Produse utile pentru creier și memorie

Ce produse îmbunătăți memoria

Stresul și reacția corpului

Stresul este multifatal, dar oricare dintre manifestările sale sunt experiențe negative pentru corpul și mintea omului. Stresul fizic se apropie chiar și atunci când cineva sare brusc din colț, în timp ce mergeți pe o stradă a orașului sau într-un parc umbros. Exemplul cel mai frapant al stresului mental este o muncă lungă pe același proiect în birou, o mulțime de cerințe ale clientului pentru rezultat și o abordare inexorabilă a termenelor limită de transmitere a rapoartelor. Nu este atât de important ce tip de stres o persoană experimentează, ceea ce este important este că corpul său în acest moment produce automat citokine inflamatorii.

Aceste substanțe chimice activează sistemul imunitar și să provoace răspunsul său la situația gravă pentru organism. Un răspuns imun tipic este un proces inflamator, deoarece organismul percepe o presiune foarte mare ca infecția. In timp ce inflamatia in sine in mod natural si ajuta la lupta nu numai boli, ci, de asemenea, pentru a repara tesutul deteriorat în loc o reducere sau racla, răspunsul inflamator cronic este considerat a fi fenomen potențial periculoase, care pot preveni doar produse speciale pentru functionarea creierului si de memorie. În limba rusă nu există nici un termen medical oficial care descrie o stare patologică, dar în țările occidentale, oamenii de știință de mulți ani studiind așa-numita inflamație cronică. Este considerată cauza principală a bolilor autoimune.

Ajutați la scăderea produselor inflamatorii cronice, îmbunătățind memoria și funcția creierului. Ele optimizează funcționarea sistemului imunitar și mențin sub control orice proces inflamator. În plus, hormonii gastrointestinali care intră în creier sau sunt produși de acesta au un efect pozitiv asupra abilităților cognitive, cum ar fi înțelegerea și prelucrarea informațiilor noi. Ele contribuie la concentrare și chiar ajută să înțeleagă când are loc saturația.

Alimentele în lupta împotriva stresului

Deci, ce produse sunt utile pentru creier și memorie? Acest naturale de fructe, legume, acizi grași de ciocolată, uleiuri, care sunt bogate in antioxidanti, saturate, vitamine și minerale, stimulează energie și ajută la prevenirea boli ale creierului. Focus pe planificarea atentă a meniurilor lor și chiar face extrem de util în produsele alimentare - astfel încât să nu numai că va asigura funcționarea sănătoasă a intestinelor și a creierului, dar, de asemenea, pentru a se proteja de tulburări mintale comune.

avocado

În mod ironic, aproape orice fruct exotic pentru consumatorii ruși este produse utile pentru creier și memorie. Acestea includ avocado. În timp ce mulți iubitori stau pe o dieta descuraja viguros prietenii lor de la băut prea multă grăsime de fructe, fructele de avocado sunt de fapt nu produce absolut nici un rău la figură. Mai mult decât atât, un fruct uimitor este plin de acizi mononesaturați, grași esențiali corpului care să mențină un mediu stabil de zahăr din sânge și de a da pielii o strălucire sănătoasă.

Avocado contine vitamina K si acid folic, combinație care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge în creier (și, prin urmare protejeaza de accident vascular cerebral), precum și îmbunătățirea funcției cognitive, în special în ceea ce privește concentrarea și memoria.

fructe de peste mări este bogat în vitaminele B și C, care nu sunt rezervate de către organism și trebuie să vină la ea în fiecare zi, consumate din alimente. Un alt fapt interesant este faptul că, în ciuda tuturor comentarii negative de slăbire femei (bazat pe o slabă înțelegere a compoziției de avocado), fructe verzi contine mai multe proteine ​​și mai puțin zahăr decât toate celelalte fructe. Cremoasă textura delicatesă străină o componentă ideală a piureuri de vitamine și de un substitut excelent pentru grăsime în orice coacere face.

sfeclă

Dacă sunteți interesat în ce produse pentru creier, memoria și activitatea mentală pot fi găsite pe cea mai ieftină piață rusă, sfecla obișnuită va deveni pentru dumneavoastră o adevărată descoperire. Mulți oameni, inclusiv, destul de ciudat, vegetarieni, ocolește partea frumoasă a legumelor vin-roșu, pentru că nu știu bine ce se poate găti din sfecla. Vinaigrette, "Herring sub blană" și borsch tradițional au încetat să mai fie vizitatori frecvenți pe mesele majorității familiilor. Între timp, sfecla obișnuită conține un număr imens de componente utile.

