt reumplete cu ajutorul produselor vegetale.

Cât de mult zinc avem nevoie pentru o viață normală? Potrivit oamenilor de știință, nevoia unui organism în acest element chimic este exprimată în astfel de figuri. Bărbați adulți numai 15 mg zinc pe zi. Același lucru este necesar pentru mamele viitoare. La mamele care alăptează, nevoia de zinc este puțin mai mare - au nevoie de 16 până la 19 mg pe zi.

De ce este important pentru noi?

Acum vom înțelege de ce este necesar să știm în ce produse există zinc? Dacă am vorbi doar despre întărirea imunității, atunci am putea să facem și alte elemente chimice. Dar zincul este indispensabil în multe cazuri. Lipsa acestui element chimic se simte imediat - persoana își pierde apetitul, metabolismul este rupt în organism, rănile nu se vindecă bine (vechii egipteni știau despre proprietățile vindecătoare ale zincului și aplicau pentru unguent de vindecare a rănilor pe baza sa). În cazul în care organismul nu are zinc pentru o lungă perioadă de timp, atunci ficatul și sistemul cardiovascular încep să sufere, iar dezvoltarea aterosclerozei începe de asemenea. Pentru bărbați, o lipsă de zinc poate duce la cancer de prostată. În ceea ce privește corpul copilului, lipsa zincului la copii duce la o încetinire a creșterii, la un decalaj în dezvoltare (în special, încetinirea procesului de pubertate). La persoanele în vârstă, lipsa acestui element chimic în organism exacerbează problemele de memorie. De aceea noi, indiferent de vârstă și sex, trebuie să știm ce produse conțin zinc.

Cât de util este zincul, pe lângă menținerea funcțiilor de mai sus? El participă activ la formarea țesutului osos - fără el, ca și fără alte elemente (calciu, fosfor, magneziu etc.), oasele devin poroase. De asemenea, zincul întărește părul și pielea. Prin urmare, cei care au probleme cu părul și pielea, recomandă adesea o dietă terapeutică din alimente bogate în zinc. O altă funcție importantă a zincului este reglementarea nivelurilor de zahăr din sânge. Acest element este una dintre componentele insulinei - hormonul care poartă acest proces. În cele din urmă, aproximativ 200 de enzime care reglează cele mai diverse procese din organism conțin zinc.

Cu toate acestea, excesul de zinc din organism, de asemenea, nu va aduce mult beneficii. Cu conținutul său în exces, creșterea țesutului osos încetinește, slăbirea reflexelor tendonului. Pot exista formări fibroase în pancreas. De asemenea, excesul de zinc este însoțit de mușchi și frecvente dureri de cap, uscăciune a gurii, greață și, uneori, vărsături. Prin urmare, știind ce produse conțin zinc, principalul lucru nu este să-l exagerați, folosindu-le pentru alimente. De asemenea, în viața de zi cu zi este necesar să se limiteze utilizarea de ustensile de zinc.

După cum puteți vedea, este important și util să știți care dintre produsele conțin zinc. Acest lucru ne poate ajuta să ne întărim corpul și să ne protejăm de multe boli.