Sare acide

Dacă unul sau toți atomii de hidrogen dintr-un acid sunt înlocuiți cu un alt cation, atunci o astfel de substanță chimică se numește sare. Grupul de metal sau amoniu dintr-o astfel de moleculă are întotdeauna o stare de oxidare pozitivă și se numește un cation. Reziduul acid este numit anion. Toate sărurile formate din metale care fac parte din grupul Ia din tabelul periodic al lui Mendeleev sunt solubile. În ceea ce privește sărurile formate de metalele din grupa IIa, se modifică solubilitatea lor.

Există medii dacă tot hidrogenul din molecula de acid polibazic este înlocuit cu un alt cation, precum și sărurile acide, dacă împreună cu cationii de metal sau de amoniu există un hidrogen încărcat pozitiv. Exemple de săruri medii sunt:

- sulfat de magneziu MgSO4;

- sulfat de aluminiu Al2 (S04) 3;

- fosfat de amoniu (NH4) 3PO4;

- carbonat de sodiu Na2C03.

Disocierea sărurilor medii are loc pe cationii metalici pozitivi și pe anii negativi ai reziduului acid. Numele sarii de mijloc vine din numele acidului si al cationului generatoarelor sale.

Se formează săruri acide ca rezultat al substituției incomplete a hidrogenului pentru un grup de metal sau amoniu. Astfel, ele constau din metal, hidrogen și reziduuri de acid. Formarea lor este posibilă numai pentru acizi polibazici. Exemple de astfel de compuși sunt:

- bicarbonat de sodiu NaHCO3;

- fosfat de dihidrogen sodiu NaH2P04;

- hidrofosfat de sodiu Na2HP04;

- hidrosulfat de potasiu KHSO4.

În titlu se găsesc prefixele "hidro;" (în prezența unui cation hidrogen nesubstituit) sau "dihidro;" (în prezența a doi cationi hidrogen nesubstituiți).

În soluții apoase, sărurile acide disociază în anioni negativi sub formă de reziduuri acide, precum și în două tipuri de cationi pozitivi (ioni metalici și hidrogen): NaHS04 harr-Na + + H + + SO4-. În hidroliza sărurilor acide formate din acizi tari, soluția apoasă are un pH mai mic de 7, de unde și numele acestor săruri. În hidroliza sărurilor acide derivate din acizi slabi (de exemplu, hidrocarburi), soluția va fi neutră sau chiar alcalină, adică un pH de cel puțin 7.

Dacă sărurile medii pot fi obținute ca rezultat al interacțiunii metalului cu acidul și alte metode, producerea sărurilor acide se bazează pe interacțiunea cu excesul:

• acid polibazic cu o sare medie. Astfel obținut bisulfat de sodiu: H2SO4 + Na2SO4 → 2NaHSO4, fosfat de apă diamoniu solubil (NH4) 2HPO4: H3PO4 + 2NH3 → (NH4) 2HPO4 sau carbonat de calciu: CO2 + CaCO3 + H2O → Ca (HCO3) 2;

• acid polibazic cu alcalii. De exemplu, se află la baza producției de dihidrogenfosfat de bariu reacție ecuație: 2H3P04 + Ba (OH) 2 → Ba (H2P04) 2 + 2H20. Acționând asupra sărurilor acide cu alcalii, deoarece acestea sunt produse de neutralizare incompletă, este posibil să se obțină din nou sarea de mijloc;

• oxid de acid cu alcaline, pentru a obține bicarbonat de calciu: 2CO2 + Ca (OH) 2 → Ca (HCO3) 2.

Se știe că bicarbonații nu există pentru elementele care stau în tabelul periodic din dreapta grupului IIa, iar hidrocarburile solide se obțin numai pentru un grup de elemente la.

Sărurile sunt utilizate pe scară largă în diverse industrii, dar nu există direcții comune pentru utilizarea lor, deoarece totul este individual. Utilizarea acestui tip de sare depinde de proprietățile compusului chimic și este determinată de fezabilitatea economică.

Astfel, de exemplu, acidul fosfat de amoniu (NH4) 2HPO4 este utilizat ca un îngrășământ complex de fosfor-amoniu în agricultură. În plus, acest compus este folosit în lupta împotriva incendiilor: pentru protecție împotriva focului, ele se ocupă de diferite structuri. De asemenea, (NH4) 2HPO4 este utilizat ca aditiv în producția anumitor tipuri de țigări.

Hidrosulfit de sodiu NaHSO3 este utilizat pentru albirea diferitelor materiale și în fotografie.

Hidrosulfitul de calciu (HSO3) 2 este o materie primă prețioasă pentru producerea celulozei din lemn.

Bisulfiti, care sunt săruri acide ale acidului sulfuric H2SO3, fac parte din epinefrina medicamentoasă și sunt de asemenea utilizate în biologia moleculară.

Hidrosulfații de potasiu KHSO4 și NaHSO4 de sodiu sunt utilizați ca flux în metalurgia neferoasă.

Hidrocarbonat de sodiu NaHCO3 - substanța cea mai cunoscută din sărurile acide. Este produsă în orașul Sterlitamak (la întreprinderea "Soda") în conformitate cu condițiile tehnice stabilite în GOST 2156-76. Bicarbonatul de sodiu este utilizat în industria alimentară, chimică, farmaceutică, în medicină și acasă.