Benzonat de sodiu: proprietăți, test de puritate, aplicare

Acid benzoic a fost izolată pentru prima dată din rășina eponimă, care conține aproximativ 80% din substanța biologic activă. La sfârșitul secolului XX, această substanță a fost obținută sintetic. Acidul benzoic face parte din diferite ierburi, fructe de padure și fructe. În cantități mari, această substanță este conținută în urină de erbivore sub formă de compuși bio cu glicină (acid hippuric).

Acidul benzoic este sintetizat în corpul uman în parte din proteine ​​și excretat în urină sub formă de acid hipuric. Acidul benzencarboxilic prezintă efecte antiseptice, fungicide și locale iritante. Când intră în sânge, are un efect antipiretic. Vaporii acestui acid irită membranele mucoase ale tractului respirator, deci pot fi parțial secretați de mucoasa bronhică. Sărurile de sodiu ale acidului benzencarboxilic pot fi utilizate ca expectorant. Exterioară - ca agent antiparazitar.

Ca urmare a neutralizării acidului benzencarboxilic cu soluție de bicarbonat de sodiu (sodă), se obține benzonat de sodiu. Ulterior, amestecul este evaporat pentru a forma cristale. Soluțiile obținute au o reacție ușor alcalină.

Benzonat de sodiu: proprietăți.

Cristale de ac sau pulbere, dizolvate în două părți de apă, în 45 de părți reci și 13 părți etanol fierbinte, în nouă părți de glicerol.

Identificare.

Ionii de sodiu sunt identificați prin colorarea galbenă a flacarii atunci când preparatul este ars. Ioniile de benzoat sunt detectate prin reacția cu o soluție clorura de fer. Din preparat, se izolează acidul benzoic și se verifică temperatura topirii acestuia.

Benzonat de sodiu: teste pentru curățenie.

Preparatul indicat este testat pentru limita de alcalinitate și aciditate. Conform standardelor, pot fi prezente metale grele, sulfați și cloruri.

Benzoat de sodiu: determinare cantitativă.

Proba medicamentului trebuie dizolvată în apă, apoi se adaugă eterul și câteva picături de amestec indicator (metil portocaliu și albastru de metilen) și se agită. Concentrația de benzoat de sodiu în medicament trebuie să fie de cel puțin 99%.

Cofeină-benzonat de sodiu: utilizare.

Acest agent este prescris ca stimulant al SNC. Cofeina reglează procesele de excitație în cortexul cerebral, activează reflexele pozitive, întărește activitatea motoarelor. O astfel de farmacodinamică mărește activitatea mentală și fizică și reduce somnolența și oboseala. Dozele maxime de cafeină pot duce la epuizarea neurochiturilor. Medicamentul slăbește efectul narcotic și al stresului hipnotice, activează excitabilitatea reflexului spinal, excită centrele vasomotorii și respiratorii. Utilizarea medicamentului crește diureza și activitatea cardiacă.

Mecanismul de acțiune al benzenatului de cafeină-sodiu.

Cofeina inhibă activitatea fosfodiesterazei. Aceasta, la rândul său, duce la depunerea în interiorul celulei c-AMP (adenozin monofosfat ciclic). c-AMP activează glicogenoliza, îmbunătățește reacțiile metabolice în țesuturi și organe, inclusiv în mușchi și în sistemul nervos central. Legătura cheie în mecanismul efectului stimulator al medicamentului este legarea (interacțiunea) cofeinei cu receptorii purinici ai creierului. Medicamentul este absorbit rapid în canalul digestiv. În procesul de reacții biochimice, preparatul este oxidat și demetilat. Izolată din organism de rinichi.

Conservantele alimentare sunt utilizate pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor alimentare. De la E211 (benzoat de sodiu) bactericid împotriva bacteriilor, ciuperci și drojdie, astfel încât este folosit ca un conservant. Există în băuturi necarbonatate și gazoase, sucuri de fructe, măsline, siropuri. În produsele naturale, se găsește în scorțișoară, mere, cranberries, izume, garoafe.