Sunt vitamine daunatoare? Rolul vitaminelor. Tabel de vitamine

Toată lumea știe despre beneficiile vitaminelor pentru sănătate. Ele ajută corpul nostru să funcționeze corect, să ne dea curaj, să crească eficiența, să contribuie la dezvoltarea intelectuală și să reziste efectelor negative ale mediului. Nu este nevoie să spunem că vitaminele ne fac sănătoși și puternici.

Vitamine - este bine?

Această regulă de aur este cunoscută tuturor, deoarece această informație ne este adusă din copilărie. Mamele îngrijitoare, încercând să le ofere copilului lor cel mai bun, abordează cu atenție alimentația copilului, aleg alimentele care sunt îmbogățite cu vitamine. Așa a fost condusă: o persoană locuiește cu toată încrederea că vitaminele sunt o binecuvântare colosală. Și mai multe dintre ele, cu atât mai bine. Există o astfel de reprezentare: tot ceea ce este legat de aceste substanțe, cu siguranță, este util pentru un organism. Este într-adevăr așa? Oamenii de știință spun asta vitamina vitamine discordie. Dacă vorbim despre substanțe biologic active, ale căror surse sunt produse naturale, atunci, bineînțeles, un astfel de organism nu poate fi rănit. Mai mult, medicii recomandă insistent să includă în dieta alimente bogate în vitamine, pentru a satisface nevoile zilnice ale corpului uman. Lipsa lor în organism duce la dezvoltarea condițiilor limitate și apariția diferitelor boli. Dar nu ar trebui să intrăm în cealaltă extremitate. În această chestiune există o axiomă aurie: o mulțime nu înseamnă bine. Consumul excesiv de componente biologic active poate dăuna organismului nu mai puțin decât deficiența lor. Dar poate fi asigurat de faptul că o suprapundă de vitamine cu este foarte dificil să obțineți alimente. Pentru aceasta, trebuie să mâncați alimente în tone.

Sunt vitaminele din farmacie similare celor naturale?

O altă problemă - derivate sintetice. Astfel de vitamine pentru organismul uman sunt produse străine. Dacă studiați cu atenție compoziția acestora, puteți găsi următorul fapt: în complexul de vitamine multe substanțe biologic active sunt prezente în cantități de mai multe ori mai mari decât cerințele lor zilnice. În plus, substanțele produse sintetic diferă de analogii naturali și au alte proprietăți. Acest lucru se datorează unui fenomen pe care oamenii de știință îl numesc izomerism. Două substanțe care au aceeași formulă chimică, dar care diferă una de cealaltă în structură, vor avea proprietăți diferite și, prin urmare, vor avea un efect funcțional diferit. Știind acest lucru, vă puteți gândi involuntar la întrebarea: sunt vitaminele din farmacie dăunătoare sănătății?

Ar trebui să cred în publicitate?

Companiile farmaceutice pretind în sloganurile publicitare că, luând produsul lor, noi și copiii noștri vom fi sănătoși, frumoși și inteligenți. În Rusia, piața, reprezentând tipuri sintetice de vitamine, este pur și simplu o sursă de aprovizionare. Și acest lucru nu este un accident, deoarece există o cerere crescută pentru acest tip de medicamente. Rusia se confruntă acum cu o boom real de vitamine, în timp ce toată omenirea progresistă a pus la îndoială beneficiile vitaminelor din farmacie.

Fapte șocante despre vitamine

La întrebarea: „Este dăunător pentru vitaminele Farmacie“ știința modernă răspunde cu încredere: utilizarea de droguri sintetice, fără a prezenta această afecțiune special, nu este numai util, dar, de asemenea, este capabil de a provoca daune ireparabile sănătății. Această declarație se baza pe cercetări științifice serioase care implică un număr mare de persoane.

Ce au descoperit oamenii de știință?

Ca urmare a acestor studii, efectuate de specialiștii europeni, a fost posibil să se identifice următoarele fapte:

