Piept de pui în cuptor. Rețete de gătit

Mulți cred piept de pui usor uscat de gust. Prin urmare, este rar folosit pentru gătit. Dar totul depinde de tehnologie și rețetă. Foarte bun piept de pui în cuptor. rețete pot să difere în compoziția produselor sau în modul de preparare, dar principalul lucru este că sânul este slab și suculent.

Iată una dintre aceste feluri de mâncare. Seara, trebuie să înmuiați carnea în saramură. Luați un litru de apă și adăugați la el trei linguri de sare. Reducem pieptul de pui în saramură și lăsăm-o peste noapte. Apa ar trebui să acopere complet carnea. A doua zi începem să gătim piept de pui în cuptor. Retetele lui sunt simple. Faceți un amestec pentru pui. Se amestecă puțin piperul de cayenne, ulei vegetal, sos de chili și piper negru simplu. Numărul de ingrediente este reglabil la discreția dvs. Dacă doriți mai mult, adăugați mai multă chili și piper. Puteți, de asemenea, să luați amestecul pentru a freca sânii. Dacă doriți, puteți să le ungeți cu ketchup și maioneză. Aici puteți imagina și experimenta.

Apoi ne răspândim carne de pui fierte amestec. Curățăm cateva cuișoare de usturoi, tăiem în bucăți mici și se întinde pe sânii. De asemenea, puteți să le locați în mai multe locuri. Îndoiți cârligele de pui și le legați cu firul culinar sau tăiați-le cu fiare de lemn. Răspândim sânii gătiți pe tigaie unsă cu orice grăsime și trimiteți-i să se pregătească în cuptor. Este posibil ca în procesul de prăjire să le udă cu sucul care a apărut. Acoperiți sânii cu amestec gătit, maioneză sau ketchup pentru a le face rumenii. După 30 de minute, opriți cuptorul, dar recipientul nu ajunge. O altă oră ar trebui să stea pieptul de pui în cuptor. Rețetele acestor rulouri pot fi completate cu umplutură originală. Sânii sunt hrăniți întregi sau tăiați în bucăți mici.

Iată cum să pregătiți un piept de pui ascuțit în cuptor. Rețetele unor feluri de mâncare pot fi atribuite festivului, sunt capabile să surprindă și să le mulțumească pe orice gurmand. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați un kilogram de piept de pui. Îndepărtăm toate oasele și cartilajul, precum și coaja. Apoi pregătim marinada. Luăm sucul dintr-o lămâie, o mică boia de ardei, o lingură de muștar, ulei vegetal și sare. De asemenea, puteți adăuga orice fel de condimente în funcție de preferințele dvs. Coborâm fileul de pui preparat într-o marinadă și lăsăm o oră.

În acest moment, facem un grătar improvizat. Pe foaia de copt se pun două bucăți de folie, răsucite sub formă de tuburi. Am răspândit bățuri de lemn peste ele. Se pare o mică rețea. Am pus sânii noștri marinari pe ea. Apoi trimitem foaia de coacere la cuptorul încălzit la 200 de grade. Timpul de coacere este de 20 de minute.

În acest timp, trebuie să pregătiți glazura. Luăm marinada rămasă și adăugăm la ea trei linguri de coniac, jumătate de lingură de ulei vegetal și o jumătate de linguri de amidon. Am pus totul pe foc și l-am adus la o consistență groasă. Apoi, luați sânii și acoperiți-i cu glazură. Am pus-o înapoi timp de cinci minute. Apoi, întoarceți-le și acoperiți gheața de cealaltă parte. Din nou, puneți coacerea. În cinci minute, pieptul de pui din cuptor va fi gata.

Retetele sunt, de asemenea, potrivite pentru a face alte părți de pui. De asemenea, fiind pregătit shin pui. rețetă în cuptor este similar și se pare că aceeași crustă crocantă, crud.

Puteți folosi organe comestibile. Pui de ficat în cuptor este pregătit rapid și, ca rezultat, veți obține un fel de mâncare delicioasă și delicată. Luați dovlecei și ardei bulgari și le tăiați în cuburi sau cuburi. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Se prăjește toate legumele într-o tigaie până devine moale. Apoi puneți ficatul de pui în formă și puneți legumele prăjite deasupra. Umpleți-le cu smântână și presărați cu brânză rasă. Am pus coace în cuptor.

Obțineți o muncă creativă și gătiți bucate delicioase și gustoase de găină.