Substanța ieftină și foarte subevaluată ajută organismul uman să lupte împotriva aceleiași inflamații cronice dăunătoare. Acesta conține antioxidanți puternici care protejează împotriva cancerului și ajută la purificarea sângelui din toxine. Pentru sportivi, sfeclă oferă atât de multă energie necesară, în același timp crescând rezistența. O legumă roșie poate fi consumată în stare brută și chiar prăjită - nu este necesar să o gătești pentru o oră întreagă, așa cum sa întâmplat în Rusia din timpuri imemoriale.

afin

Mică bobină, da scumpă. Acest proverb este confirmat pe deplin de afine, fructele mici din care conțin componente neprețuite pentru sănătatea umană și gust, precum dulciurile.

Oamenii de știință s-au gândit mult timp la ce produse sunt utile pentru creier și memorie, iar în orice listă apare afinele - una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți. Acesta conține mai multe vitamine, inclusiv C și K, și fibre naturale. Datorită conținutului ridicat de acid galic, o boabe uimitoare protejează creierul de degenerare și stres. Poate fi mâncat în forma sa pură, sau puteți adăuga alte băuturi în produse de patiserie și o puteți servi cu produse de patiserie dulci.

Burete din oase

Nu toate produsele pentru creier și memorie sunt fructe, legume sau boabe. Dacă nu te ia în considerare pentru fanii de fructe proaspete, încearcă să facă puterea ta mintea cu ajutorul bulion nutritiv osoase, care poate întări sistemul imunitar, elimina sindromul crescut permeabilitate intestinale, consolidarea ligamentelor și tendoanelor, și chiar să depășească alergii alimentare.

Un nivel ridicat de colagen din bulionul osos oprește procesele inflamatorii din intestin, iar aminoacizii vitali (prolină și glicină) au stabilit sistemul imunitar și au îmbunătățit memoria. Supa simpla este usor de preparat - supa bazata pe aceasta este o mancare hranitoare, folositoare si ieftina.

Ciocolata neagra

In timp ce utilizarea de lapte și ciocolată albă rămâne o întrebare mare, soiuri întunecate tratează îndrăgite nu numai te opresti pe drumul spre cifra ideală, dar, de asemenea, permite să se bucure de o viață sănătoasă și activă. Ciocolata naturala este plina de flavonelor, renumit pentru sale antioxidante si proprietati anti-inflamatorii. Fiind în mod incontestabil incluse în produsele pentru creier si memorie, ciocolata neagra, de asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale și a crește fluxul de sânge atât creierul și inima.

Trebuie avut în vedere faptul că majoritatea brandurilor de dulciuri preferate pe piața rusă nu sunt cele mai bune materii prime de calitate, prelucrate de mai multe ori și lipsite de toate proprietățile utile. Acestea nu mai sunt produse pentru îmbunătățirea funcției de memorie și a creierului și sunt gunoi alimentar real. Pentru a vă bucura de o delicatesă și totuși să nu vă îndepărtați de o dietă sănătoasă la modă, alegeți cea mai naturală ciocolată neagră, care constă în cel puțin 70% cacao. În gătit, acest produs unic poate fi folosit pentru a face glazură sau pentru a decora piesele de ciocolată cu biscuiți dulci.

Gălbenușurile de ou

De-a lungul anilor, nutriționiștii au acuzat gălbenușurile de ouă de găină la un nivel crescut de colesterol și o acumulare mai mare de grăsimi în organism. Între timp, nici un produs pentru creier și memorie nu este egal cu gălbenușurile de ou în conținutul de colină - o substanță unică care contribuie la dezvoltarea sănătoasă a creierului fetal în uterul unei femei însărcinate. Colina îmbunătățește memoria și abilitățile mentale.

Dacă ați evitat până în prezent consumul de gălbenușuri de ou, de teama de a impactului negativ al acestora asupra nivelului de colesterol din sânge, este timpul să renunțe la noțiuni învechite: gălbenușuri de ou, nu numai că nu modifică conținutul de colesterol rău, dar, de asemenea, ne permite să crească nivelul de bun.

nuci

Experții sunt de acord: dacă intenționați să mâncați în mod intenționat alimente pentru creier și memorie în fiecare zi, nu uitați de nuci. Conținutul ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale din aceste nuci ameliorează anxietatea, crește susceptibilitatea cognitivă și elimină lipsa de spirit. Vitamina E, în plus, vă permite să combateți simptomele bolii Alzheimer. Nucile pot fi consumate crude, ca parte a produselor de patiserie dulci sau a unor piureuri neobișnuite.