• Setați beta-caroten în asociere cu vitamina A pot crește riscul de deces din cauza cancerului gastro-intestinal cu 30%.
• Același beta-caroten dintr-un compartiment cu vitamina E mărește riscul de oncologie cu 10%.
• Deficitul natural din corpul vitaminei E nu există, dar cel mai mic exces cauzează oboseală, cefalee, insuficiență vizuală și atonie musculară.
• De asemenea, nu a existat nici un deficit natural de vitamine H, B₃, tiamină, piridoxină, acid folic și colină. Cu toate acestea, supradoza lor poate provoca leziuni grave organismului. De exemplu, hipervitaminoza piridoxinei provoacă tulburări grave ale sistemului nervos uman: neuropatie, pierderea sensibilității, atonie musculară.
• Administrarea zilnică de 20 mg beta-caroten din sânge crește probabilitatea de insuficiență cardiovasculară acută cu 13%, cancerul pulmonar cu 18%.
• Dozele crescute cu aportul de vitamina C duc la îngroșarea pereților vasculare ai vaselor de sânge ale creierului și pot provoca ateroscleroză.
• Vitamina C în asociere cu aspirina duce în majoritatea cazurilor la ulcer peptic și cancer la stomac.
• Excesul de adaos de vitamine grupul liposolubil (E, A, D, K) duce la alergii, migrena si formarea de pietre la rinichi.
• Excesul de vitamina PP conduce la anomalii ale tractului digestiv, agravează cursul astmului bronșic, crește conținutul de acid uric în sânge.
• Hypervitaminoza vitaminei A poate duce la insuficiență vizuală severă, activitate a sistemului digestiv, moarte fetală și alte tulburări funcționale în corpul unei femei însărcinate.
• Excesul de vitamina B₁ poate provoca tremor, nervozitate, alergii, umflături și activarea herpesului.
• Supradozaj de vitamina B₂ cauzează dermatită și amorțeală.
• O căutare cu vitamina E conduce la un risc crescut de tromboză și creșterea tensiunii arteriale, afectarea funcțiilor intestinale cu diaree și disbioză.
• Excesul de vitamina B₁₂ va apărea în erupții cutanate abundente.
• Acidul folic luat fără măsură, provoacă alergii, o încălcare a tractului gastro-intestinal, tulburări grave ale somnului.
• Excesul de vitamina B₁₅ provoacă hipertensiune arterială.
• Vitamina D, au primit în doze excesive poate provoca iritabilitate, tulburări digestive, sete, oboseală, urinare frecventă, depozitele de calciu în vasele de sânge ale întregului organism.

După ce au citit aceste concluzii ale oamenilor de știință, îndoielile legate de faptul că vitaminele de fabricare sintetică sunt dăunătoare ar trebui complet spălate. Cu toate acestea, volumul producției lor industriale nu scade, nici cererea. Nu deveniți victimă a marketingului important, trebuie să vă gândiți serios la sănătatea familiei.

Ce vitamine sunt mai bune pentru oameni?

Oamenii de stiinta spun ca nevoile de vitamine din fiecare persoana sunt individuale si este imposibil sa le satisfacem cu unul, cu atat mai mult artificial. Structura unică a compușilor biologic activi naturali și combinația lor este pur și simplu imposibil de reprodus într-un mod sintetic. Concluzia se sugerează: cele mai bune vitamine pentru corpul uman sunt conținute în produsele alimentare pe care natura însăși le oferă în mod generos. Substanțele biologic active din produsele naturale sunt întotdeauna însoțite de un întreg grup de componente active care contribuie la absorbția lor optimă de către organismul uman. Acesta este motivul pentru care eficacitatea vitaminelor naturale este mult mai mare decât omologii farmaciei. Cea mai bună sursă de substanțe biologic active pentru oameni este alimentele. Vitaminele conținute în acesta sunt familiare organismului și sunt absorbite complet fără a se răni.

Importanța vitaminelor în viața umană

Rolul vitaminelor în viața umană este foarte ridicat. Aceste structuri microscopice realizează reglarea tuturor proceselor vitale la nivel celular. Ca urmare, se realizează un mecanism normal de formare a tuturor componentelor structurale și de reglare a metabolismului.

Funcțiile vitaminelor din corpul uman

Fiecare dintre ele își îndeplinește funcția specială în organism:

• Vitamina A (axerofol, retinol) responsabil de creșterea, starea pielii și imunitatea umană.
• Vitamina B₁reglementează activitatea mușchilor, sistemul nervos central și periferic, este un element integrant al enzimelor, reglează metabolismul carbohidraților și aminoacizilor.
• Vitamina B₂ (Riboflavină) responsabil de creșterea și regenerarea celulelor, reglementează schimbul de proteine, grăsimi și carbohidrați, susține viziunea.
• Vitamina B₃ (Pantoten) participă la procesul general de metabolizare, face parte din enzimele digestive.
• Vitamina B₆ (Piridoxina) responsabile de metabolismul aminoacizilor și lipidelor.
• Vitamina B₁₂ (Cianocobalamina) responsabil de mentinerea nivelelor sanguine normale, participa la sinteza aminoacizilor nucleici si nucleici, declanseaza schimbul de grasimi si carbohidrati, regleaza sistemul digestiv si nervos.
• Vitamina C este responsabilă de imunitatea puternică și de vasele elastice, influențează favorabil asupra SNC, activitatea glandelor endocrine și este un oncoprotectant.
• Vitamina D responsabil de schimbul și asimilarea calciului și a fosforului în corpul uman, împiedică dezvoltarea rahitismului.
• Vitamina E (tocoferol) responsabilă de funcționarea normală a sistemului reproductiv uman. Reglează proteinele și metabolismul lipidic, furnizarea de țesuturi cu oxigen, prelungește tinerețea tuturor țesuturilor corpului. Fiind un antioxidant natural, păstrează potențialul retinolului.
• Vitamina PP (niacina) reglează activitatea enzimatică, metabolismul proteinelor și schimbul de gaz celular, activitatea creierului și funcția digestivă.

Cum să recunoaștem lipsa vitaminelor în organism?

Vitaminele sunt foarte specifice. Pentru fiecare dintre ele, există un concept individual ca nevoia zilnică. Această cantitate este necesară din punct de vedere fiziologic pentru ca organismul uman să funcționeze în mod normal. Dacă există un deficit, apare un fenomen de hipovitaminoză, cu exces - hipervitaminoză. Despre ceea ce vitaminele nu sunt suficiente în organism, adesea spun manifestările externe: starea părului, a pielii, a unghiilor, a membranelor mucoase, precum și o preferință pentru anumite alimente.

Semne de deficit de vitamina

Despre lipsa acestor sau a altor vitamine va spune următoarele semne:

• Pielea palida si peelingul ei, caderea parului, pierderea apetitului indică o lipsă de biotină.
• Slăbiciune, anemie, amețeli și oboseală indică o lipsă de vitamina B₁₂.
• Incidența frecventă a ARI și a ARVI, creșterea fragilității vaselor indică o deficiență a acidului ascorbic.
• Creșterea nervozității și a durerilor de cap pot vorbi despre deficiența de vitamina B.₆.
• Problemele cu pielea sub formă de fisuri și erupții vorbesc despre o deficiență a vitaminei B₂;
• Deteriorarea poftei de mâncare și a somnului, umflarea și problemele cardiace se pot datora lipsei de vitamina B₁.
• Insuficiență vizuală, erupții cutanate și piele uscată, imunitate scăzută, deteriorarea părului poate să apară din cauza lipsei de retinol.
• Un indicator slab al coagulării sângelui și al vindecării rănilor indică o lipsă de vitamina K.
• Vitamina D, a cărei lipsă este exprimată prin excitare nervoasă și convulsii, este, de asemenea, foarte importantă pentru organism.

Din aceste motive, puteți calcula vitaminele necesare și puteți ajusta dieta. Dar merită să ne amintim că un astfel de diagnostic poate fi făcut numai de un medic.

Tabel de vitamine

Mai jos este prezentată o tabelă cu vitamine, în care este indicată denumirea (denumirea literei și denumirea trivială), cerința zilnică pentru această substanță pentru corpul uman și produsele alimentare care îl conțin în cea mai mare cantitate. Produsele pot fi atât legume, cât și animale. De asemenea, rețineți că vitaminele sunt împărțite în solubile în grăsimi și solubile în apă. Aceste informații sunt utile atunci când știți exact ce lipsesc vitaminele. Acest tabel va fi foarte util pentru corectarea hrănirii și pentru realizarea unei diete zilnice.

Acest tabel va fi foarte util pentru corectarea hrănirii și pentru realizarea unei diete zilnice.

În loc să încheiem

După ce ați citit acest articol, vă puteți face propria concluzie cu privire la faptul dacă vitaminele dăunează farmaciei organismului uman. Acum, puteți înțelege în mod independent beneficiile unei substanțe biologic active. În ceea ce privește ce vitamine sunt necesare de la om: naturale sau sintetice, omenirea progresivă a plasat de mult toate punctele deasupra "și". Este timpul să ne îngrijim serios de sănătatea noastră.

E timpul să trăim o viață întreagă

Rolul vitaminelor în viața corpului uman nu poate fi supraestimat. Mâncând o varietate și plin de viață, o persoană poate primi pe deplin cerința zilnică a tuturor substanțelor esențiale de bază. Și aceasta, la rândul său, înseamnă că organismul va funcționa corect. Starea de sănătate va fi viguroasă, starea de spirit este excelentă. Va da un nou sentiment - o viata plina de culori vii.